雨水有哪些傳說故事
雨水是二十四節(jié)氣里第二個節(jié)氣，因?yàn)樵谶@時(shí)期是冰雪融化、降水增多的時(shí)候，所以為了反映降水情況就將這個節(jié)氣稱為“雨水”。下面是小編精心推薦的雨水有哪些傳說故事，僅供參考，歡迎閱讀！
雨水節(jié)氣的傳說故事
雨水節(jié)氣的傳說故事一
作為以耕作為主的農(nóng)民朋友來說，他們所關(guān)心的是如何抓住“一年之計(jì)在于春”的關(guān)鍵季節(jié)，進(jìn)行春耕、春種、春管，實(shí)現(xiàn)“春種一粒粟，秋收萬顆籽”的愿望。
就大田來看，“雨水”前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的需求相對較多。而華北、西北以及黃淮地區(qū)，這時(shí)降水量一般較少，常不能滿足農(nóng)作物的需求。若早春少雨，“雨水”前后應(yīng)及時(shí)春灌，可取的較好的效果，即常說的“春雨(水)貴如油”。
同時(shí)，在雨水期間，對那些沒有秋翻的土地，特別是谷茬、糜茬等硬茬子地，要趁著有凍未化的時(shí)機(jī)，抓緊用拉子(農(nóng)村拖茬子用的一種工具，用條子或樹枝做成)把茬子地拖一遍，或用碾子壓一壓，然后把茬子拖倒壓碎，這樣既能保證播種質(zhì)量，又能達(dá)到抗旱保墑的效果。淮河以南地區(qū)，此時(shí)一般雨水較多，應(yīng)做好農(nóng)田清溝瀝水，中耕除草，預(yù)防濕害爛根。華南雙季稻早稻育秧工作已經(jīng)開始，為防忽冷忽熱，乍寒還暖的天氣對秧苗的危害，應(yīng)注意抓住“冷尾暖頭”天氣，搶晴播種，力爭一播保苗。
雨水節(jié)氣的傳說故事二
雨水是24節(jié)氣中第2個節(jié)氣。一般從2月18日或19日開始，太陽黃經(jīng)達(dá)330度時(shí)，是二十四節(jié)氣雨水。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水與谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象節(jié)氣。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”意思是說，雨水節(jié)氣前后，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸?！贝斯?jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食樣子；五天過后，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細(xì)無聲”春雨中，草木隨地中陽氣上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮景象。
雨水不僅表征降雨開始及雨量增多，而且表示氣溫升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開與春滿人間，沁人氣息激勵著身心。
全國大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時(shí)已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣15天里，我們從“七九”第六天走到“九九”第二天，“七九河開_燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春過渡，在春風(fēng)雨水催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節(jié)冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點(diǎn)而提出穿衣方面養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖與，人們逐漸去棉穿單。但此時(shí)北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以此時(shí)注意“春捂”是有一定道理。這種變化無常天氣，容易引起人情緒波動，乃至心神不安，影響人身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行春捂外，應(yīng)采取積極精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要作用。
雨水后，春風(fēng)送暖，致病細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行。每個人應(yīng)該保護(hù)好自己，注意鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病發(fā)生。
雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時(shí)有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣氣候特點(diǎn)，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃與祛風(fēng)除濕。又由于此時(shí)氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣補(bǔ)品。
雨水節(jié)氣的傳說故事三
