北海道旅游注意事項
北海道,是日本第二大島,位于日本最北部,是日本北部邊防前哨,有日本北門鎖鑰之稱。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的北海道旅游注意事項,希望對大家有所幫助!
北海道旅游注意事項
※ 北海道地區(qū)在冬季有可能受強冷空氣影響,航班會被延誤甚至取消,因此請一定要及時了解天氣情況,并且做好心理準(zhǔn)備。
※ 英語發(fā)音對于日本人來說較困難,因此大多數(shù)日本人英語能力較差,不推薦在北海道地區(qū)使用英語。不過可以使用一些中日文翻譯APP來交流,例如在LINE(類似微信的App,中文名是“連我”)中添加“Line中日翻譯通”賬號或者“l(fā)inecnjp”.
※ 北海道空氣干凈,但日光照射較強烈,注意護(hù)膚的朋友們請做好防曬工作。
※ 北海道的札幌、小樽及函館等北海道中南部的沿海地區(qū)冬天并不寒冷,冬季平均氣溫僅為約-3℃至-5℃,但北海道腹地的旭川地區(qū)和北海道北部的稚內(nèi)等地,則氣候較為寒冷,有時會達(dá)到-20℃,尤其是在山區(qū)中,且北海道冬季多風(fēng)雪,建議冬季前往北海道時準(zhǔn)備一套戶外防寒裝備,或穿著防風(fēng)的衣物。
※ 雪季游北海道的朋友,如果沒有在雪地行走的經(jīng)驗,建議穿上防滑鞋。積雪經(jīng)踩踏后留下的就是既硬又滑的冰面,因此每年雪季都有不少人摔傷。如果沒有防滑鞋,可在當(dāng)?shù)刭徺I防滑鞋套(綁帶式、一次性黏貼式等)。防滑鞋套一般會寫有“滑り止め”等標(biāo)注,價格在500-1000円左右(約30-60人民幣)。
※ 北海道的旅游旺季大致在7月(富良野花海、美瑛麥田)、10月(紅葉、溫泉、海鮮)和12月至次年2月(滑雪、溫泉、鄂霍次克海流冰),酒店價格會高出淡季三分之一左右,如果提前預(yù)訂,還是可以找到便宜舒適的地方。如果不介意入住商務(wù)酒店、青旅和民宿(日本式家庭旅館),選擇的余地也會比較多。
※ 適用于日本全國的JR Pass是要在日本以外的國家購買的,但北海道的JR Pass在札幌的JR站里就可以憑護(hù)照買到,不用在海外提前購買。
※ 溫泉入浴時要先在淋浴區(qū)用洗發(fā)水、沐浴液等洗干凈身體,再用淋浴噴頭將身體沖洗干凈,才能進(jìn)入溫泉池里泡湯,泡湯時不可搓洗,不可使用洗浴用品,以免污染溫泉池水。
※ 在大家看來理所當(dāng)然的“砍價”行為,在日本人并不是特別多見。日本通常是明碼標(biāo)價的,幾乎很少有砍價的行為,尤其是服裝、鞋帽、旅游紀(jì)念品、食物等。同樣的商品,無論是在日本哪個城市,價格都不會差很多,有些價格甚至一模一樣,但在電器店購買單反相機等貴重攝影器材時,還是可以講價的。
※ 日本各處沒有提供熱開水的習(xí)慣,在日語中開水與溫泉水都稱為“湯”(Oyu),大多數(shù)日本人除非身體不舒適,否則幾乎沒有喝開水的習(xí)慣。所以去北海道的餐廳吃飯,即使在寒冷的冬天,服務(wù)員最先端上來的往往也是一杯冰涼的水。
※ 日本沒有支付小費的習(xí)慣,吃飯或入住時,無需提供服務(wù)人員小費。
※ 日本人在外出就餐或者到別人家做客時,一定會盡量把自己的食物吃得干干凈凈,因為將食物剩下是對廚師或者主人的不尊重。
※ 溫泉酒店都有免費的接送巴士,訂酒店的時候可以去酒店的官方網(wǎng)站查看,很多班次表是列在官方網(wǎng)站上的,而且一般需要提前預(yù)訂才行。
※ 北海道風(fēng)景秀美,除了札幌、小樽、函館等主要旅游城市以外,大多數(shù)景區(qū)為自然景觀,垃圾投放處較少,建議前去北海道的朋友們妥善處理旅途中產(chǎn)生的垃圾,可準(zhǔn)備一些垃圾袋將旅行中產(chǎn)生的垃圾封裝,回到酒店或便利店再按類別丟棄。
