2023芒種吃什么蔬菜身體最好

芒種到來(lái)時(shí)，夏日高溫多雨的天氣特點(diǎn)已經(jīng)十分顯著。炎熱的天氣讓人精神萎靡，而濕潤(rùn)的雨天也讓人感到悶熱難受。那你知道有哪些呢?下面是小編給大家推薦的2023芒種吃什么蔬菜身體最好。歡迎大家來(lái)閱讀。

芒種吃什么蔬菜身體最好

涼性蔬菜

如：黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿卜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜。夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多的出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。夏季，肉類(lèi)食物食用過(guò)多，會(huì)使人的體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱，適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜等都屬于偏寒涼的蔬菜。因?yàn)檫@些蔬菜偏涼性，在食用時(shí)也應(yīng)注意。

瓜類(lèi)蔬菜

例如：黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜類(lèi)蔬菜上市的旺季，它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。特別是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲，提神醒腦。瓜類(lèi)蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚(yú)一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。

“殺菌”蔬菜

主要是指蔥蒜類(lèi)蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

另外，我們還可以多吃木耳。 木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱(chēng)，夏天多吃點(diǎn)黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。

節(jié)氣芒種的民間傳說(shuō)或故事

南朝梁代崔靈思《三禮義宗》三“仲夏之月”說(shuō)：“五月芒種為節(jié)者，言時(shí)可以種有芒之谷，故以芒種為名，芒種節(jié)舉行祭餞花神之會(huì)?！币?yàn)槊⒎N節(jié)交近農(nóng)歷五月間，故又稱(chēng)“芒種五月節(jié)”?！督鹌棵贰返谖迨兀骸皡窃履镆蚪唤鹕彛骸憧纯礆v頭，幾時(shí)是壬子日?’金蓮看了說(shuō)道：‘二十三是壬子日，交芒種五月節(jié)?！?/p>

根據(jù)古老的說(shuō)法，芒種節(jié)過(guò)后，群芳搖落，花神退位，人世間便要隆重地為她餞行，以示感激。《紅樓夢(mèng)》第二十七回，非常生動(dòng)地描寫(xiě)了這個(gè)為花神餞行的場(chǎng)面，具有很濃郁的民俗意味。

“至次日乃四月二十六日，原來(lái)這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)這日，都要擺設(shè)各種禮物，祭餞花神，言芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風(fēng)俗，所以大觀園中之人都早起來(lái)了?！?/p>

傳說(shuō)在太行深山腳下的一個(gè)村莊內(nèi)，住著一家，母子二人過(guò)日子，兒子叫芒種，二十歲未婚。母親年事已高，漸漸干不了家務(wù)，芒種一個(gè)人獨(dú)自承擔(dān)了所有家務(wù)。有一位蕎麥姑娘，被芒種這種孝順母親的行為感動(dòng)，她經(jīng)常借故和芒種接觸，時(shí)間久了便產(chǎn)生了愛(ài)情。兩人成婚，日子雖然艱苦，但也美滿。

可有一年大旱，為了熬過(guò)冬季，芒種只能將家里的小馬駒牽到集鎮(zhèn)去賣(mài)，以換糧食過(guò)冬。芒種將馬駒賣(mài)給一個(gè)叫東北風(fēng)，來(lái)自冰凌宮，家住花木凋零寨的老板，其真名為韓露。韓露卻看上了蕎麥姑娘，并要挾芒種把妻子許配給他。韓露家有土地百頃，錢(qián)財(cái)萬(wàn)貫，過(guò)著花天酒地的生活，他依仗兄弟白露在京城里居官，便胡作非為，任意搶霸民女。不過(guò)蕎麥姑娘堅(jiān)決不從。

當(dāng)韓露來(lái)?yè)層H時(shí)，蕎麥姑娘只身逃走。這天清晨漫山遍野起了茫茫大霧，四處看不到蕎麥姑娘鈞身影。韓露心急似火，暴跳如雷，他橫沖直闖，揚(yáng)鞭催馬，不一會(huì)兒，馬落坡跌在池塘里，韓露溺水而亡。第二天，在蒜頭崖下找到了蕎麥姑娘的遺體，她雖然跳崖而死，可身上沒(méi)有一點(diǎn)傷痕，閉著眼睛，面帶微微的笑容，臉色依然是那樣俊俏美麗，手里攥有遺書(shū)一封： “隋投意合結(jié)夫妻，恩愛(ài)美滿兩相依，可恨霸道心不善，逼得夫妻兩分離。待到來(lái)生再相見(jiàn)，銀花如雪開(kāi)滿地……”芒種母子二人看了遺書(shū)，淚如泉涌，哭了三天三夜，直哭得山泉嗚咽，明星閉眼。芒種給妻子薺麥姑娘穿上素日里她移愛(ài)韻柳黃綠的布衫和紫綠色的羅裙，發(fā)髻上又扎上粉白色的花朵，在這嶺下灼向陽(yáng)洼里埋葬了她，筑了一個(gè)高大的墳丘。

第二年夏天三伏天里，突然一群娃娃們高興地喊起來(lái)：“蕎麥姑娘回來(lái)啦! 芥麥姑娘回來(lái)啦!”芒種急忙到墳頭去看，唉呀!美極啦，綠綠的葉兒，紫紅的根兒，粉白花兒，枝干窈窕，幾天之后又結(jié)了飽實(shí)實(shí)黑瑩瑩的三角形粒籽。芒種高高興興地把粒籽收藏起來(lái)，來(lái)年雨水晚，漫田遍野種上它，秋來(lái)好一場(chǎng)大豐收啊!寒露節(jié)令到來(lái)，刮起了一場(chǎng)寒風(fēng)，孩子們高高興興蹦蹦跳跳地唱著： “唉喲喲呀，寒露風(fēng)啊，透心涼啊，真霸道啊，好混賬啊，你別吹啦!蕎麥?zhǔn)绽?早上場(chǎng)啦!”

描寫(xiě)芒種農(nóng)耕的場(chǎng)景句子

1、芒種時(shí)節(jié)，農(nóng)民辛辛苦苦的插種，播種，又要調(diào)溫殺蟲(chóng)。到了秋天又要忙著收獲，跟著再種別的農(nóng)作物。一年四季，這樣的順序重重復(fù)復(fù)，為的就是種出蔬菜，然后賣(mài)到批發(fā)市，再到市場(chǎng)，最后被我們烹調(diào)成美味佳肴。

2、菜農(nóng)之中男女老少都有，大多數(shù)都是皮膚黝黑、粗糙。手都干裂了，手指甲里塞滿了黑黑的泥巴。穿著樸素、破舊，鞋上面沾滿了灰塵。

3、不遠(yuǎn)處的地里，有一個(gè)農(nóng)民伯伯正在干活，他的頭上戴著一個(gè)頭巾，他的眉毛又長(zhǎng)又黑，眼睛有點(diǎn)小，在太陽(yáng)的照射下瞇成了一條縫，他的鼻子大大的，胡子長(zhǎng)長(zhǎng)的，脖子上掛著一條毛巾，熱了用它擦擦汗，身上穿著短袖，手里拿著一個(gè)鋤頭。在他的地里，他鋤了很多草，頭上已是滿頭大汗。

4、 離我不遠(yuǎn)的花園邊上，蹲著一個(gè)老農(nóng)民，他那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上，布滿了深深的皺紋。