日本的風(fēng)俗禮儀
日本的風(fēng)俗禮儀
日本的首都是東京。貨幣為“日元”。日語為日本國國語。那么關(guān)于日本的風(fēng)俗禮儀有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起，了解日本的風(fēng)俗禮儀，增長見識(shí)。
日本的風(fēng)俗禮儀一：社交習(xí)俗
日本人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來概括：
待人處事彬彬有禮，微笑相迎精神歡喜;見面問好鞠躬行禮，謙讓禮貌講求規(guī)矩;
語言文明說話客氣，交談樂于輕聲細(xì)語;白色、黃色受人愛昵，綠色、紫色民間為忌
烏龜、鶴類長壽吉利，狐貍和獾人人厭棄。
生活細(xì)節(jié)特點(diǎn)
日本人在社交活動(dòng)中，愛用自謙語言，并善于貶己怡人。
1、請(qǐng)多關(guān)照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等，是他們經(jīng)常使用的客套話。他們很重視衣著儀表的美觀，在公開場(chǎng)合，一般都要著禮服，以西裝套服較為常見。
2、們最喜愛的服裝是和服。他們有崇拜、敬仰“7”的風(fēng)俗，據(jù)說這與太陽、月亮、水星、金星、火星、木星、土星給人間帶來了光明、溫暖和生命有關(guān)。
3、日本人有喝茶的習(xí)慣，一般都喜歡喝溫茶。斟茶時(shí)，他們的禮貌習(xí)慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。他們飲酒時(shí)，喜歡主客間相互斟酒，不習(xí)慣自斟自飲，即客人在主人為其斟酒后，馬上接過酒瓶給主人斟酒。認(rèn)為這樣相互斟酒能表示主客之間的平等與友誼。
4、日本人不習(xí)慣以煙待客。他們自己吸煙時(shí)，一般不向客人敬讓。因?yàn)槲鼰熡泻】?，不能用來招待至親好友。
5、日本人的等級(jí)觀念很強(qiáng)，上、下級(jí)之間，長、晚輩之間的界限分得很清楚。婦女一般對(duì)男子極為尊重。他們?cè)谏鐣?huì)交往中最好送禮，而且注意實(shí)惠，講究禮品的顏色。
6、他們經(jīng)常把一些小禮物送人;一般在遇吉事送禮中喜用黃白色或紅白色，在遇不幸事時(shí)，送禮慣用黑、白色或灰色。他們對(duì)白色感情較深，視其為純潔的色彩;日本人還昵愛黃色，認(rèn)為黃色是陽光的顏色，給人以生存的喜悅和安全感。他們喜歡烏龜和鶴類等動(dòng)物。認(rèn)為這些動(dòng)物給人以吉祥和長壽的印象。
7、櫻花是日本的國花，他們喜愛櫻花純潔、清雅和高尚的風(fēng)姿;喜愛櫻花給人們帶來美好的春光;喜愛櫻花那種毫不遲疑地開落的豪爽性格。他們視櫻花為日本民族的驕傲，把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的日本人民的象征。
8、日本人一男一女上街時(shí)，女子在右邊走;如果挽手行走，是女子挽著男子。三個(gè)人上街，中間的位置讓給受尊敬的人。
9、日本有送禮的癖好，在送禮時(shí)往往采取這樣的作法：即送些對(duì)主人毫無用途的禮品，因?yàn)槭斩Y的人可轉(zhuǎn)送給別人，那個(gè)人還可以再轉(zhuǎn)送給第三者。
10、日本人對(duì)裝飾著狐圖案的東西則甚為反感。狡猾狐貍是貪婪的象征。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因?yàn)橹挥谢适颐被丈喜庞惺甑木栈?。日本人忌諱荷花。
11、日本人忌諱“四”。因?yàn)槿照Z中“四”和死同音。所以日本人醫(yī)院里沒有“四”號(hào)病房和病床。日本從四月一日到七日叫綠化周，包括街道綠化日、宅旁綠化日、學(xué)校綠化日、荒山綠化日、交通綠化日、綠化樹木保護(hù)日。
12、日本人抽煙意是自己抽，很少主動(dòng)敬你一支，因?yàn)槿毡救苏J(rèn)為香煙是有害身體的。日本人一有傷風(fēng)咳嗽，外出時(shí)就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爺子”用小拇指表示“情人”。
13、日本人認(rèn)為龍蝦長須，彎腰象個(gè)老人，因此喜歡在元旦這天用龍蝦作為裝飾品，象征延年益壽，長命百歲。
日本的風(fēng)俗禮儀二：與商務(wù)有關(guān)的文化習(xí)俗
·鞠躬
在日本人之間，鞠躬仍是見面和分手時(shí)的必行之禮;在與外國人接觸時(shí)，日本人已逐漸習(xí)慣用握手代替鞠躬了。不過，你仍可能會(huì)受到90度彎腰之禮。遇到這種情況該怎么辦? 一般說來，點(diǎn)一下頭或稍微彎一彎腰并同時(shí)將手伸向?qū)Ψ?，就可以了。日本貿(mào)易界對(duì)外國人能否規(guī)范地鞠躬似乎并不在意。
·恭維話
日本人說恭維話的方式也與西方人不一樣。西方人會(huì)對(duì)你個(gè)人在貿(mào)易上的成就或公司的成就直接表示贊賞，而日本人卻常常兜著圈子說。比如，如果日本人想稱贊你的修養(yǎng)，他不會(huì)直截了當(dāng)?shù)乇硎?，而是?duì)你辦公室的裝飾發(fā)表些議論，即所謂“借題發(fā)揮”。
·社交活動(dòng)
