霜降節(jié)氣的習(xí)俗及特點(diǎn)_霜降吃什么好
霜降,含有天氣漸冷、開始降霜的意思,是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣。每年九月底視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210時(shí)為霜降,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。下面是小編為大家?guī)淼乃倒?jié)氣的習(xí)俗及特點(diǎn)_關(guān)于霜降吃什么好,希望大家能夠喜歡!
霜降有什么特點(diǎn)呢
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右,離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶,則要到隆冬時(shí)節(jié),才能見霜。當(dāng)然,即使在緯度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,貼地層空氣的溫度和濕度有差異,初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié),涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。
由于凍則有霜(有時(shí)沒有霜稱黑霜),所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱霜凍。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象,其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜,則必須地面或地物的溫度降到0℃以下,并且貼地層中空氣中的水汽含量要達(dá)到一定程度。因此,發(fā)生霜凍時(shí)不一定出現(xiàn)霜,出現(xiàn)霜時(shí)也不一定就有霜凍發(fā)生。但是,因?yàn)橐娝獣r(shí)的溫度已經(jīng)比較低,要是繼續(xù)冷卻,便很容易導(dǎo)致霜凍的發(fā)生。
霜降有什么習(xí)俗
1、賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r(shí),唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候,我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛戴。
2、拔蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。
3、登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。
霜降吃什么好
1、白蘿卜
霜降節(jié)氣的到來意味著冬季將要到來,養(yǎng)生首先推薦白蘿卜。蘿卜性清涼,有一定的潤(rùn)肺止咳功效。
2、紅薯
紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),屬粗糧,消化慢,糖尿病人吃一些也無妨,生活中與細(xì)糧主食進(jìn)行交換,對(duì)身體會(huì)更好。紅薯含粗纖維,內(nèi)火比較旺的人,多吃一點(diǎn),有助于緩解便秘等癥狀。
3、山藥
山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。
4、白果
中醫(yī)認(rèn)為白果性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經(jīng)??梢娣螝狻⒅慰却?是霜降節(jié)氣養(yǎng)肺食補(bǔ)佳品。
5、兔肉
霜降進(jìn)補(bǔ)可以吃兔肉。兔肉在國(guó)外被稱為“美容肉”。其性味甘涼,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。
霜降節(jié)氣特點(diǎn)
古籍《二十四節(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也?!笨梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷,陰氣始凝。霜降節(jié)氣后,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,,晝夜溫差變化大。“霜降”反映的是氣溫變化,并不是表示這個(gè)節(jié)氣“降霜”,在氣象學(xué)上沒有“霜降”的概念。氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期,就是無霜期。霜是天冷的表現(xiàn),由于凍則有霜,所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱為霜凍。霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣越來越頻繁。
《逸周書·周月》:“秋三月中氣:處暑、秋分、霜降?!?/p>
《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)中》:“火見而清風(fēng)戒寒。” 三國(guó) 吳 韋昭 注:“謂霜降之后,清風(fēng)先至,所以戒人為寒備也?!?/p>
魏巍 《東方》第一部第十五章:“論節(jié)氣,還不到霜降,這里已經(jīng)下了好幾場(chǎng)霜?!?/p>