中日傳統(tǒng)文化差異
中國(guó)和日本的傳統(tǒng)文化,不得不說還是存在差異的。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的中日傳統(tǒng)文化差異,供大家參閱!
中日傳統(tǒng)文化差異
紅色中國(guó),雜色日本
對(duì)中國(guó)人來說,紅色意味著吉兆和財(cái)運(yùn),即所謂紅紅火火。過春節(jié)時(shí),門框上貼上紅對(duì)聯(lián),過元宵節(jié)掛上紅燈籠,新娘新婚穿紅色的禮服......
日本人則避免鮮艷的顏色,喜歡灰和淡褐色等中間色。我把這種中間色稱為雜色。日本年輕女性的時(shí)裝,多為淡褐色的套裝和藏青色的制服;日本男性的時(shí)裝也和女性的一樣有同樣的雜色傾向。
中國(guó)的“忍”,日本的“劈”
刀堪稱日本文化神髓,武士的命根子。用刀劈,這一劈的動(dòng)作,使日本文化“劈的志向”得以完成。說日本文化是劈出來的,這也不為過。把外來文化“劈”而取之,剖腹文化,剖筷子文化,盆栽和庭院,插花,都是大同小異。
中國(guó)的文化,是“忍”?!叭獭币馕吨靶淖诸^上一把刀”,讓你感受到剜心絞肺般疼痛,卻一定要頂住。中國(guó)人的忍耐力,恐怕是世界第一。它是在貧困的環(huán)境和連年不斷的戰(zhàn)亂中培養(yǎng)起來的“人生哲學(xué)”。
纏足的人工美,插花的殘忍美
中國(guó)有種違背自然追求人工美的東西,那就是古代中國(guó)婦女的纏足。為追求“三寸金蓮”的人工美,女性從小就被強(qiáng)行用布條顫起腳,使女性的跖骨變形脫臼。
插花是集中地反映了日本“視覺”美的藝術(shù)。在這個(gè)美的世界里,我漸漸發(fā)現(xiàn)了它的殘酷性。日本插花的美學(xué)的核心是“剪的美學(xué)”。而在中國(guó)和韓國(guó),插在花瓶里,卻是不加任何修飾地進(jìn)行觀賞。日本插花美看起來靜默寂寥,但其背后卻隱藏著殘忍的一面。這種寂靜美與殘忍性的共存是日本藝術(shù)的真正面目。
中國(guó)人“含蓄” 日本人“被動(dòng)”
在中國(guó),去古玩店,最外面象征性地?cái)[一些小東西,不值錢的;店家聽客人說想要什么樣的貨之后,才從最里面拿出藏好的寶貝給你看。
日本的設(shè)計(jì)穩(wěn)重清潔,讓人感到“寂靜”;中國(guó)的設(shè)計(jì),既不華麗也不清潔,讓人感到有一種悠然、留有空白的有待完成的沉重。
孔子:“有殺身以成仁”,親鸞:“善人尚能往生”(對(duì)生死的看法)
中國(guó)文化中,儒家文化占據(jù)著重要地位,潛意識(shí)中也有很深的儒家文化積淀。儒家文化是種入世的哲學(xué),在《論語》中的孔子“發(fā)奮忘食,樂以忘憂,不知老之將至”,是一種積極入世的形象。儒家文化對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的熱愛培養(yǎng)了中國(guó)人現(xiàn)實(shí)的思考方法,最后發(fā)展到中國(guó)人對(duì)現(xiàn)世利益的追求和對(duì)生命的執(zhí)著,由于對(duì)生的渴望和執(zhí)著,在考慮死的時(shí)候也是以生為基礎(chǔ)的。儒家文化認(rèn)為人的生存意義應(yīng)建立在人、義、禮、智、信的基礎(chǔ)上。死的意義也不同,有的重于泰山,有的輕于鴻毛,不同意義上的死,對(duì)家屬和子孫后代產(chǎn)生不同的影響。死得其所是孔子所說的“志士仁人,無求生以害仁,有殺身以成仁”。例:岳飛和秦檜的故事,生動(dòng)地刻畫了中國(guó)人對(duì)呆死的觀念。在岳王廟里,有下跪的秦檜夫婦的銅像,手部反綁,來到這里的游客向他們身上吐唾沫他們永遠(yuǎn)是不仁、不義、不忠的象征,世代遭人唾棄。
