2024年中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)放假安排的通知大家看了嗎?放假的時(shí)候大家想怎么度過呢?下面給大家分享一些關(guān)于2024年中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)放假安排的通知(公布)，希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

關(guān)于2024年中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)放假安排的通知(公布)

中秋節(jié)：9月15日至17日放假調(diào)休，共3天。9月14日(星期六)上班。

國(guó)慶節(jié)：10月1日至7日放假調(diào)休，共7天。9月29日(星期日)、10月12日(星期六)上班。

中秋節(jié)的美食介紹

1、廣式月餅

廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國(guó)各地，其特點(diǎn)是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細(xì)滑，表面光澤突出。

按照口味分有咸、甜兩大類。按照月餅餡分有：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅等。月餅餡料的選材十分廣博，除用芋頭、蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、芝麻等果實(shí)料外，還選用咸蛋黃、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、桶餅、陳皮、檸檬葉等多達(dá)二三十種原料。

2、雞

廣東人向來“無雞不成宴”，吃全雞取“家”的諧音，意味著吃雞起家，全家團(tuán)圓。除此之外，全雞也是廣東人拜神祭祖必不可少的一樣貢品，新鮮的蔥油雞、白切雞最受大家喜愛。

公雞和母雞在吃法上略有不同，母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因?yàn)槟鸽u脂肪含量較高，肉中的鮮味物質(zhì)容易溶于湯中，燉出來的雞湯味道鮮美。反之，公雞的肉質(zhì)較緊致，很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細(xì)嫩的“童子雞”，這時(shí)更要旺火快炒，保持其鮮嫩美味。

3、菱角

常見的菱角黑色殼、兩頭尖，外形像一只黑鷹。因被寓為“棱角分明”、“鋒芒畢露”，中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。不過，菱角往往因其形象不討好而被小孩子拒吃。

菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，味甘、平、無毒，皮脆肉美，也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥。在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。

中秋節(jié)為什么吃柚子?

客家人有著“客地為家”“客居他鄉(xiāng)”的說法，常年的遷徙讓客家人更重視團(tuán)圓的節(jié)日。

“月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌?！痹孪聦?duì)歌是世界客都梅州一項(xiàng)長(zhǎng)盛不衰的中秋活動(dòng)，當(dāng)?shù)赜兄星锕?jié)唱山歌、斗山歌的傳統(tǒng)。

八月半蜜柚熟，客家人吃柚子是有一定的寓意的，剖柚子叫“殺柚”，有驅(qū)邪之意;剝柚子皮也被稱作“剝鬼皮”，寄寓驅(qū)邪消災(zāi)。

在梅州客家地區(qū)，逢中秋佳節(jié)、朋友聚會(huì)、迎客省親，餐桌上少不了的一道菜是鹽焗雞。鹽焗雞既是接待貴客的高級(jí)菜肴，也是過嘴癮的零食。

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗

按照傳統(tǒng)習(xí)俗，吃月餅時(shí)，要將象征圓月的月餅按人切塊，每人一份。

沒有回家的親人，要把屬于他的那份月餅保存起來，待他們回來時(shí)品嘗，才算圓滿。

月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，否則會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴，二則可去除口中異味，又能助消化。

中秋放假是現(xiàn)代人才有的享受嗎?

早在唐代，朝廷就規(guī)定，中秋放假三天。南宋時(shí)，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在內(nèi)的大部分傳統(tǒng)節(jié)假日都被取消。到了現(xiàn)代，我國(guó)是從2008年起把中秋定為法定節(jié)假日。