我國(guó)古人有詩(shī)云：“金秋菊黃蟹正肥，持螯飲酒滋筋髓”，是的，螃蟹正是金秋時(shí)節(jié)的應(yīng)景美食，我國(guó)民間過(guò)中秋時(shí)常擺中秋宴，螃蟹正是席上一道必不可少的美味佳肴。那么，中秋為什么要吃螃蟹呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的中秋節(jié)為什么要吃大閘蟹，以供大家參考!

中秋節(jié)為什么吃螃蟹?

中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來(lái)已久，俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年立秋之后，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。蟹肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)和多種游離氨基酸，尤其谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量十分豐富。食之，有助于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

螃蟹最精華的部分，要數(shù)蟹黃和蟹膏。相關(guān)書籍介紹，蟹黃指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是許多螃蟹的產(chǎn)卵季節(jié)，農(nóng)歷八月母蟹最肥、蟹黃足，農(nóng)歷九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹時(shí)，區(qū)分雌雄兩性可享受到時(shí)節(jié)最鮮美的蟹餐。

自古以來(lái)蟹即是非常美味之食物，在古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。

而在我國(guó)的古典名著《紅樓夢(mèng)》中，史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場(chǎng)景更是有趣，盡管著墨不多，但也能看出食蟹對(duì)于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂(lè)事，中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上，食蟹的場(chǎng)景在即將到來(lái)的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。

吃完螃蟹千萬(wàn)別碰的5種食物

1.紅薯

紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，其中含有豐富的維他命和膳食纖維，飽腹感很強(qiáng)，而且有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。但紅薯和螃蟹在一定程度上是相克的，因此并不建議吃完螃蟹后就去吃紅薯，反過(guò)來(lái)也是一樣了，對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)會(huì)容易腹瀉，甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏情況，長(zhǎng)期這樣搭配還容易誘發(fā)結(jié)石。

2.喝茶

飯后喝茶是很多人的習(xí)慣，尤其吃在吃完油膩的食品后，喝茶可以幫助消化和緩解油膩感。但如果吃了螃蟹后，那么并不建議立刻喝茶，因?yàn)椴杷臏囟缺容^高，而且熱開(kāi)水會(huì)沖散胃中的胃酸，反而不利于胃部的消化，而且容易引起腹痛，甚至胃痛。

3.柿子

柿子軟、糯、甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不過(guò)吃完螃蟹后，也不能再吃了。這是因?yàn)槭磷觾?nèi)含鞣酸，螃蟹富含蛋白質(zhì)，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)和大量的鞣酸結(jié)合時(shí)，在胃酸的作用下會(huì)形成大小不一的塊狀物，稱為胃柿病。胃柿石表現(xiàn)出來(lái)的癥狀主要有惡心、嘔吐、食欲不振，反酸燒心等。

4.喝冷飲

秋天干燥炎熱，喉嚨易口干，平時(shí)吃飯時(shí)就很容易搭配冷飲喝。但如果想品嘗螃蟹，不建議與冷飲同食，冷飲中的寒涼會(huì)使我們的胃腸道內(nèi)的溫度處于較低的狀態(tài)，但又加上螃蟹的寒涼，可能會(huì)加重胃部的不適，從而腹瀉難耐。

5.雪梨、蜂蜜等涼性食物

香甜潤(rùn)喉的雪梨和蜂蜜，在干燥的秋季可作為滋補(bǔ)品，許多人會(huì)用來(lái)泡茶或燉滋補(bǔ)湯，但這些食材都屬于涼性食物，螃蟹也同屬寒涼食物，如果一起進(jìn)食就會(huì)加重胃部的寒氣，從而引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。

雖然螃蟹很好吃，但是在吃的時(shí)候也要控制好量，畢竟螃蟹屬于寒性食物，吃多了也會(huì)引發(fā)腸胃的不適。

中秋節(jié)祝福語(yǔ)

1、中秋節(jié)到了，送上比月亮更圓的問(wèn)候，比月餅更甜的祝福，祝甜蜜伴你走每一天，溫馨隨你度每一時(shí)，平安同你相守每一分，祝中秋快樂(lè)!

2、食月餅，賞嬋娟，合家歡樂(lè)慶團(tuán)圓;月皎潔，風(fēng)翩躚，幸福快樂(lè)滿心田;秋蟲鳴，情繾綣，短信祝您中秋節(jié)快樂(lè)美滿。

3、中秋快樂(lè)!如果有什么值得慶祝的話，那一定是團(tuán)圓;如果有什么值得慶幸的話，那就是平安。

4、月華如霜，浸入你的心房;微風(fēng)送爽，吹去你的憂傷;星光拂窗，照亮你的方向;白云流芳，祝福送你身旁。中秋愉快!

5、八月十五中秋節(jié)，動(dòng)物森林也瘋狂;獅子吼來(lái)百鳥叫，狗熊大象瞎胡鬧，一起來(lái)把節(jié)日鬧;只有小豬靜悄悄，打開(kāi)手機(jī)看短信：豬你中秋節(jié)快樂(lè)!