而日本人對(duì)生死的看法就不一樣了,如日本佛教凈土真宗創(chuàng)始人親鸞曾說過:“善人尚能往生,何況惡人哉?!奔词故菒喝?,只要重新皈依佛教也可成佛。例:日本有許多官僚和企業(yè)的小頭目因犯錯(cuò)誤而自殺,死對(duì)他們來說,是一種謝罪,也是一種解脫,很多事情因?yàn)楫?dāng)事人自殺就不再追究,周圍的人也對(duì)他表示原諒。(在日本接到喜事邀請(qǐng),如果彼此有過結(jié)可以不去參加;如果人死了,不管過去有多大的矛盾,被邀請(qǐng)后都可能出席葬禮,表示對(duì)死者的原諒。日本人喜歡櫻花,是因?yàn)闄鸦ㄏ笳髦鼊x那間的美麗,剛剛盛開,倏而凋謝。日本的文學(xué)作品很多贊美死亡,現(xiàn)實(shí)生活中有很多人集體自殺,因未死亡在此意味著“清潔”,“超脫”,和“干凈”。因此,反抗政府的“國(guó)賊”西鄉(xiāng)隆盛死后雕像被政府允許立在上野公園里。)
歷史人物愛憎相反(中日兩國(guó)的歷史觀)
中國(guó)評(píng)價(jià)歷史人物有一定的標(biāo)準(zhǔn),如中國(guó)三國(guó)時(shí)期的正史都是以劉備、關(guān)羽、張飛、諸葛亮的蜀國(guó)為主要技術(shù)對(duì)象,通過這四個(gè)人物像中國(guó)人傳播儒家的基本道德和思想,曹操一直是反面人物。雖然現(xiàn)代很多作家魏曹操翻案,但很多中國(guó)人在心里仍認(rèn)為曹操是奸臣。
日本人認(rèn)識(shí)歷史往往取決于持某種觀點(diǎn)的作家人數(shù),日本作家三好徹的《興亡三國(guó)志》重新評(píng)價(jià)曹操,認(rèn)為他頭腦聰明,有統(tǒng)治天下的本領(lǐng),是漢詩之才,在日本改變了對(duì)曹操的看法。例在日本原來對(duì)歷史人物豐臣秀吉的評(píng)價(jià)高于德川家康,但自從作家山岡八川的小說成為暢銷書以來,日本人對(duì)德川家康的評(píng)價(jià)開始于豐臣秀吉相媲美。
中國(guó)人在感情上是討厭楊貴妃的,因?yàn)樗没实鄣拇骨啵寳钍霞易咫u犬升天,哥哥楊國(guó)忠官至宰相,朝綱腐敗,引發(fā)安史之亂。中國(guó)人很難想象日本人會(huì)如此喜愛楊貴妃。
西安是日本人常去的著名觀光勝地,日本人喜歡看的名勝除秦始皇陵之外,就是貴妃墓。 九尾狐在中國(guó)是邪惡的象征。例金毛九尾狐在中國(guó)被看成妖怪,傳說在商紂王時(shí)期,九尾狐顯靈,附在妲己身上,達(dá)幾于是成為嗜血成性的金毛九尾狐的化身,慫恿紂王殘害大臣和黎明百姓,導(dǎo)致人民反抗,商紂因此覆滅。到周幽王時(shí),九尾狐重新顯靈,附在寵妃身上,九尾狐又成了西周滅亡的原因。
但在日本,九尾狐卻受到了人們的喜愛。據(jù)日本傳說,九尾狐在中國(guó)唐朝時(shí)隨著吉備真?zhèn)溥M(jìn)入日本,在平安末期潛入到鳥羽法皇寵愛的玉藻前的身體里,做了曲多傷害法皇的事。九位胡最后被人發(fā)現(xiàn),逃到櫪木縣那須野被人抓住殺死。死后的九尾狐魔力不減,變成殺生石,傷害所有接觸過殺生石的人,最后,僧侶使用佛法才消除九尾狐的魔力。(九尾狐雖然在日本作惡多端,但現(xiàn)在有的車站飯店賣的壽司卻叫“九尾壽司”,問店主為什么取這樣的名字時(shí),店主回答是,希望顧客能像鳥羽法皇喜愛九尾狐附身的水藻前一樣,喜歡自己做的壽司。)
日本人重共性感性
