2022霜降節(jié)氣的物候特征及飲食要點
2022霜降節(jié)氣的物候特征及飲食要點最新
霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。以下是小編整理的2022霜降節(jié)氣的物候特征及飲食要點最新，歡迎大家借鑒與參考!
霜降節(jié)氣的飲食要點
中醫(yī)認為，霜降應(yīng)淡補。因此在霜降時節(jié)飲食應(yīng)盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側(cè)壓力增加。同時容易讓人產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。
民間總有諺語，“補冬不如補霜降”，認為比起冬天的進補，霜降時節(jié)的秋補會更有效果。補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉，煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥，各有益處。
這個時節(jié)常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。不過從中醫(yī)的角度來看“藥補不如食補”，而且即使是藥補，也要根據(jù)個人的體質(zhì)而定，不能亂補。尤其是老人，如果胡亂進補，不但起不到調(diào)養(yǎng)身體的作用，可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩，則應(yīng)順節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤燥。
此時節(jié)宜選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節(jié)食用。
霜降過后能種什么蔬菜
1、香菜
香菜很多人都應(yīng)該吃過，它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味，它在生活中經(jīng)常用來作為涼拌菜或者一些燙料進行提味。香菜的耐寒能力是比較高的，而且在這個時候種植也可以安全越冬。由于香菜種子外殼比較堅硬，因此我們在播種前要對種子進行處理，用手揉搓以后再用溫水浸泡一段時間，并且進行催芽以后再拿去播種，這樣可以提高生長率。
2、芹菜
芹菜也是比較耐寒的蔬菜，這個時候種植業(yè)比較合適。它在我們生活中作為一種調(diào)料和作料，特別是炒菜或者下火鍋的時候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺，而且不耐干旱，而且它比較適合疏松肥沃、通透性、排水性比較好的沙質(zhì)出來中生長。芹菜根系淺，吸收養(yǎng)份的能力比較弱，因此我們在他成長的過程中要適當?shù)倪M行追肥，同時還要保持土壤的濕潤。
3、菠菜
菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜，它的種子在4℃的時候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時間環(huán)境里是最適宜它的生長的。我菜對土壤的要求能力不高，一般疏松肥沃的土壤更適宜菠菜的生長。因此我們要施加足夠的農(nóng)家肥作為基肥來進行種植。而且它對氮磷鉀需求量也比較高。
4、白菜
原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結(jié)球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
5、蔥
蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。原產(chǎn)自中國，中國各地廣泛栽培，國外也有栽培。蔥的適應(yīng)性較強，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲子，人們平常做菜也經(jīng)常需要用到，是很實用的佐料。
霜降養(yǎng)生要點起居養(yǎng)生
霜降時晝夜溫差加大，人們須做好保暖工作。除了要適時添加衣服之外，應(yīng)格外重視腰腿部位的保暖。因為人體腰部支撐著整個上半身，擔負著身體一半的重量，它不僅是運動最復(fù)雜、活動最多的部位之一，更是負重或運動時最容易受傷的部位。霜降時氣溫下降明顯，風、寒、濕邪侵襲腰府，造成腰部經(jīng)脈受阻，氣血不暢而發(fā)生腰痛。而腿部的膝關(guān)節(jié)也是易受寒邪侵襲的部位之一，我們平常所說的“老寒腿”就與感受風寒之邪有著密切關(guān)系。霜降時因天氣日益寒冷，老年人極易患上此病。由于膝關(guān)節(jié)是人體最大的關(guān)節(jié)，幾乎承受著全身的重量，負擔重、活動大，關(guān)節(jié)軟骨容易磨損、破壞。