即便在商務(wù)活動(dòng)中，歐美人也常常邀請(qǐng)談判對(duì)手到家里做客或參加雞尾酒會(huì)。但在日本，這樣的社交活動(dòng)是不常見的。日本人喜歡邀請(qǐng)客人到飯店或餐館吃飯，然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客戶作為影響客戶的一個(gè)手段。
日語中出現(xiàn)了“NOMINICATION”這一日英復(fù)合詞。“NOMI—”是日文中喝酒的意思，而“—NICATION”則來源于英文的“COMMUNICATIOU”(交際)。由此可見，日本人是很重視吃喝這類交際活動(dòng)的。
日本的風(fēng)俗禮儀三：禮節(jié)禮儀
日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友，腰彎的時(shí)間要稍長些;在遇見社會(huì)地位比較高的人和長輩的時(shí)候，要等對(duì)方抬頭以后把頭抬起來，有時(shí)候甚至要鞠躬幾次。他們?cè)谏缃粓?chǎng)合上也施握手禮。
日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時(shí)，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動(dòng))。日本蝦夷族(阿伊努)人相會(huì)的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。
一般禮儀
進(jìn)入日本人的住家前應(yīng)脫鞋，但若是西方式的住房就可以不必脫鞋。
稱謂與問候
通常的見面禮節(jié)是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準(zhǔn)備交換商業(yè)名片。
切不要以名字稱呼日本人。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。
在稱呼對(duì)方“某某先生”時(shí)，就在他的姓氏后面加上“San”字。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
無論是商務(wù)或社交方面的約會(huì)，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。
款待與饋贈(zèng)
日本商人經(jīng)常邀請(qǐng)他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設(shè)在日本飯店或夜總會(huì)里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個(gè)小時(shí)。
在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話，那么一踏進(jìn)門就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習(xí)慣，要給女主人帶上一盒糕點(diǎn)或糖果，而不是鮮花。
如果日本人送你禮物，要對(duì)他表示感謝，但要等他再三堅(jiān)持相贈(zèng)后再接受。收受禮物時(shí)要用雙手接取。
日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結(jié)。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對(duì)的禮物被認(rèn)為是好運(yùn)的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對(duì)的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因?yàn)槿瘴闹械?ldquo;四”字發(fā)音與“死”字相同。
交談
忌諱的話題是第二次世界大戰(zhàn)。
日本的風(fēng)俗禮儀四：信仰忌諱
日本人大多數(shù)信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“過午不食”的教視。他們不喜歡紫色，認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào);最忌諱綠色，認(rèn)為綠色是不祥之色。日本人忌諱“4”，主要是“4”和“死”的發(fā)音相似，很不吉利;他們對(duì)送禮特別忌諱“9”，會(huì)誤認(rèn)你把主人看作強(qiáng)盜。還忌諱3人一起“合影”。他們認(rèn)為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預(yù)兆。
日本人對(duì)送花有很多忌諱：忌諱贈(zèng)送或擺設(shè)荷花;在探望病人時(shí)忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。因?yàn)樯讲杌ǖ蛑x時(shí)整個(gè)花頭落地，不吉利;仙客來花在日文中讀音為“?？嗬?rdquo;，而“希”同日文中的“死”發(fā)音類同;淡黃色與白顏色花，這是日本人傳統(tǒng)觀念就不喜歡的花。他們對(duì)菊花或裝飾花圖案的東西有戒心，因?yàn)樗腔适壹彝サ臉?biāo)志，一般不敢也不能接受這種禮物或禮遇。