日本人的生死關(guān)和歷史觀缺乏嚴(yán)格的善惡標(biāo)準(zhǔn),這與日本人集團(tuán)意識(shí)強(qiáng),善于群體生活不無關(guān)系。集團(tuán)生活需要和諧和共性,更多是強(qiáng)調(diào)相同,而不是強(qiáng)調(diào)個(gè)性和自我,要達(dá)到真正的和諧有時(shí)要求犧牲人的個(gè)性,這樣容易盲從,沒有是非。正因?yàn)槿绱?,日本人很容易受別人和媒體的左右,而少有自己真正的看法。
日本文化與中國(guó)文化相比更重感性,日本人看問題更多地從感性出發(fā),平常講話很少有理論,更多的是隨意性和具體的事例。沒有嚴(yán)格的善惡標(biāo)準(zhǔn)的生死觀和是非觀正是在這種文化份為中產(chǎn)生
淺談中國(guó)文化和日本文化
張麗
(福建農(nóng)林大學(xué)材料工程學(xué)院 化學(xué)工程與工藝 2010級(jí))
摘要:中國(guó)和日本是一衣帶水的鄰國(guó),日本在吸收了中國(guó)文化的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展了自己獨(dú)特的語言和特有的文化。反映中日文化差異最突出之處,就是見面問候的差異:在中國(guó)特別是男士,很多場(chǎng)合下是通過握手來表達(dá)問候;而日本人之間問候,鞠躬是最基本的禮節(jié)。其次就是飲食方面的差異,最顯見的是兩國(guó)的料理和餐具之間的不同。
關(guān)鍵詞:文化差異、風(fēng)俗習(xí)慣、飲食習(xí)。
在歷史文化的長(zhǎng)流中,中日兩國(guó)都曾經(jīng)歷過一次接受外來文化的高潮。話說日本文化幾乎全是從中國(guó)傳過去的,但如今面對(duì)中日這兩個(gè)獨(dú)立的國(guó)家,中國(guó)文化和日本文化定會(huì)存在異同點(diǎn)。即使日本文化幾乎全部都是從中國(guó)傳過去的,但它肯定會(huì)與中國(guó)文化有一定的差異。現(xiàn)在我將會(huì)從以下大的兩個(gè)方面來淺談一下中日文化的差異。
一、 中日習(xí)俗文化比較
1、中日兩國(guó)都被譽(yù)為“禮儀之邦”。在中國(guó)是特別是男士,很多場(chǎng)合下是通過握手來表達(dá)問候。與人初次見面,熟人久別重逢,告辭或送行均以握手表示自己的善意,因?yàn)檫@是最常見的一種見面禮、告別禮。有時(shí)在一些特殊場(chǎng)合,如向人表示祝賀、感謝或慰問時(shí);雙方交談中出現(xiàn)了令人滿意的共同點(diǎn)時(shí);或雙方原先的矛盾出現(xiàn)了某種良好的轉(zhuǎn)機(jī)或徹底和解時(shí)習(xí)慣上都是以握手為禮。這樣既可以表現(xiàn)出人們的基本禮儀,同時(shí)也可以通過這種禮儀來化解一些矛盾,使大家可以和平相處。
而在日本,鞠躬是最基本的禮節(jié)。鞠躬也有很深的學(xué)問,地位低的人首先鞠躬,而且鞠得最深。鞠躬鞠得愈深,鞠得愈久,所表示的尊敬、感謝、誠(chéng)懇、敬意、謙恭、悔悟等等的程度就愈強(qiáng)烈。日本人初次見面對(duì)互換名片極為重視。初次見面不帶名片,不僅失禮而且對(duì)方會(huì)認(rèn)為你不好交往。互贈(zèng)名片時(shí),要先行鞠躬禮,并雙手遞接名片。通常是地位、年齡低的人先遞名片。到日本人家里作客或到公司拜訪客人,要預(yù)先約定時(shí)間,還有日本人有贈(zèng)送禮物的習(xí)慣,拜訪親朋好友、出席宴會(huì)、旅游帶回來的お土産(土特產(chǎn)),通常是一些很便宜的東西,禮不在厚,禮物的包裝就很花心思,為的是給對(duì)方留下深刻印象,向?qū)Ψ奖硎咀约旱男囊狻?/p>