6、月神在上，黑土地在下，在這明月相思之夜，豬你和你的嫦娥妹妹相愛(ài)如蜜，幸福快樂(lè)一輩子。愿月神作證，黑土地見(jiàn)證。中秋節(jié)快樂(lè)。

7、中秋月圓圓，合家歡樂(lè)團(tuán)團(tuán)圓圓，中秋禮吉祥，長(zhǎng)輩安康吉吉祥祥，中秋祝平安，老老少少平平安安，中秋相聚歡，親朋重聚高高興興!祝中秋樂(lè)，合家歡。

8、仰首是春，俯首為秋，抬頭低頭話中秋;月圓是詩(shī)，月缺是畫，十五明月空中掛;問(wèn)候是茶，祝福是酒，茶濃酒香添盈袖。中秋了，祝您中秋愉快!

9、中秋送你一堆“秋”，開(kāi)心快樂(lè)樂(lè)悠悠：吉祥如意各有千“秋”，成功順利萬(wàn)代千“秋”，幸福生活歲歲春“秋”，永遠(yuǎn)沒(méi)有多事之“秋”。中秋快樂(lè)!

10、一輪明月，撒下萬(wàn)縷思念;一襲桂香，醉人的幸福在身邊;一柄紅燭，映紅團(tuán)聚的笑臉;一封月餅，品嘗生活的香甜;一道祝愿，數(shù)不盡的好明天。中秋快樂(lè)!

11、中秋祝福各不同，幸?？煲獠仄渲?，不與他人去爭(zhēng)鋒，我的問(wèn)候悄悄送：團(tuán)圓溫馨譜美夢(mèng)，舉杯同慶親情濃，祝愿中秋好心情!

12、中秋情最綿，最綿在心中;中秋人最念，最念在夢(mèng)中;中秋月最圓，最圓在空中;中秋餅最甜，最甜在口中;祝生活甜蜜，中秋節(jié)快樂(lè)!

13、桂花的清香，在空氣中彌漫著甜蜜;滿山的紅葉，在晚風(fēng)中飄揚(yáng)著美麗;今宵的明月，在夜空中印刻著記憶。中秋佳節(jié)，真誠(chéng)祝愿您萬(wàn)事如意!

14、愛(ài)的路上千萬(wàn)里，我們要走過(guò)去。我們的距離雖然遠(yuǎn)，可是你永遠(yuǎn)掛在我心中，就如八月十五這一天，希望永遠(yuǎn)記住我，中秋節(jié)快樂(lè)。

15、中秋快到了，有人短信搞笑，有人短信整蠱;有人短信傳情，有人短信祝福;我沒(méi)有那么多花樣，只有送上一句輕松的問(wèn)候：預(yù)祝中秋快樂(lè)!

16、中秋季又到了，送黃金太貴，送月餅又太累，想來(lái)想去還是送條短信既實(shí)惠又珍貴。感謝您的通力合作，祝愿您中秋快樂(lè)，合家團(tuán)圓。

17、月兒圓圓，心兒暖暖，中秋佳節(jié)到了，送你一個(gè)用：溫馨浪漫體貼關(guān)懷炮制，咬一口充滿了甜蜜的什錦月餅，祝你永遠(yuǎn)幸福開(kāi)心健康!衷心祝福。

18、由本人親任質(zhì)檢，打造綠色月餅一封：無(wú)輻射物的污染，無(wú)染色饅頭的偽裝，無(wú)膨大素的夸張，確系真心實(shí)意。由嫦娥姐姐親手奉上，開(kāi)封有驚喜：中秋快樂(lè)!

19、短信息一條簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，包含祝福一串串：中秋節(jié)到了，?？炜鞓?lè)樂(lè)，開(kāi)開(kāi)心心;健健康康，輕輕松松;團(tuán)團(tuán)圓圓，恩恩愛(ài)愛(ài);和和美美，紅紅火火!

20、望明月，起相思;雖然我很是想你，但我不會(huì)寂寞，因?yàn)槲遗c你在分享同一輪月亮。

21、千好萬(wàn)好事事好，月圓情圓人團(tuán)圓。祝：中秋節(jié)快樂(lè)，萬(wàn)事如意，心想事成!

22、中秋月圓、佳節(jié)思親、遠(yuǎn)隔天涯、舉目有親、心愿、祝愿、如愿、情緣、了愿。祝你幸?？鞓?lè)!

23、祝福集結(jié)號(hào)要吹響，發(fā)令槍已上堂，我已蹲在起跑線上，心情激動(dòng)非比尋常!不好意思，我搶跑了，就是為了提前送上問(wèn)候，給你留個(gè)好印象。預(yù)祝中秋快樂(lè)!

24、祝福中秋佳節(jié)快樂(lè)，月圓人圓事事團(tuán)圓。人順心順事事都順。祝全家幸福、和氣滿堂、合家歡樂(lè)!

25、中秋本是團(tuán)圓日，卻有異客他鄉(xiāng)行，千里嬋娟寄相思，點(diǎn)點(diǎn)星光照真情，短信送福提前至，細(xì)語(yǔ)牽掛暖游子，幸福天涯共此時(shí)，愿你快樂(lè)永不止!