立冬是霜降過(guò)后的節(jié)氣，在二十四節(jié)氣中是第19個(gè)節(jié)氣，從立冬開(kāi)始就將正式進(jìn)入冬季，那么立冬節(jié)氣以該吃什么呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的2020立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物_立冬節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食物，歡迎大家閱讀!

立冬吃啥

餃子

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

雞鴨魚(yú)肉

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚(yú)肉，因?yàn)樘鞖庵饾u的寒冷，人們需要補(bǔ)充更多的能量，而肉類是富含蛋白質(zhì)的，所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

羊肉

寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補(bǔ)，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節(jié)了，如今，人們對(duì)羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風(fēng)味和特點(diǎn)，蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。

羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

狗肉

我國(guó)民間素有“天上的飛禽，香不過(guò)鵪鶉;地上的走獸，香不過(guò)狗肉”之說(shuō)，狗肉不僅味道鮮美，而且具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用，因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過(guò)冬”的說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō)，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強(qiáng)人體的抗寒能力，減少感冒，特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大補(bǔ)的作用。

狗肉軟嫩，容易被人體吸收，有強(qiáng)胃健腸之功效。從中醫(yī)學(xué)上看，狗肉性熱，非常適合于身體寒涼、腸胃不好者，特別是可以促進(jìn)恢復(fù)健康，非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過(guò)多的人，不宜多吃。按照《東醫(yī)寶鑒》的說(shuō)法，黃狗肉質(zhì)最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)

日常飲食中應(yīng)該注意增加富含糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈉、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的食物。

2、飲食適宜清淡

飲食該以清淡為主，少食煎炒，多進(jìn)果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是增加熱量，可選用脂肪含量較高的食物。

3、多喝水

冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000～3000毫升。

4、開(kāi)窗通風(fēng)

冬天家里一般都會(huì)門窗緊閉，導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通，應(yīng)每天早晨、中午和晚上各開(kāi)窗通風(fēng)20分鐘，保持室內(nèi)空氣新鮮。

5、早睡晚起

立冬之后生活起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)該以“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣為重點(diǎn)，人們要適當(dāng)?shù)脑缢?，早上也不宜起得太早，以此保證有充足的睡眠時(shí)間。

2020立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物_立冬節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食物相關(guān)文章：

★ 2020立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物

★ 立冬當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)美食

★ 2020立冬時(shí)節(jié)都吃什么傳統(tǒng)食品

★ 二十四節(jié)氣立冬養(yǎng)生吃什么食物進(jìn)補(bǔ)攻略

★ 2020關(guān)于立冬節(jié)氣養(yǎng)生食譜大全

★ 立冬節(jié)氣吃什么食物

★ 立冬習(xí)俗吃什么

★ 2019立冬節(jié)氣吃什么及立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)

★ 立冬節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)

★ 2020年立冬是幾月幾號(hào)