吃什么水果可以幫助記憶

　　好的記憶力是可以吃出來的，提高記憶力可以多吃水果，有的水果中含有大量花色苷等多酚類化合物，增進(jìn)大腦健康，提高記憶力。下面由學(xué)習(xí)啦小編給你帶來關(guān)于吃什么水果可以幫助記憶，希望對你有幫助!

　　水果1.藍(lán)莓

　　藍(lán)莓學(xué)名越桔。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓的營養(yǎng)成分除了含有維生素C、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)和鐵以外，還含有花色苷、氯原酸等植物化學(xué)物。其中花色苷是藍(lán)莓發(fā)揮神經(jīng)保護(hù)作用的主要功效成分。每100克藍(lán)莓中花色苷含量為73～430毫克。經(jīng)常食用藍(lán)莓，有消除視疲勞、增強心臟功能、延緩腦衰老、預(yù)防老年癡呆等多種功效。深入研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓富含花色苷等多酚類化合物，可顯著改善老年認(rèn)知功能衰退，并對老年癡呆癥、帕金森病以及腦缺血再灌注損傷具有神經(jīng)保護(hù)作用。發(fā)現(xiàn)給70歲以上、記憶力輕微下降的老年人飲用藍(lán)莓果汁12周，可以明顯提高輕度認(rèn)知障礙老人的學(xué)習(xí)和語言回憶能力，而對照組沒有變化。

　　吃多少：成年人，每天吃藍(lán)莓200克左右，或者每天喝藍(lán)莓汁500毫升左右。

　　水果2.草莓

　　草莓含有非常豐富的維生素C，還含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣和鐵等營養(yǎng)素以及花色苷等多酚類化學(xué)物。每100克草莓鮮果中花色苷含量為12～80毫克。草莓提取物可明顯減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，減輕神經(jīng)細(xì)胞損傷，提高空間記憶能力。據(jù)測定，草莓提取物對神經(jīng)的保護(hù)作用要強于香蕉、橙子等水果。研究還發(fā)現(xiàn)，草莓對神經(jīng)的保護(hù)作用與其抗氧化活性和抗炎活性有關(guān)。

　　吃多少：成年人，每天吃草莓10顆左右。

　　水果3.桑椹

　　桑椹又名桑果。研究發(fā)現(xiàn)，桑椹富含必需氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸、礦物元素等營養(yǎng)成分，以及花色苷、黃酮等多酚類化合物。其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，桑椹可安神養(yǎng)心，延緩衰老，主治神經(jīng)衰弱、失眠健忘等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑椹具有健腦益智的功效。體外實驗發(fā)現(xiàn)，桑葉提取物對神經(jīng)元有保護(hù)作用，可減輕老年癡呆癥的病理改變，提高學(xué)習(xí)記憶力，增強體內(nèi)抗氧化防御功能，預(yù)防和治療老年癡呆。

　　吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。

　　水果4.葡萄

　　葡萄中富含維生素C和膳食纖維，還含有維生素、微量元素以及齊墩果酸、白藜蘆醇、花色苷等功能性成分。葡萄具有延緩衰老、干預(yù)老年癡呆發(fā)生發(fā)展的作用。研究者對輕度認(rèn)知障礙老人進(jìn)行為期12周的葡萄汁干預(yù)，發(fā)現(xiàn)與對照組相比，葡萄汁可以明顯提高老人的認(rèn)知能力。

　　吃多少：成年人，每天吃葡萄250克或喝葡萄汁300毫升。

　　這些水果雖然有改善記憶力的功效，但是吃水果也要有個度，他不是藥，濫用一樣會對自己的身體造成傷害，所以每天攝入要有個定量，才可以有好的效果。

　　溫馨提醒

　　要堅持每天吃新鮮水果，但一次不要吃得太多。有條件的話，也可以喝鮮榨的果汁。食用前，一定要清洗干凈，洗后即吃。由于水果不易儲存，一次不要買得太多，吃不完的可放入冰箱儲存，但儲存時間以1~2天為宜。

　　水果有明顯的季節(jié)性，在缺乏水果的季節(jié)里，可以喝瓶裝果汁;也可適當(dāng)選用以藍(lán)莓、桑椹、葡萄籽提取物為原料生產(chǎn)的保健食品，不過一定要從正規(guī)渠道購買;或者吃些干果，但不建議常吃果脯，因為果脯通常出廠前都會接受輻照，對健康不利