中國(guó)人送禮成雙,喜歡2、6、8、9等數(shù)字。日本人送禮一般是奇數(shù),通常用1、3、5、7等,并且日本人很忌諱“9”和“4”。按日本習(xí)俗,向個(gè)人贈(zèng)禮須在私下進(jìn)行,不宜當(dāng)眾送出。日本人禁忌綠色,禮物忌送手帕、梳子、荷花等;探病的時(shí)候不能送帶根的植物。
中國(guó)人也注重禮儀規(guī)范,在正式場(chǎng)合也要正裝,要求并不太嚴(yán)格,而日本人非常注
重禮儀和服裝。不同的場(chǎng)合要求不同的服裝,特別是男性,必須穿一套正規(guī)的西裝。在日本有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象是,參加婚禮和葬禮的時(shí)候,男性都是穿一套的黑西裝。怎樣分辨才知道是參加婚禮還是葬禮呢?要從男士所佩戴的領(lǐng)帶來區(qū)分。參加葬禮的都必須系黑色的領(lǐng)帶;參加的婚禮的就會(huì)系一個(gè)蝴蝶結(jié)領(lǐng)帶,或其他顏色的領(lǐng)帶。
2、在對(duì)神靈的信奉方面,大和民族是一個(gè)信奉自然的民族,自然為神。順之者昌,逆之者亡,就像我們中華民族將龍喻為民族魂一樣。他們信奉這樣的"神",還有"靈",他們認(rèn)為他們的這種信仰很虔誠(chéng)。全國(guó)各地的神社,寺廟不計(jì)其數(shù),尤以京都地區(qū)為甚.很多游客把京都作為日本的寺廟/神社的勝地來進(jìn)行游覽.以下小做匯集。日本人對(duì)神靈的虔誠(chéng)是很強(qiáng)烈的,雖然虔誠(chéng),但也敬畏著。
相比較下,中國(guó)的神靈就比較"友善",因?yàn)樯裨捯彩怯衅湔嗡枷牖A(chǔ)的。在我國(guó),神靈的塑造和西方__比較類似,所有的神靈都趨向于教人"真善堅(jiān)忍"。日本人也同樣很堅(jiān)忍,但是這還是有不同的。前面說了,中國(guó)的神靈趨向基督__值觀念,強(qiáng)調(diào)眾生平等,神靈的形象也被塑造得很高大完美。但說開去,這又和西方宗教、神話的神靈那樣性格棱角分明不同。因此,中國(guó)的神靈是很具特色的。
二、 中日飲食文化比較
俗話說“民以食為天”,中日兩國(guó)作為兩個(gè)在地理與文化上緊密聯(lián)系的國(guó)家,在飲食這個(gè)關(guān)鍵問題上是有一些共同語言的。當(dāng)然,到底是兩個(gè)不同的國(guó)家,因此在飲食上還是有一些區(qū)別的。中國(guó)飲食與日本飲食,同屬東方文明的產(chǎn)物,具有含蓄,優(yōu)雅的特點(diǎn)。在日本文化中,很大一部分承襲自中華文明,飲食也不例外。然而,大和民族是一個(gè)富有創(chuàng)造思維的民族,特定的地緣環(huán)境,有限的自然資源,促使他們不斷創(chuàng)新,進(jìn)而獨(dú)樹一幟,這都源于大和民族對(duì)自然,對(duì)人的獨(dú)特領(lǐng)悟。以下是中日兩國(guó)在飲食方面的一些比較,通過這些,我們可以了解兩國(guó)文化的觀念,傳統(tǒng)在飲食方面的體現(xiàn)。
日本料理尊重的是發(fā)揮材料本身的味道,根據(jù)情況生吃就是最好的選擇。中國(guó)人卻不善生食,原料往往要經(jīng)煎煮炒炸鹵燉烤燒燴等多道工序的制作方能起鍋、裝盤、上桌。在不同火候的烹調(diào)下,原料被定型,原味得以提升,口感也更豐富。所形成著名的八大菜系,其中萬般滋味,千秋典故,身為中國(guó)人,也只能感受其博大,難細(xì)言其精妙。有人說,中國(guó)料理是火功文化,日本料理是刀功文化。很多國(guó)家認(rèn)為火是人類文明開化的起源,生食則過于野蠻。這就產(chǎn)生了很大的差異。
