根據(jù)記載，我們發(fā)現(xiàn)清明的內(nèi)涵起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日上墳祭祖，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。下面是小編為大家整理的清明節(jié)小孩子可以吃什么，希望對您有所幫助!

清明節(jié)小孩子可以吃什么

小孩子可以吃腌篤鮮

小孩子的味蕾是需要呵護的。腌篤鮮可以說是上海本幫菜中最具代表性的菜色，但真正正宗的腌篤鮮還數(shù)清明時節(jié)的味道最佳。腌篤鮮這道菜最精華的就是春筍，用上海人的話來說：“春雨里，即將破土而未出土時的春筍，味道最鮮美。”當然除了鮮嫩的春筍外，最不能少的就是黃金搭檔咸肉了，將咸肉與春筍一起煮開后，用小火慢燉而成，不放任何調(diào)味料，那鮮美味道一定能征服你的味。清淡調(diào)味，很適合小孩子。

小孩子可以吃河蚌豆腐湯

飯前一口湯，腸胃不受傷。南京人常說：“春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡”。河蚌豆腐湯是老南京人清明時節(jié)必吃的一道當季美食，是家家戶戶必做的養(yǎng)生佳品。清明時節(jié)的河蚌肉 質(zhì)最為緊實肥厚，且泥沙少，口感佳，還有清熱解毒，滋陰明目的功效，是天然的膳食保健品，深受南京人的喜愛。清明時節(jié)來南京旅游，河蚌豆腐湯可千萬要嘗一 嘗，緊實的蚌肉，鮮嫩的豆腐，絕對讓你吃了忘不了。邊吃飯邊喝湯，也是十分幸福的一件事情。

清明節(jié)的別稱

1、寒食節(jié)

又稱熱食節(jié)，禁煙節(jié)，冷節(jié)，它的日期又距冬至105日，也就是距清明節(jié)不過一天或兩天，這個節(jié)日的主要節(jié)俗是禁火，不許生火煮食，只能食備好的熱食，冷食，故而得名。

2、踏青節(jié)

相傳大禹治水后，人們就用“清明”之語慶賀水患已除，天下太平。此清明節(jié)的來歷時春暖花開，萬物復蘇，天清地明，正是春游踏青的好時節(jié)。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開展各種文娛活動，增添生活情趣。

3、鬼節(jié)

清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了。清明時期，清明掃墓更為盛行。古時掃墓，孩子們還常要放風箏。有的風箏上安有竹笛，經(jīng)風一吹能發(fā)出響聲，猶如箏的聲音，據(jù)說風箏的名字也就是這么來的。

清明節(jié)的由來

從歷史的角度來看，《禮經(jīng)》等文獻的均有相關記載，經(jīng)過長期演變，在唐朝之后，因寒食節(jié)與清明節(jié)日期相近，而逐漸式微。到宋元時期，清明節(jié)上升到取代寒食節(jié)的地位，并融匯了寒食節(jié)的禁火、冷食等習俗內(nèi)容?，F(xiàn)在我國北方一些地方，依舊保留著在清明節(jié)禁火與吃冷食的習慣。明清時期也流行過這個節(jié)日，例如民間有斗雞的習俗?，F(xiàn)代則還能看見放風箏、蕩秋千、拔河等一系列體育活動。

清明節(jié)有哪些知識

清明又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。同時也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史了。受漢族文化的影響，中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數(shù)民族，也都有過清明節(jié)的習俗。雖然各地習俗不盡相同，但上墳和踏青都是一樣的。

清明祭祀形式有哪些

清明祭祀

從祭祀的空間形式上看，祭祀可以分為廟祭、壇祭、祠祭、家祭、望祭、墓祭。清明節(jié)最主要的祭祀方式還是墓祭，即到埋葬親人或者祖先遺體或骨灰的墳墓前進行祭祀。

在傳統(tǒng)農(nóng)耕社會，作為一年之首的春祭具有很重要的意義。很多宗族觀念強的地區(qū)從二月春分起就開始掃墓祭祖，最遲掃到清明結束;在掃墓之前，全族的成年男丁要在祠堂舉行祭祖儀式;祭祖結束后，還會按照家族的支、房掃祭各家墳墓。祠堂祭往往是大規(guī)模的祭掃儀式，動鋼是全族乃至全襯出動。傳統(tǒng)上祭祖的主要內(nèi)容包括族人焚香、叩頭、供祭品.主祭人當眾朗誦格式、內(nèi)容比較固定的祝文等。而且，按照《周禮·春官宗伯》中記載的古老傳統(tǒng)：“以飲食之禮親宗族兄弟?！倍刺眉酪话阋匀寰鄄突蛘叻重i肉的方式結尾，或稱為“吃清明”。

家祭

家祭，又稱寢祭，就是在家里放置神主進行的祭祀。家祭主要的祭祀對象為兩代以內(nèi)去世的先人，如祖父母或者父母。舉行家祭往往是因為家庭結構相對簡單，或者離開祖墓太遠的緣故。《清嘉錄》卷三有云：“人無貧富，皆祭其先，俗呼過節(jié)，凡節(jié)皆然。蓋土俏，家祭以清明、七月半、十月朔為鬼節(jié)。

望家山祭

一種登上高山，望著祖墓所在的方向，將紙錢撤向空中。宋莊季?！峨u肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不設香火。紙錢掛于塋樹。其去鄉(xiāng)里者，皆登山望祭。裂帛于空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設酒饌(zhuan，飯食)，攜家春游?！?/p>

第二種就是在水邊祭祀：祭者望著祖墓所在的那個方向設祭，希望祭者的思念，沿著水路，送達到家鄉(xiāng)的祖墓。唐王建《寒食行》所謂“遠人無墳水頭祭，還引婦姑望鄉(xiāng)拜”，就描繪了這一情景。

不受地理空間限制的“望祭”在現(xiàn)代社會更有特別的意義。隨著華人在全球的分布越來越廣，望家山而祭也成為異國華人的宗族認同方法，如僑居在火奴魯魯?shù)闹袊耍?jīng)常去朝向祖先故土的海濱焚燒紙供品。