小寒是什么意思_小寒節(jié)氣的含義
小寒，為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著冬季時(shí)節(jié)的正式開始。對(duì)于神州大地而言，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來了。那么你知道小寒是什么意思嗎?下面是小編為大家?guī)淼男『鞘裁匆馑糭小寒節(jié)氣的含義，希望大家能夠喜歡！
小寒是每年的公歷1月5日或是6日，當(dāng)天太陽運(yùn)行到黃經(jīng)285度，正午用圭表測日影，影長為3.05米，等于古尺的一丈二尺四分，當(dāng)晚觀測北斗七星的斗柄指向子，這個(gè)階段一般是十二月。
《月令七十二候集解》中說：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！本褪钦f，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。
由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。
小寒是一個(gè)反映氣溫變化的時(shí)令，這個(gè)時(shí)節(jié)是一年中最寒冷的時(shí)期。從字面上來看似乎這個(gè)時(shí)期還不是最冷的，因?yàn)樵谛『竺孢€有大寒，可是在這個(gè)時(shí)節(jié)溫度確是最低的。俗話說“熱在三伏，冷在三九”一般說的就是這個(gè)時(shí)節(jié)。它似乎和小暑，大暑、大寒一樣直接從字面就可以看出是反映冷暖的時(shí)節(jié)。
萵筍
小寒節(jié)氣多吃吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽，多吃萵筍葉，還可平咳。
小白菜
小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。
油麥菜
油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預(yù)防便秘，對(duì)于我們的腸胃來說是有很強(qiáng)的保護(hù)作用的了，而且油麥菜的好處是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些的了，油麥菜的蛋白質(zhì)含量比萵筍高40%，胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱，我們?cè)诤涞亩疽膊荒苠e(cuò)過哦。
白蘿卜
正如中醫(yī)所說，“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街，藥鋪關(guān)門歇 ”，白蘿卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜，白蘿卜可以潤喉、開胃，多吃些蘿卜對(duì)消化很有好處，其辛辣成分能促進(jìn)胃液分泌，調(diào)理胃腸機(jī)能。白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。
芹菜
每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素，蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養(yǎng)成分高于芹菜莖，胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，所以我們?cè)谑秤们鄄说臅r(shí)候就要注意不能錯(cuò)過芹菜的葉子了哦。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
功效：有利健康長壽、益肝明目、增強(qiáng)免疫功能、通便、美麗容顏、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病、預(yù)防感冒。
一、飲食：多吃溫?zé)崾澄?，宜食補(bǔ)腎之品
數(shù)九寒天，早晚都感覺到陣陣濃重的寒涼之氣，稍不注意就會(huì)被疾病纏身，該如何防護(hù)呢?
冬天是萬物閉藏的季節(jié)，人們不要擾動(dòng)陽氣，避免嚴(yán)寒，保持溫暖，不要把皮膚開泄出汗，而使閉藏的陽氣受到影響，這是冬天保養(yǎng)冬藏之氣的方法。
冬令進(jìn)補(bǔ)在我國已經(jīng)是傳統(tǒng)習(xí)慣，此時(shí)宜食一些補(bǔ)腎之品，如羊肉、狗肉、雞肉、鴿肉、蝦、鵪鶉等，以增強(qiáng)腎臟的藏精作用，使腎氣、腎精旺盛，體力增強(qiáng)，提高正氣的抵抗能力，達(dá)到來春不生或少生溫?zé)岵〉哪康?，所謂“冬不藏精，春必病溫”即是此意。
專家表示，“小寒”節(jié)氣后，氣溫還將繼續(xù)下降，應(yīng)多吃些溫?zé)崾澄?。日常食物中屬于熱性的食物有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物主要有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、栗子、核桃仁、杏仁、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜等。
二、起居：早餐吃得過早，不利于腸胃消化吸收
至于生活起居方面，專家表示，大家要遵循正常的作息時(shí)間，早睡早起，晨起后可先喝一杯白開水，睡前可用溫水或熱水泡腳。
值得提醒的是，一般在上午7點(diǎn)左右起床，20到30分鐘后再吃早餐比較合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定的間隔，一般4小時(shí)到5小時(shí)為好。研究顯示，早餐吃得早，反而不利于腸胃消化吸收。
在夜間的睡眠過程中，人體大部分器官都得到了充分休息，唯獨(dú)消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂胃腸的蠕動(dòng)節(jié)奏。特別是老年人，胃、腸、胰的消化酶分泌減少，消化吸收及代謝功能下降，如果起得很早，又有晨練的習(xí)慣，起床后馬上吃早餐，勢必會(huì)影響胃腸功能，同時(shí)也對(duì)晨練不利。
早餐的要素是糧谷類+蛋白質(zhì)+ 蔬菜水果，不主張油膩，因?yàn)楦咧臼称窌?huì)導(dǎo)致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動(dòng)者工作的準(zhǔn)確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過油炸的面粉，其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
三、鍛煉：運(yùn)動(dòng)由慢到快，根據(jù)體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)
俗話說：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場病;冬到懶一懶，多喝藥一碗。”專家說，冬季氣候干冷，宜多進(jìn)行戶外的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳繩、踢毽子等。
專家提醒，大家晨練時(shí)需要注意：
1、睡眠要充足。
2、起床時(shí)間要形成規(guī)律。
3、裝束要利索。
4、運(yùn)動(dòng)要適量，一般由慢到快、由輕到重、由外到內(nèi)。
5、鍛煉切忌空腹。
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