立夏的習(xí)性及習(xí)俗
立夏的習(xí)性及習(xí)俗有哪些
立夏過后不久，就是江南正式進(jìn)入雨季的時(shí)候了，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。下面是小編為大家整理的立夏的習(xí)性及習(xí)俗，希望對(duì)您有所幫助!
立夏節(jié)氣習(xí)性
1、吃蛋
在立夏這一天，很多地方都會(huì)有吃蛋的習(xí)俗，無論是雞蛋還是鴨蛋，或者是鵝蛋。特別是對(duì)于小孩子而言，在立夏這一天，胸前會(huì)掛上一個(gè)煮熟的蛋，意味著在這個(gè)夏天，身體都會(huì)棒棒的，不會(huì)被疾病所困擾。
2、秤人
我國(guó)很多農(nóng)村，在立夏這天，都喜歡在村口或者人口密集的地方，擺上一桿秤，用來秤人用。每個(gè)人挨個(gè)挨個(gè)坐在秤上秤一秤，而幫忙秤的那個(gè)人需要能說會(huì)道，針對(duì)每個(gè)人秤出來的重量要多說吉利話，討個(gè)好彩頭。
3、吃面食
因?yàn)榱⑾牡倪@個(gè)時(shí)節(jié)，剛好是小麥上場(chǎng)的時(shí)候，所以在立夏這一天，很多地方有吃面食的習(xí)俗。很多人家會(huì)將小麥制成面粉，而用面粉做成夏餅、春卷、面餅等美食加以食用，這種風(fēng)俗在我國(guó)北方尤為常見。
4、吃立夏飯
立夏飯可和我們平日里吃的大米飯不一樣，立夏飯是人們變著花樣做出來的一種米飯，它里面加入了許多的食材，有黃豆、青豆、綠豆、糯米，或者是自家人喜愛的一些其他食材，做出來的立夏飯顏色各異，味道各異。
立夏有哪些習(xí)俗
迎夏
迎夏儀式表達(dá)對(duì)豐收的祈愿，在古代，人們非常重視立夏。據(jù)記載立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，且馬匹、車旗一律朱紅，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。
秤人
立夏稱人習(xí)俗主要流行于我國(guó)南方，人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。
斗蛋
斗蛋是江蘇南通立夏的習(xí)俗，立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。
嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應(yīng)該多吃點(diǎn)。
立夏都有什么習(xí)俗
①防疰夏：由于到了夏季，氣溫升高，人們精神都顯得有些疲累，食欲也不是很好，于是人們發(fā)明了用食物來應(yīng)對(duì)，比如通過吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆等，增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。
②稱體重：在南方地區(qū)，在立夏這一天的午餐過后，會(huì)讓小孩上稱看看體重，再與去年作對(duì)比，如果有加重，說明這一年都是很順利地長(zhǎng)大。
③吃五虎：其實(shí)是指五類比較滋補(bǔ)的食物，即紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝。這期間出汗多，營(yíng)養(yǎng)也流逝快，需要加些滋補(bǔ)潤(rùn)肺的東西，才增強(qiáng)體質(zhì)。
④斗蛋：流行于小孩子之間的游戲，到了節(jié)日當(dāng)天，胸前都掛著煮熟的雞蛋。蛋有兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。誰(shuí)掛的蛋殼先破了就是輸家，最后會(huì)有一個(gè)贏家產(chǎn)生，大家紛紛送上祝福。
立夏農(nóng)作物特征
此時(shí)氣溫上升很快，雨水增多，對(duì)于農(nóng)事生產(chǎn)也有一定的要求，夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜近乎成熟，夏收作物年景已基本定局。同時(shí)也要抓好稻田水分管理，適度露曬田。蔬菜作物的生長(zhǎng)和發(fā)育，是多種喜溫蔬菜開花結(jié)果的最佳時(shí)期，但也是蔬菜病蟲害的高發(fā)期，要注意做好各種蔬菜的病蟲害防治。果樹進(jìn)入幼果期的果樹，需注意做好保果措施，定期施肥。
立夏迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。
宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
江浙一帶，人們因大好的春光明媚過去了，未免有惜春的傷感，故備酒食為歡，好像送人遠(yuǎn)去，名為餞春。崔骃在賦里說：“迎夏之首，末春之垂?！眳桥和 读⑾摹吩?shī)也說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸?！?/p>
在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。有的地方還有立夏日稱人的習(xí)俗。