立冬吃什么水果好
立冬,立,建始也,表示冬季自此開(kāi)始。它是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,11月7日或8日交節(jié)。正式進(jìn)入冬季,人們開(kāi)始收藏起一年的糧食準(zhǔn)備越冬。那么立冬吃什么水果好呢?下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
立冬吃什么水果好
1、柚子
推薦理由:柚子被稱為“天然水果罐頭”,是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,能預(yù)防感冒、促進(jìn)消化。中醫(yī)認(rèn)為,柚子具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。
養(yǎng)生吃法:如果剛買回家的柚子吃起來(lái)嫌酸,可以在室內(nèi)放置幾天,待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)“消水”后,吃起來(lái)會(huì)更甜。吃柚子也有禁忌,柚子不能與某些藥品同吃,高脂血癥病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發(fā)生中毒,出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟疾病。
選購(gòu)技巧:可以從外觀進(jìn)行判斷,觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。還可以通過(guò)掂重量的方法來(lái)選擇,在買柚子的時(shí)候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點(diǎn)的比較好,那樣的柚子水分多。
2、鮮棗
推薦理由:立冬以后,人們會(huì)長(zhǎng)期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中,容易導(dǎo)致免疫力下降。此時(shí),不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。因?yàn)槎瑮椀木S生素C含量尤其豐富,達(dá)352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽(yù)。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
養(yǎng)生吃法:鮮棗洗干凈直接入嘴就吃,但蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
選購(gòu)技巧:好的大棗皮色呈紫紅或深紅,顆粒大小均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺,皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)。如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,皮略泛綠,則是未成熟的鮮棗。
3、桔子
推薦理由:橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
養(yǎng)生吃法:熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個(gè)橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容的效果,又不會(huì)上火。
選購(gòu)技巧:買好的橘子你要學(xué)會(huì)挑選,新鮮的橘子表面的光澤比較鮮亮,每一顆多會(huì)散發(fā)出自然的色澤,如果看到橘子不鮮亮,顏色比較發(fā)暗的話,很可能這類橘子放置的時(shí)間比較長(zhǎng)了,建議不要購(gòu)買。
4、荸薺
推薦理由:每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當(dāng)蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人則視它為“江南人參”。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個(gè)左右即可,但高燒期間則不宜食用。
養(yǎng)生吃法:荸薺是寒性食物,有清泄內(nèi)火的功能,如果在冬天感覺(jué)干燥或者有些內(nèi)火,不妨喝點(diǎn)荸薺甘蔗水。做法很簡(jiǎn)單,甘蔗去皮切成小段,荸薺去皮,一起煮水就行了。
選購(gòu)技巧:荸薺以個(gè)大、潔凈、新鮮為上品。在荸薺中,以色澤紫紅、頂芽較短的“銅皮荸薺”品質(zhì)較佳。其皮薄、肉細(xì)、汁多、味甜、爽脆、無(wú)渣,可代水果。而色澤紫黑、頂芽較長(zhǎng)的“鐵皮荸薺”肉質(zhì)爽脆,甜味略淡,宜烹煮或切片配炒。
立冬是第幾個(gè)節(jié)氣:第十九個(gè)
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè),其確定的依據(jù)是以太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度為準(zhǔn)
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí),地球位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。立冬過(guò)后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。中國(guó)民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。《月令七十二候集解》說(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!币馑际钦f(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
其實(shí)“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個(gè)季節(jié)用占卦的方法來(lái)看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無(wú)例外,古代也有到立冬這天,皇帝會(huì)親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
立冬需要注意的事項(xiàng)
1、早睡晚起
立冬之后生活起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)該以“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣為重點(diǎn),人們要適當(dāng)?shù)脑缢?,早上也不宜起得太早,以此保證有充足的睡眠時(shí)間。
2、開(kāi)窗通風(fēng)
冬天家里一般都會(huì)門窗緊閉,導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通,應(yīng)每天早晨、中午和晚上各開(kāi)窗通風(fēng)20分鐘,保持室內(nèi)空氣新鮮。
3、調(diào)控不良情緒
冬季日照時(shí)間變短,也容易讓人產(chǎn)生一種抑郁的心情,黑夜來(lái)臨的時(shí)候人體大腦的褪黑激素分泌增強(qiáng),會(huì)影響人的情緒。白天的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)脑黾訒裉?yáng)的時(shí)間,多到室外走動(dòng)一下。
4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)出點(diǎn)汗
冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨,出點(diǎn)汗,這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。