補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力
補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力
你的記憶力怎么樣?忘記把東西放在哪里，不記得剛認(rèn)識(shí)的人的名字或是錯(cuò)過(guò)還信用卡的日期?那么下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物和方法，希望大家喜歡。
增強(qiáng)記憶力的食物：
魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
吃什么補(bǔ)腦
補(bǔ)腦益智— 核桃小餅
材料：黃油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克
做法：
1、大概是長(zhǎng)帝CK25b二盤(pán)的量
2、黃油室溫軟化后，加入白砂糖打發(fā)(無(wú)需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌勻、
3、加入已過(guò)篩的低筋面粉拌勻，再加入切碎核桃肉混合均勻成面糊。
4、面團(tuán)分成二份、搓成條狀、放保鮮袋內(nèi)搓成喜歡的型狀(可以做成長(zhǎng)方體或是圓柱型)放入冷凍室凍硬。
5、出后切成0.5厘米的厚片，排在擺上耐高溫布的烤盤(pán)上，180度20分鐘左右至金黃色即可。
影響記憶力的食物：
泡泡糖：泡泡糖中的天然橡膠雖無(wú)毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會(huì)對(duì)身體不利。
加糖鮮榨橙汁：加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
松花蛋：松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
味精：每人每日攝入味精量不應(yīng)超過(guò)6克，攝入過(guò)多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
臭豆腐：臭豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
腌菜：長(zhǎng)期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
爆米花：爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對(duì)人體，特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。打開(kāi)熱氣騰騰的爆米花袋子，濃濃的奶油香
味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎?爆米花吃多了可得“爆米花肺”。
增強(qiáng)記憶力方法推薦：
盡量保持思維活躍
每個(gè)人都知道讓身體定期活動(dòng)能夠有助于保持身體的健康狀態(tài)。大腦也是同樣如此，要讓大腦時(shí)常做些智力活動(dòng)使它保持良好的狀態(tài)。最簡(jiǎn)單的是養(yǎng)成閱讀習(xí)慣，早起讀報(bào)紙是個(gè)好習(xí)慣，做做填字游戲，開(kāi)車(chē)上下班的時(shí)候可以嘗試些新的路線。事實(shí)上嘗試學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能都能取得很好的效果，比如學(xué)習(xí)一種樂(lè)器。要記住的是，大腦像我們身體的其他部分一樣，使它科學(xué)的運(yùn)動(dòng)起來(lái)才能保持健康。
擴(kuò)大社交圈
多和朋友們分享共同的興趣與愛(ài)好，不僅能夠避開(kāi)壓力和抑郁，還有助于提高你的記憶力，你不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)與朋友的相聚。當(dāng)你被邀請(qǐng)晚飯或是party的時(shí)候，不要考慮太多，只管去就好了。遇見(jiàn)不同的人，與朋友們聊天，都能使你的大腦保持活力和敏銳。
好的日常習(xí)慣
根據(jù)研究，人們常常忘記事物時(shí)，他們的屋子里很可能是亂七八糟的。你可以養(yǎng)成寫(xiě)日記或者備忘錄的習(xí)慣，記下重要的約會(huì)、事物和任務(wù)。規(guī)劃一個(gè)日程表可以提高你的記憶力。把重要的物品放在固定的地方，將屋子整理干凈，都能阻止記憶力的減退。
必要的運(yùn)動(dòng)
有規(guī)律的體育活動(dòng)，能夠改善你的身體狀態(tài)為大腦供應(yīng)充足的血液，使你的記憶力清晰起來(lái)。多數(shù)健康專家認(rèn)為，健康的成年人應(yīng)該每周至少做150分鐘的適度有氧運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然如果你不能把時(shí)間花在全面的身體鍛煉的話，每天10分鐘的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)也能夠使你的記憶力清晰。
健康的飲食
大腦和身體其他的部分一樣，健康的飲食對(duì)大腦記憶力非常重要，盡量增加你攝入的蔬菜、水果和全谷物。低脂肪蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、魚(yú)、家禽也是不錯(cuò)的選擇。減少酒精和藥物的攝入，酒精和藥物是你記憶力的殺手。
控制你的慢性疾病
高血壓、糖尿病和抑郁癥等等這些慢性疾病，都會(huì)對(duì)記憶力產(chǎn)生一定損害，根據(jù)醫(yī)生的建議控制好你的慢性疾病。同時(shí)查看你的藥物，咨詢醫(yī)生，這些藥物是否會(huì)對(duì)你的記憶力產(chǎn)生損害。
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