立夏的養(yǎng)生小常識(shí)
我國(guó)自古習(xí)慣以立夏作為夏季開(kāi)始的日子。立夏過(guò)后,全國(guó)各地的氣溫就明顯升高,許多地方都已經(jīng)超過(guò)攝氏 30 度了。下面是小編為大家?guī)?lái)的立夏的養(yǎng)生小常識(shí)(一覽),希望大家能夠喜歡!
立夏的養(yǎng)生小常識(shí)
1. 立夏養(yǎng)生之早睡早起
中醫(yī)認(rèn)為 " 夏氣與心氣相通 ",立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視 " 靜養(yǎng) ",避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓," 汗 " 出傷陽(yáng),在飲食調(diào)養(yǎng)方面,宜采取 " 增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣 " 的原則,飲食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗糧。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作,有利于增強(qiáng)體質(zhì),中醫(yī)養(yǎng)生,延年益壽。
2. 立夏養(yǎng)生之飲食清淡
立夏過(guò)后,溫度逐漸攀升,人們就會(huì)覺(jué)得煩躁上火,食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是 " 春夏養(yǎng)陽(yáng) ",養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。宜采取 " 增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣 " 的原則,飲食應(yīng)清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并擱涼后食用,也可起到健胃、驅(qū)暑的功效。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素 B、C 的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
3. 立夏養(yǎng)生之精神養(yǎng)生
養(yǎng)生專家提醒說(shuō),立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現(xiàn)心神不寧。因此,值此時(shí)節(jié),人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng),尤其是老年人不可有過(guò)激之處,應(yīng)該保持愉快的情緒,安閑自樂(lè),切忌暴喜傷心,保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
4. 立夏養(yǎng)生之食補(bǔ)涼血
立夏之后血熱會(huì)給人帶來(lái)很多不適,氣虛血熱會(huì)影響人的消化功能。因此,每頓飯不要過(guò)飽,給胃留下足夠的蠕動(dòng)空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補(bǔ)氣和早睡早起,是人儲(chǔ)存陽(yáng)氣力求身體大獲豐收的一個(gè)季節(jié)。
5. 立夏養(yǎng)生之避免貪涼
對(duì)大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來(lái)說(shuō),夏季應(yīng)該避免貪涼,不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場(chǎng)合中,應(yīng)把自己的病情告訴同事,以取得同事的理解,盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長(zhǎng)袖衣,隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。
6. 立夏養(yǎng)生之謹(jǐn)防外感
立夏節(jié)氣,人們常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心,避免氣血淤滯,以防心臟病的`發(fā)作。故立夏之季,情宜開(kāi)懷,安閑自樂(lè),切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。
立夏吃什么食物養(yǎng)生竅門
1、鴨蛋補(bǔ)鈣
大家要知道,夏天的時(shí)候有一個(gè)說(shuō)法叫補(bǔ)夏,那就是得吃鴨蛋。這樣,不僅能讓人不至于失去體力,而且也會(huì)讓人更覺(jué)得精神充沛和有力。所以,對(duì)于想要得到體力的人來(lái)講,吃鴨蛋很好,而且鴨蛋是在夏天超好補(bǔ)鈣的食物哦。
2、豌豆清腸
夏天腸道會(huì)因食物堆積在一起導(dǎo)致不能消食,這個(gè)時(shí)候多建議吃一些清腸的食物,例如豆類,尤其是以豌豆最好。它能夠有促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的功能,讓腸的功能變得高效率。
3、章魚補(bǔ)血
夏天天熱,易昏,容易導(dǎo)致血液供應(yīng)不暢。這個(gè)時(shí)候也要注意多補(bǔ)血。因此,多吃一些補(bǔ)血的食物是好了。章魚就是不錯(cuò)的選擇??墒嵌喑哉卖~。
4、萵苣通氣
夏天易存氣,此時(shí)多吃一些萵苣是最好不過(guò)的了。因?yàn)槲覀兌贾?,萵苣具有促進(jìn)腸壁時(shí)運(yùn),通利消化道,治療便秘的功效。如果覺(jué)得不通氣或者是不通便的時(shí)候,吃萵苣是不錯(cuò)的選擇。
5、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時(shí)暑熱逼人,容易煩躁傷神、耗傷心血。蓮子味甘、澀,性平,能夠補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。
立夏的養(yǎng)生食譜
荷葉鳳脯:
[配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節(jié)、姜切薄片,荷葉洗凈,用開(kāi)水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開(kāi)水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長(zhǎng)方形包,碼放在盤內(nèi),上籠蒸約2小時(shí),若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi),拆包即可食用。
[功效] 清芬養(yǎng)心,升運(yùn)脾氣。可作為常用補(bǔ)虛之品,尤為適宜夏季食補(bǔ)。
魚腥草拌萵筍:
[配料] 魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長(zhǎng)粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對(duì)肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過(guò)度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)不調(diào)等癥。
注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
公歷5月5號(hào)左右,為立夏。此時(shí)正是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩(shī)云:“綠遍山原白滿川,子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少,采了蠶桑又插田。”
立夏還是一個(gè)民間傳統(tǒng)節(jié)日,在菇西溪一帶有做“立夏餅”,吃豆腐的習(xí)俗,說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說(shuō)吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。
立夏日,讓牛也過(guò)節(jié),不用竹枝鞭牛,要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒,吃牛人參——珍珠蓮。
立夏日趣俗用大秤稱人輕重,別肥瘦,說(shuō)稱過(guò)后人不會(huì)蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻,說(shuō)坐過(guò)后雙腳會(huì)時(shí)常發(fā)酸。