清明為什么吃鵝蛋_清明吃鵝蛋的作用

清明自古特別哀傷，清明時節(jié)故人憶，綿綿思緒難自已?；厥淄虑橐酪?，更添悲情人哭泣。鮮花紙錢墳前祭，只愿天堂無別離。下面是小編為大家整理的清明為什么吃鵝蛋，希望對您有所幫助!

清明為什么吃鵝蛋

清明吃雞蛋在我國一些地方，清明吃蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，稱為吃“節(jié)蛋”。清明節(jié)吃個蛋，一整年都有好身體。每屆該日，此俗絕不可少。又清明節(jié)蛋，大致分為兩種，一種是「畫蛋」，另一種則是「雕蛋」。前者可吃，后者則僅供玩賞而已。

吃蛋，是源于古代的上祀節(jié)，人們?yōu)榛橛笞?，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順水沖下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃蛋象征圓圓滿滿。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意蘊，其中應(yīng)該還寄寓著人們對于對于生命、生育的敬畏與崇信之情。蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。

鵝蛋的功效

鵝蛋性偏溫，味偏甘淡，含有大量氨基酸、卵磷脂，可補益五臟，尤其是腦鵝蛋，在中醫(yī)上認為，它的性質(zhì)是偏溫的，味道是偏甘、偏淡的?？诜Z蛋可以補益五臟，對我們?nèi)梭w的各個器官起到滋補的作用，尤其是對于我們的腦有很好的補益作用。

鵝蛋里面因為含有大量的氨基酸，蛋黃里面又含有大量卵磷脂，所以這些成分在進入人體以后，一方面可以對四肢的肌肉起到很好的促進作用，對渾身的臟器也能起到一定的修復(fù)，以及幫助它們功能轉(zhuǎn)化，尤其是大腦的功能，由于大腦的表面是需要卵磷脂的，而鵝蛋的蛋黃里面含有大量卵磷脂，所以可以增加人的記憶力，改善腦的功能。另外，可以讓我們越來越聰明，所以在學(xué)齡前的兒童可以多吃一點鵝蛋，這樣在上學(xué)期間可以取得非常好的成績。

清明節(jié)吃鵝蛋的說法比較少，主要都是以雞蛋為主，其實鵝蛋的營養(yǎng)價值是非常高的，也是非常美味的。

清明節(jié)的由來

我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節(jié)重要，因為清明及寒食節(jié)的日期接近，民間漸漸將兩者的習(xí)俗融合，到了隋唐年間(581至907年)，清明節(jié)和寒食節(jié)便漸漸融合為同一個節(jié)日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節(jié)。

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了.重耳漸漸恢復(fù)了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推從自己腿上割下的時候，感動得流下了眼淚。

十九年后，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打點好行裝，同老母親悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽說后，羞愧莫及，親自帶人去請介子推 ，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。 大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，痛哭。裝殮時，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一片衣襟，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。”為了紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。

清明氣候特點

“清明時節(jié)雨紛紛”，是唐代著名詩人杜牧對江南春雨的寫照。

清明是表征物候的節(jié)氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明斷雪，谷雨斷霜?！睍r至清明，華南氣候溫暖，春意正濃。但在清明前后，仍然時有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。在西北高原，牲畜經(jīng)嚴冬和草料不足的影響，抵抗力弱，需要嚴防開春后的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。

清明節(jié)緬懷先人經(jīng)典寄語

1、清明時節(jié)掃墓忙，焚香祭祖拜先人，紙錢紛揚訴哀思，默默無語淚兩行，故人已逝節(jié)哀思，一杯濁酒灑祝福，先人安息天堂上，佑我親朋皆安康!

2、清酒一杯，盛滿了對家人的思念;菊花一朵，包裹著對逝者的牽掛;淚水千行，寄托著對往昔的回憶;青煙縷縷，飄蕩著對祖先的懷念。清明節(jié)到了，愿逝者安息。

3、春光明媚到清明，春雨紛飛潤大地，踏青郊游好時節(jié)，呼朋喚友齊相聚，煩惱憂愁腦后拋，賞花賞景愜意伴，游山玩水總悠閑，清明時節(jié)，愿你開心踏青，收獲快樂無限!

4、天也友情雨茫茫，人間真情淚汪汪。墓冢添土壓紙錢，淚流胸前濕衣裳。難忘故人音容面，未能報答兒遺憾。只愿天地都吉祥，兒孫祭祖美德傳。

5、邁開沉重的腳步，走向墓前;沐浴綿綿的春雨，放聲哭泣;捧起素雅的菊花，沉浸回憶;跪在肅穆的墳前，緬懷情意。清明節(jié)到了，愿生者珍惜幸福，逝者永遠安息。>>

6、清明時節(jié)雨紛紛，掃墓祭祖悲斷腸，焚香燒紙寄哀思，濁酒一杯敬先人，如今已是兩相隔，逝者安息天堂上，保佑家人皆安康，清明時節(jié)，愿家人福壽安康!

7、陵園內(nèi)外人排列，門庭若市清明節(jié)。泣哭聲聲內(nèi)外傳，凄凄慘慘祈聲疊。鮮花獻放碑前擺，灑酒天地陰府開。陰陽似見把福祈，平安吉祥最欣慰。惟愿兩界都安穩(wěn)。

8、添一捧土，讓思念跟著;燒幾張紙，讓心愿隨著;放一束花，讓思緒飛著;送一句祝福，讓情誼傳著。清明時節(jié)雨紛紛，愿你心在悸動著，人生依舊快樂著!

9、花垂淚，燕低飛，清明雨聲碎;游子歸，輕煙堆，祭祖莫言悲;憶舊容，訴往昔，薄酒敬一杯;生者醉，逝者寐，心愿付紙灰;敬先賢，思遙寄，此情長相隨。

10、草萋萋，雨綿綿，清明含淚祭奠;行緩緩，路漫漫，凝眸繚繞清煙;憶深深，思拳拳，難忘故人容顏;情切切，語千千，訴說此生掛牽。故人安息，生者康安。