※ 需注意一下日本的垃圾分類,一般分為可燃垃圾、不燃垃圾、塑料瓶、易拉罐等幾大類。幾乎所有的便利店(コンビニ、Konbini)門口都會擺放這幾類垃圾專用的垃圾桶,在扔垃圾的時候請記得確認(rèn),并且除便利店之外,在街道上很少能找到垃圾箱,請注意保持街道衛(wèi)生,不要隨意丟棄,可在經(jīng)過便利店的時候一并丟棄。
※ 由于在日本吸煙得去吸煙區(qū)(喫煙所 Kitsuenjyo),吸煙的朋友們可能需要稍作忍耐。一般在車站等公共設(shè)施都會設(shè)有吸煙室,也有設(shè)在路邊的吸煙區(qū)(看看有沒有扔煙灰煙頭的設(shè)置就知道)。進(jìn)餐廳用餐也會讓你選擇吸煙區(qū)座位(喫煙席 Kitsuenseki)或是禁煙區(qū)座位(禁煙席、Kinenseki),當(dāng)然某些餐廳只有禁煙座位。
※ 在較安靜的餐廳、公交車上等公共場合時,請盡量做到輕聲說話,以免打擾到周圍的人們。日本人通常不會在乘坐電車、地鐵和公交時打電話,所以請不要在搭乘公共交通的途中打電話。
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北海道雪祭
北海道以其迷人的雪景聞名于世,冬天是游覽北海道的最佳季節(jié)。一年一度的北海道雪祭約于每年2月上旬展開,會場分別設(shè)于札幌市的大通公園及真駒內(nèi)自衛(wèi)隊廣場兩處,游客可在此參觀各國高手云集,盡展身手而雕砌成之冰雕藝術(shù)杰作,雄偉壯觀,匠心獨運。據(jù)說,對日本人來說,有兩件事一生是一定要做一次的,就是攀登富士山和參加札幌雪祭,可見日本人對雪祭的喜愛。
溫泉
登別溫泉為北海道最大之溫泉,四周群山環(huán)抱,在狹窄的峽谷里涌出11種溫泉,水溫由45℃至93℃不等,可治療多種疾病,亦可在此游覽著名之地獄谷、藥師如來像、火山口褚色的絕崖及琉璜噴泉口等奇景。
火山
支笏湖為北海道第一大湖,湖畔聳立著之樽前山及惠前岳,均為活火山,曾于1978年爆發(fā),目前仍有噴煙,與波平浪靜的湖面相映成趣。附近四方嶺上有一熊牧場,飼養(yǎng)了珍貴棕熊二百多只,并可作精彩的表演,游客可在園內(nèi)自由飼喂并拍照留念。
日本的少數(shù)民族
白老蝦夷民族村是日本大和民族以外的唯一少數(shù)民族,居于北海道一帶,帶有蘇俄及愛斯基摩人的血統(tǒng),外貌亦與大和民族不同,游客可于村內(nèi)參觀到該族之日常用生活用品及狩獵器械等,并可欣賞到充滿民族色彩的音樂舞蹈,加深對日本民族的了解。
北海道最佳旅游時間
北海道屬溫帶海洋性氣候,四季分明。
年平均氣溫:1月-10至-4℃,8月18~20℃。年降水量800~1200毫米。
夏天濕度較低,氣候宜人,東南岸多海霧,
冬天能開展滑雪等各種冬季體育活動,12月至次年3月有積雪,北岸和東岸有流冰。
作為觀光地,北海道一年四季都受人歡迎。
北海道美食
海鮮:具有代表性的有毛蟹、棒節(jié)蟹、海扇貝、鮭魚。
成吉思汗烤羊肉、成吉思汗火鍋:這道菜肴已經(jīng)有將近一百年的歷史了,可謂最有北海道特色的美食。其實它就是烤羊肉。也有羊肉火鍋等。
拉面:札幌的味噌口味、旭川的醬油口味、函館的鹽味拉面。
壽司:這里的壽司可是最好的!生魚片可千萬不要蘸芥末,原汁原味的鮮美才對得起如此地道的海鮮料理!
北海道購物
北海道在日本是大自然的象征,因此主要是購買一些天然食品或制品。
北海道白色戀人巧克力餅干。外皮酥脆,內(nèi)心濃醇香滑,由天然純凈北海道牧場原材料本地加工而成,全世界知名。也可以在機場免稅店買到。
薰衣草的種子 可以用來除蟲,很好聞的,富良野著名薰衣草田觀光特產(chǎn)。不過不要在富良野買會比較貴,有很多地方可以買的,貍小路6 號街也有很多,免稅店,機場都有。
傳統(tǒng)的日本人還會購買北海道產(chǎn)的海鮮、肉類、水果或蔬菜等作為特產(chǎn)饋贈親友。此外還有北海道奶糖、奶酪、糖果點心等多種產(chǎn)品供你選擇!