一到雨水多。雨水時(shí)節(jié)，全國大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪的天氣已過，而雨量開始漸漸增多。在雨水的巧天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天。俗話說：“七九河開_燕來，九九加一九耕牛遍地走”，說明在我國除西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其他許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬天向春天的過渡，在春風(fēng)雨水的滋潤下，眾多農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派繁忙的春耕景象。
豐富的雨水喚醒了原野上喜愛潮濕的生物，冬眠的青蛙鉆出地面，對于它們而言，這個時(shí)節(jié)是它們戀愛與繁衍的最佳季節(jié)，雄蛙用它動人的鳴叫吸引雌蛙的注意，它們交媾產(chǎn)下的蛙卵，蛙卵快速成長，變成一只只可愛的小蝌蚪，游動在溝壑田邊的一池春水中。雨季，也喚醒了田園里的翠竹，它拔節(jié)的速度令人嘆為觀止，一天一米的生長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他植物。雨水潤如油，它有聲、有色、有情、有韻。
雨水季節(jié)，北方冷空氣的活動仍然頻繁，天氣變化多端。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。而此時(shí)北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣凜冽，但由于人體皮膚腆理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以，此時(shí)人們也要在一定程度上注意保暖。
另外，雨水時(shí)節(jié)，是全年寒潮出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，在告別了雪花紛飛、寒氣浸骨之后，春天在乍暖還寒之中亦步亦趨地悄然來臨?！皫滋幵琥L爭暖樹，誰家春燕啄新泥。”雨水時(shí)節(jié)，農(nóng)家敞開窗戶，開始迎接燕子的歸來。田野里，農(nóng)夫開始馭牛下田，新一年耕種正在孕育之中。
雨水節(jié)氣的傳說故事四
雨水是二十四節(jié)氣中第二個節(jié)氣，在每年的正月十五前后，陽歷的2月18—20號左右。雨水，顧名思義就是降水開始增多，冬天的雪也開始減少?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！?/p>
雨水節(jié)氣的到來就是表明氣溫開始回升，雨水增多。由于我國古代的老百姓從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是依靠河水的灌溉，因此生活在黃河流域的人在雨水季節(jié)來臨的時(shí)候就知道降雪減少，氣溫雖然還在零度左右，但是已經(jīng)不像冬季那么寒冷了，北方地區(qū)開始回暖。隨著雨水節(jié)氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風(fēng)拂面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來。與此同時(shí)，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。
關(guān)于雨水節(jié)氣的民間習(xí)俗是一件比較有意思的習(xí)俗，叫“拉保?！?保保則是干爹)。古代由于科技不發(fā)達(dá)人們對于大自然很多的現(xiàn)象是無法解釋的，就有了神仙一說。從前人們喜歡給自己的兒女祈福問卦的風(fēng)俗，看看自己兒女命相如何，需不需要找個干爹。而找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。而雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。川西民間這天有個特定的拉干爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準(zhǔn)干爹對象。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做干爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脫身，大多都會爽快的答應(yīng)，也就認(rèn)為這是別人信任自己，因而自己的命運(yùn)也會好起來的。拉到后拉者連聲叫道：“打個干親家”，就擺好帶來的下酒菜、焚香點(diǎn)蠟，叫孩子“快拜干爹，叩頭”；“請干爹喝酒吃菜”，“請干親家給娃娃取個名字”，拉保保就算成功了。分手后也有常年走動的稱為“常年干親家”，也有分手后就沒有來往的叫“過路干親家”。
雨水節(jié)的另一個主要習(xí)俗則是女婿，女婿去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。送節(jié)的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
可以看得出，雨水這一日的習(xí)俗跟家里的人是息息相關(guān)的，非常具有人情味。這一點(diǎn)體現(xiàn)了我國古代人民對于家庭觀念的重視，與其說家庭，家族這一個詞或許更加合適。在生產(chǎn)力落后的古代中國社會，家里的人口多少決定了家里的勞動力的多少也就是關(guān)乎家庭的興旺程度。人口的興旺意味著家族的興旺，因此在雨水這一日向天祈福問卦也是一項(xiàng)比較有意思的活動。