日本人把外國(guó)料理的好的部分積極地引進(jìn),根據(jù)自己的味覺重新改進(jìn)。日本人對(duì)各種各樣的味道的好奇心很強(qiáng),只要覺得好吃,即使是外國(guó)的東西也積極地引進(jìn)并加以改良。他們往往以縝密的心思,精細(xì)的做工和與眾不同的思維出奇制勝?,F(xiàn)在日本制作的面包有些比西方的面包還要好吃;蘋果是從美國(guó)進(jìn)口的,經(jīng)過品種改良以后制作了日本的新品種“富士”,獲得了世界的好評(píng)。但是關(guān)于中國(guó)料理,從現(xiàn)狀來看,他們還不能做出令中國(guó)人感嘆的東西。不過在拉面領(lǐng)域,日本倒是技高一籌。日本料理還妙在滲透進(jìn)了對(duì)季節(jié)的感覺。日本人很喜歡品嘗“季節(jié)”。比如,春天到了,就品嘗一種山菜天婦羅,喜歡讓五臟六腑都充滿春天的氣息。另外,把季節(jié)的花兒點(diǎn)綴在盆子邊上,日本人也津津樂道于這些細(xì)節(jié)。中國(guó)人則講究飲食適時(shí),適溫而食,實(shí)質(zhì)上大同小異。國(guó)人善于養(yǎng)生,飲食與中藥學(xué)聯(lián)系則形成了獨(dú)一無二的“食療”,寓保健于日常飲食,便哉
妙哉。
日本料理還有一個(gè)特長(zhǎng)就是對(duì)器具的講究很深。日本人不僅用嘴,還用眼睛吃東西。同樣是氣韻宜人的陶器,瓷器,中國(guó)人更愿意拿在手中把玩,對(duì)于食具卻欠缺考究。在日本,有句話這樣說道:“菜肴是盆子的裝飾,美麗的盆子里盛放的菜肴就是那樣被提煉出了美味?!边@樣說似乎有些本末倒置的味道,但我也覺得有一半是真的。所謂品嘗,的確是需要視覺和味覺的協(xié)調(diào)合作。而眼睛所見的,決不僅僅是菜肴本身,還有食具。在這方面,我們還需要向日本飲食學(xué)習(xí)。
樸素,自然的味道與洗煉的文化的結(jié)合——這就是日本料理的真髓。而中國(guó)料理中包含著哲學(xué),這在世界范圍看是很稀有的。經(jīng)常說中國(guó)有4000年歷史,中國(guó)的飲食文化,確實(shí)可以令人感受到這種重厚的背景??梢哉f,中國(guó)飲食在表如萬花筒般層出不窮,在里則如浩瀚海般博大深邃。
進(jìn)入21世紀(jì),各國(guó)文化將在世界大舞臺(tái)上同臺(tái)競(jìng)技,歷史積淀是優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造革新也是優(yōu)勢(shì)。我們應(yīng)該去粗取精,吸取其他文化的精華,挖掘傳統(tǒng)飲食的深度和潛力,把中華飲食發(fā)揚(yáng)光大。通過這兩大方面的比較,我們可以再研究中日兩國(guó)文化之間異同的同時(shí),也對(duì)日本這個(gè)國(guó)家或多或少有了一些了解。作為中國(guó)人既要了解本國(guó)的文化,也要深入地了解外國(guó)的文化,這樣才可以跟外國(guó)人有更深的交流,才能更好的為國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。
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[3]李學(xué)梅 日本.日本人.日本文化 浙江大學(xué)出版社 2005年3月第1版
看過中日傳統(tǒng)文化差異的人還看了:
2.中日茶文化差異