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北海道吃蟹
傳統(tǒng)的蟹吃法
在北海道,傳統(tǒng)的蟹吃法很簡單,一般是煮熟了做成冷盤,蘸著檸檬、醬油或醋。這家店的廚師說,希望能開發(fā)蟹肉的新味道,一成不變的滋味會讓顧客厭倦,也不全是為了競爭的關(guān)系。鐵板燒的生意很好,一般要提前幾天至一周才能預(yù)訂得到位置。
燒蟹的過程宛如一場表演
燒蟹的過程宛如一場表演。蟹是4-5公斤的阿拉斯加帝王蟹,只取了長長的蟹腳。廚師用了一把極薄的鋒利小刀切開蟹殼,二三下之后,蟹腳就只剩了細(xì)細(xì)的彎鉤連著肥碩的腿肉。蟹肉的燒烤程序一應(yīng)如常,只用了幾滴日本醬油調(diào)味,以盡量保持蟹肉的原味。桌上還有三瓶鹽,分別是西西里鹽、喜馬拉雅巖鹽和安第斯山脈礦鹽,取其地殼運動之前海水的滋味,口味偏重的人可以自行加鹽。我們就著原味,蟹肉很嫩,回甘之余已足夠咸味。
蟹肉鐵板燒
札幌街頭有一面墻,顫巍巍地掛著巨大的帝王蟹模型,幾乎成為了札幌的地標(biāo)。那附近連著幾家店都是吃蟹的,我們?nèi)サ哪羌医行酚瓮ぃ驗橛须y得一見的蟹肉鐵板燒,是蟹肉宴中的高級之選。
END
小樽食壽司
我們在中國時,吃壽司比的是魚肉的鮮美;可是到了北海道,壽司的比拼則變成了飯團(tuán)的口感和醬油的滋味。小樽人堅持認(rèn)為他們的壽司是全日本最好吃的,不僅因為這里的魚肉新鮮、鮮美,更因為他們用溫的米飯捏成壽司,帶著離開爐子不久的溫情,不像其他地方,用的是冰冷、涼透的米飯。
一盆壽司上桌,按魚肉魚子的顏色紅白相間著,肉盡是叫不出名字的魚肉,魚子滿到不可思議,大概只有在北海道,才能這般奢侈。
做成壽司的有一種尖頭、魚鰭大得像翅膀的古怪魚。這是鰊魚,又名八角魚,是冬春之交的時令魚類,只有魚背脊部位的肉可以入壽司。早年小樽附近的祝津海岸多有捕鰊魚的漁民,分別受幾家深宅大戶管理。如今鰊魚已經(jīng)越捕越少,只能靠養(yǎng)殖。而原先的深宅大戶,屋子依舊,里面的住戶卻早已搬遷或換了人家。
據(jù)說每家壽司店米飯的燒法都是秘訣,最好的是用新澙和細(xì)川兩地的米拼拌,使得米飯有韌性而不至太過松軟。在壽司店見到一位做了20多年壽司的高見師傅,他手指一握就是一口飯量的米飯,輕輕一捏捏成一個既緊密又不滯重的飯團(tuán)。高見師傅說,幾十年前的日本,做壽司的師傅地位高,看到不懂得正確吃法的客人會氣得大喊大嚷趕出去,如今時代變化了,壽司只是食物,只要客人喜歡,怎么吃都可以。
札幌吃拉面
札幌最有名的是拉面,據(jù)說日本拉面3種基本口味中的一種,就起源于札幌。
在北海道,各地拉面的口味各有不同。札幌重味噌、旭川重醬油、函館重鹽味,各自開發(fā)出了不同的拉面流派。日本人說,不同地方的人們,口味、材料不同,做菜的方式自然都不一樣。或許因為,日本原先諸侯國林立,各有習(xí)俗及偏好,為“特色”做足了鋪墊。難怪同樣是雞肉雞蛋飯,在配料處,北海道放洋蔥,京都放胡椒粉,而關(guān)西放的卻是青椒和芹菜。
因為抵不過拉面的香氣,我們出了札幌火車站就直奔站外的拉面店“味的時計臺”。每點一份面,營業(yè)員都會細(xì)細(xì)地問要哪種湯頭,豬肉湯、味噌湯,還是醬油湯,復(fù)雜至極。這家店有一種奶油湯面,據(jù)說是為了體現(xiàn)北海道畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的特點而開發(fā)的。奶油拉面在乳白色的湯汁上錯落排列了豆腐、鮑魚、豬肉等食材,頗為古怪。不過,豆腐的清香加上鮑魚的咸鮮,倒是沖淡了奶油的味道。而且只有這樣的濃湯大碗,才越發(fā)品出北海道冰天雪地的滋味。