日本人對(duì)裝飾有狐貍和獾圖案的東西很反感，認(rèn)為狐貍“貪婪”和“狡猾”，獾“狡詐”。他們還很討厭金、銀眼的貓。認(rèn)為見到這樣的貓，會(huì)感到喪氣。他們忌諱觸及別人的身體，認(rèn)為這是失禮的舉動(dòng)。他們忌諱把盛過東西的容器再給他們重復(fù)使用;忌諱把洗臉?biāo)性賹?duì)熱水;忌諱晚上剪指甲;忌諱洗過的東西晚上晾曬;忌諱睡覺或躺臥時(shí)頭朝北(據(jù)說停尸才頭朝北)。
日本人對(duì)朋友買的東西，一般不愿問價(jià)錢多少，因?yàn)檫@是不禮貌的，同樣你若評(píng)價(jià)對(duì)方買的東西便宜，也是失禮的。因?yàn)槿毡救瞬辉缸寣?duì)方認(rèn)為自己經(jīng)濟(jì)力量低下，只會(huì)買便宜貨等。
日本人使用筷子的忌諱
(01) 忌把筷子直插飯中，認(rèn)為這有供奉死者的含義;
(02) 忌用舌頭舔筷子，認(rèn)為這樣極不雅觀;
(03) 忌用筷子穿、插著食物吃，認(rèn)為這不該是飯桌上應(yīng)有的舉動(dòng);
(04) 忌用筷子從菜中扒弄著吃，認(rèn)為這是一種不良習(xí)氣，人們視為缺乏禮教;
(05) 忌用筷子動(dòng)了一個(gè)菜不吃，又動(dòng)另一個(gè)菜，認(rèn)為這種挑剔的舉止會(huì)讓人恥笑;
(06) 忌把筷子跨放在碗碟上面，認(rèn)為這會(huì)令人聯(lián)想起不幸的事情;
(07) 忌以筷子代牙簽剔牙，認(rèn)為這樣即不衛(wèi)生，又會(huì)使人作嘔;
(08) 忌扭轉(zhuǎn)筷子，用嘴舔取粘在筷子上的飯粒，認(rèn)為這是一種壞毛病，沒出息;
(09) 忌拿筷子在餐桌上游尋食物，認(rèn)為這種缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn);
(10) 忌用同一雙筷子讓大家依次夾撥食物，認(rèn)為這樣會(huì)使人聯(lián)想起佛教火化儀式中傳遞死者骨殖的場(chǎng)面。
日本人在飲食中禮儀忌諱也頗多;招待客人忌諱將飯盛過滿過多，也不可一勺就盛好一碗;忌諱客人吃飯一碗就夠，第二碗象征性也應(yīng)再添點(diǎn)，因?yàn)橹怀砸煌耄麄冋J(rèn)為是象征無緣;忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，因?yàn)檫@是不衛(wèi)生和不禮貌的舉止。
日本人一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟;也有人不吃羊肉和鴨子。
日本的風(fēng)俗禮儀五：飲食習(xí)慣
日本料理”的最大特點(diǎn)就是以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹飪主料，或熱吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。他們的主食是大米，其他的主要糧食有小麥、大麥、小米、玉米、蕎麥、糯米、大豆、小豆、甘薯等。
這些主要糧食有的做成蒸飯、煮飯;稀粥、雜燴粥、炒飯、豆沙飯團(tuán)、棕子等;有的則做成米粉團(tuán)、年糕、面包、烤餅、面條、饅頭等作為面食用。他們逢年過生日總喜歡吃紅豆飯，以示吉祥。他們很喜歡醬和醬湯，因?yàn)樗写罅康牡鞍踪|(zhì)和鐵質(zhì)，且容易消化，適于老弱病殘者食用，同時(shí)也是日本人家庭中不可缺少的菜譜之一。
日本人飲食嗜好特點(diǎn)
?、僮⒅?講究菜肴質(zhì)精量小，注重菜品的營養(yǎng)價(jià)值。
?、诳谖?一般口味不喜太咸、愛甜、酸和微辣味。
?、壑魇?習(xí)慣以米飯為主食。對(duì)炒飯、赤豆飯、什錦炒飯、八寶飯、小籠包、水餃、湯面、炒面等都很感興趣。
④副食 愛吃魚類，尤為愛吃生魚片;他們喜食牛肉、野禽、蛋類、蝦、蟹、海帶、瘦豬肉;也愛吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黃瓜、蘿卜、竹筍、芹菜、西紅柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鮮蘑、木耳和豆腐等;調(diào)料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、醬油等。
?、葜品?對(duì)涼拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
?、拗胁?喜愛中國的京菜、滬菜、粵菜和不太辣的川菜。
?、卟俗V 很欣賞涼拌海蜇、口蘑鍋巴湯、生煸草頭、糟溜魚片、冬瓜盅、蟹肉鮮菇、鮮筍肉絲、芙蓉雞脯、炒山雞片、蠔油牛肉、青豆蝦仁、干燒鯧魚、軟炸雞、北京烤鴨、咕嚕肉等風(fēng)味菜肴。
?、嗨?對(duì)中國的紹興酒、茅臺(tái)酒極感興趣;一般人都愛飲綠茶、紅茶和香片花茶。
?、峁?偏愛哈密瓜、白蘭瓜、西瓜、柑桔、蘋果、梨、葡萄、香蕉、菠蘿、桃、杏、草莓等;干果愛吃核桃仁、杏仁、腰果等。
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