雨水的氣候特點(diǎn)是什么
黃河中下游地區(qū)（華北地區(qū)）
如果說這些地區(qū)，“立春”是春天的第一樂章“奏鳴曲”：春意萌發(fā)、春寒料峭。雨水之后，便進(jìn)入了春天的第二樂章“變奏曲”：氣溫回升、乍寒乍暖。雨水期間“七九河開、_雁來”，一幅冬末春初的風(fēng)景。
這時(shí)冷暖空氣的交鋒，帶來的已經(jīng)不是氣溫驟降、雪花飛舞，而是春風(fēng)春雨的降臨。此時(shí)這一地區(qū)的平均氣溫都已經(jīng)升到0℃以上，甚至白天極端最高氣溫可達(dá)到20多℃，已經(jīng)沒有了降雪的條件，即便先人們以第一場春雨命名“雨水”，也是恰如其分的。
西北、東北地區(qū)
雨水節(jié)氣期間，我國的西北、東北依然沒有走出冬天的范疇。從2月份的平均氣溫來看：蘭州、西寧、烏魯木齊、沈陽的月平均氣溫分別是-1.0℃、-3.9℃、-9.7℃和-6.9℃，可見這些地方還沒有擺脫冬季的寒冷，天氣仍以寒為主，降水也以雪為主。
西南、江南地區(qū)
雨水期間，除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外，西南、江南的大多數(shù)地方還是一幅早春的景象：日光溫暖、早晚濕寒，田野青青、春江水暖。
按照四季的劃分標(biāo)準(zhǔn)：連續(xù)5天，每日日平均氣溫都在≥10℃-≤22℃時(shí)，春天便開始了。一般來說，這些地方真正意義上的"春天"要在3月下旬，也就是一個月以后的"春分"時(shí)節(jié)才能到來。但也有特殊的情況，如2004年的武漢在2月10日、長沙2月11日、南昌2月11日、南京2月13日就進(jìn)入真正的春季了，時(shí)間足足提前了1個月。
根據(jù)1月和2月份的多年平均雨量顯示：武漢為43.4、58.7毫米，長沙66.1、95.2毫米，南昌74.0、100.7毫米，福建48.0、86.6毫米，可見上述地方的雨量，2月份相對1月份明顯增加，能夠滿足小麥、油菜的生長需要。
華南地區(qū)
雨水節(jié)氣期間，華南地區(qū)是春意盎然，百花盛開。
華南地區(qū)下列城市2月份的多年平均氣溫是：廣州14.5℃、南寧14.1℃、海南島?？?8.7℃；上述城市2月份平均降水量分別是：69.4毫米、42.6毫米、35.0毫米。雖說雨量比黃河中下游地區(qū)多出好幾倍，但這里氣溫高、蒸發(fā)量大，還是缺水。尤其是華南南部和海南島的局部地區(qū)，這一時(shí)期的雨量仍比較少，往往會出現(xiàn)春旱。若受強(qiáng)冷空氣影響，平均氣溫低于10℃的話，對早稻育秧、育苗十分不利。
雨水一般吃什么
豆苗
豆苗是清熱祛火的“美容菜”。
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時(shí)可食?！倍姑缡峭愣姑劝l(fā)出2～4個子葉時(shí)的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
豆苗的營養(yǎng)價(jià)值與豌豆大致相同。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎、增強(qiáng)新陳代謝的功能。豆苗中含有較為豐富的纖維素，可以防止便秘，有清腸作用。豆苗還含有極多的鈣質(zhì)、維生素B、C和胡蘿卜素。
薺菜
薺菜是藥食兩用的“護(hù)生草”。
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經(jīng)常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時(shí)，就開始采摘當(dāng)菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“護(hù)生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當(dāng)靈丹?！?/p>
薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C，還含有黃酮苷、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
罐罐肉
雨水節(jié)氣有出嫁女回娘家的習(xí)俗，這個時(shí)候會帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
爆米花
雨水節(jié)氣客家還有一個習(xí)俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。
而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價(jià)將貴。后來爆糯谷占卜收成的習(xí)俗，在大多數(shù)地方開始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習(xí)俗。清代屈大均《廣東新語》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。
春筍
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
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