元旦為什么吃餃子
元旦當(dāng)天為什么吃餃子
元旦在很早就出現(xiàn)，當(dāng)時的定義與現(xiàn)在不一樣，相傳“元旦”一詞來自我國最早的皇帝之一——顓頊，他規(guī)定以農(nóng)歷正月為“元”，初一為“旦”。下面是小編為大家整理的元旦為什么吃餃子，希望對您有所幫助!
元旦為什么吃餃子
餃子除了是過年祭祀后食用的食品。一些北方城市元旦也吃餃子，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。我國臺灣地區(qū)人們吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
元旦吃餃子的意義
元旦吃餃子表達了人們對于新的一年生活的美好愿望。
餃子在中國是十分傳統(tǒng)并且寓意深刻的食物，餃子在古時候，屬于過年祭祀后食用的食品。古人講究守歲時包，辭歲時吃。也就是說到了子時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義。“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運。
另外從餃子的形狀看，就像元寶一樣，所以元旦吃餃子，也就意味著“招財進寶”。而且餃子里面都是有餡，這是為了方便大家把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
現(xiàn)在人們在吃餃子的時候還會在其中包上各種各樣的“彩頭”據(jù)說吃到的人就會有好運，在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
元旦吃湯圓嗎
可以吃湯圓。
元宵象征合家團圓，吃湯圓或元宵，都意味新的一年合家幸福、萬事如意。
湯圓營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。
湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，生意人還美其名曰“元寶”。
湯圓是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異，可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
而我國北方吃的元宵，做法不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，下鍋煮后，湯會比較濃，咬起來，也比湯圓的口感要粗一些。元宵除了煮食，也可油炸，熱熱火火，團團圓圓。
元旦的元字含義：初、始
元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。
“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新歷年”，“陽歷年”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。辛亥革命成功后，孫中山為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷”，定農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，而以西歷的1月1日為新年。1949年9月27日，“中華人民共和國紀(jì)年采用公元年法”，確認(rèn)新年(元旦)為中國的法定節(jié)日。元旦也是世界上很多國家或地區(qū)的法定假日。
“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春”。中國的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有五千多年。傳說上古的三位賢帝——堯、舜、禹親民愛民，為百姓做了很多好事，受人愛戴。后人就將堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，視作一年的開始之日，把正月初一稱為“元旦”，或“元正”，這就是古代元旦的由來。
歷代封建王朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯(lián)，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團圓飯及“社火”等娛樂歡慶活動。
到了辛亥革命后，以西歷(公歷)1月1日為“新年”，即我們所說的“元旦”。
現(xiàn)今，元旦的民俗也伴隨時代的變遷悄然發(fā)生改變?？纯缒晖頃?，或者外出游玩，抑或與親朋好友相聚小酌，中國人慶祝元旦的方式更加多元和豐富了。
元旦的意義
在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思?！霸币饧础俺跏贾铡保垂珰v的1月1日，是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。
“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年開始的第一個早晨的意思了。元旦之稱，始于古代計時和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。殷商時期，人們?yōu)榱税盐諘r間、節(jié)令，以利耕作，當(dāng)時的“天文學(xué)家”們，已懂得以月亮的活動來計時，月亮圓缺一次，定為一個月，初一為朔日，十五為望日;月亮圓、缺十二次，也就是十二個月，為一年。
那時還沒有“年”的說法，但已將十二個月的頭一月定為正月;正月朔日子時，是一年的開始。當(dāng)時叫“元日”，也叫“元旦”。據(jù)《爾雅》的注解：“夏曰歲，商曰祀，周曰年?！边@樣解釋是否準(zhǔn)確，是值得研究的，因為周代之前，在改朝換代之中，這樣的事情不可能分得那么清楚。
不過，當(dāng)時為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而研究節(jié)令，則是事實。如《尚書·堯典》中就記載說：堯為了指導(dǎo)人們生產(chǎn)，就選了羲仲、羲叔、和仲、和叔等四個有學(xué)問的人，專門去研究天象地物，劃定春、夏、秋、冬四個季節(jié)，使人們知道什么時節(jié)宜耕種或宜收獲。漢代人著的《食貨志》，也有“堯命四子，以敬授民時”的記載。