建蘭的花語(yǔ)以及傳說(shuō)是什么?

　　問(wèn)：建蘭的花語(yǔ)是什么?

　　答：耿直、自律、福祿、富貴

　　一、什么是建蘭?

　　地生植物;假鱗莖卵球形，包藏于葉基之內(nèi)。葉2--6枚，帶形，有光澤，長(zhǎng)30-60厘米，寬1-2.5厘米?；ㄝ銖募禀[莖基部發(fā)出，直立，一般短于葉;總狀花序具3-9朵花;花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑;萼片近狹長(zhǎng)圓形或狹橢圓形;花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長(zhǎng)1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展;唇瓣近卵形，長(zhǎng)1.5-2.3厘米，略3裂。蒴果狹橢圓形，長(zhǎng)5-6厘米，寬約2厘米?；ㄆ谕ǔ?-10月。生于疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中，海拔600-1800米。產(chǎn)中國(guó)多地，廣泛分布于東南亞和南亞各國(guó)，北至日本。此花有栽培，具有較高的園藝和草藥價(jià)值。

　　二、建蘭的形態(tài)特征

　　建蘭是地生植物;假鱗莖卵球形，長(zhǎng)1.5-2.5厘米，寬1-1.5厘米，包藏于葉基之內(nèi)。葉2-4(-6)枚，帶形，有光澤，長(zhǎng)30-60厘米，寬1-1.5(-2.5)厘米，前部邊緣有時(shí)有細(xì)齒，關(guān)節(jié)位于距基部2-4厘米處。

　　花葶從假鱗莖基部發(fā)出，直立，長(zhǎng)20-35厘米或更長(zhǎng)，但一般短于葉;總狀花序具3-9(-13)朵花;花苞片除最下面的1枚長(zhǎng)可達(dá)1.5-2厘米外，其余的長(zhǎng)5-8毫米，一般不及花梗和子房長(zhǎng)度的1/3，至多不超過(guò)1/2;花梗和子房長(zhǎng)2-2.5(-3)厘米;花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑;萼片近狹長(zhǎng)圓形或狹橢圓形，長(zhǎng)2.3-2.8厘米，寬5-8毫米;側(cè)萼片常向下斜展。

　　花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長(zhǎng)1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展;唇瓣近卵形，長(zhǎng)1.5-2.3厘米，略3裂;側(cè)裂片直立，多少?lài)镏?，上面有小乳?中裂片較大，卵形，外彎，邊緣波狀，亦具小乳突;唇盤(pán)上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部，上半部向內(nèi)傾斜并靠合，形成短管;蕊柱長(zhǎng)1-1.4厘米，稍向前彎曲，兩側(cè)具狹翅;花粉團(tuán)4個(gè)，成2對(duì)，寬卵形。

　　蒴果狹橢圓形，長(zhǎng)5-6厘米，寬約2厘米?；ㄆ谕ǔ?-10月。

　　三、建蘭的價(jià)值

　　1、藥用價(jià)值

　　全草(蘭草)：辛、甘、微苦，平。滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰，活血，止痛。用于血滯經(jīng)閉，經(jīng)行腹痛，產(chǎn)后瘀血腹痛，頓咳，肺癆咳嗽，咯血，腎虛，風(fēng)濕痹痛，頭暈，腰疼，小便淋痛，帶下病。根(蘭草根)：滋陰清肺，化痰止咳?；?蘭草花)：辛，平。理氣，寬中，明目。用于久咳，胸悶，泄瀉，青盲內(nèi)障。[6]

　　2、園藝價(jià)值

　　建蘭植株雄健，根粗且長(zhǎng)。適宜用五筒以上的蘭盆栽植，每盆苗數(shù)稍多，置于林間、庭園或廳堂，花繁葉茂，氣魄很大，也可用較大的高腰簽筒盆栽植數(shù)苗，長(zhǎng)時(shí)蒼綠峭拔，很有神采。花開(kāi)盛夏，涼風(fēng)吹送蘭香，使人倍感清幽。

　　建蘭栽培歷史悠久，品種繁多，在我國(guó)南方栽培十分普遍，是陽(yáng)臺(tái)、客廳、花架和小庭院臺(tái)階陳設(shè)佳品，顯得清新高稚。

　　四、建蘭與劍蘭的區(qū)別

　　建蘭是以產(chǎn)地命名的蘭花，主要產(chǎn)在福建和廣東;而劍蘭一般是指唐菖蒲，是一種球根植物。

　　五、建蘭的傳說(shuō)：大宋提刑官與建蘭外傳

　　大宋提刑官宋慈曾在福建汀州任知縣3年，縣衙所在地為現(xiàn)在的福建省長(zhǎng)汀縣，當(dāng)時(shí)的閩西首府，范圍為現(xiàn)在的福建省龍巖市管轄區(qū)和三明市的部分地方。汀州盛產(chǎn)蘭花，百姓愛(ài)種蘭花，素有用蘭花為孕婦催生助產(chǎn)、搬遷新居饋贈(zèng)蘭花、婚嫁以蘭陪嫁、種蘭避邪以求子孫滿堂等民情風(fēng)俗。宋慈在任知縣時(shí)是不是與眾文人一樣愛(ài)蘭，對(duì)蘭花的賞愛(ài)是否入鄉(xiāng)隨俗尚無(wú)文字記載，但史記他是首開(kāi)汀江水路運(yùn)輸?shù)闹h。汀江水路的開(kāi)辟為建蘭主產(chǎn)區(qū)打開(kāi)了一條通向海內(nèi)外的通道。因此，宋慈對(duì)建蘭的外傳做出了不可磨滅的歷史貢獻(xiàn)。

　　汀江是福建省境內(nèi)的第四大河，它發(fā)源于長(zhǎng)汀縣，干流全長(zhǎng)280多公里，自北朝南縱貫福建省的長(zhǎng)汀、上杭、永定三縣，流至廣東省的大埔縣三河壩，與梅江匯合為韓江奔流入南海。汀江自北向南流，八卦中南方屬丁，故汀江古稱(chēng)丁水，后來(lái)人們把“丁”與“水”合為“汀”字，取名“汀江”。毛澤東有“紅旗躍過(guò)汀江，直下龍巖上杭”的著名詩(shī)句描述汀江的神奇和氣魄。

　　宋紹定年間，宋慈從江西信豐主簿調(diào)任長(zhǎng)汀知縣，發(fā)現(xiàn)百姓食鹽從千里之外的福州靠走山路挑運(yùn)而來(lái)。古代的長(zhǎng)汀地處山區(qū)，山路漫漫，交通不便，外引食鹽“愈年而至”，食鹽官賣(mài)，鹽官貪賄，哄抬鹽價(jià)，窮苦百姓買(mǎi)不起鹽，多吃淡菜，缺碘患大脖子病的不少。宋慈細(xì)察民間疾苦，水路運(yùn)輸可直抵汀州城，決定開(kāi)辟汀江，從廣東潮州船運(yùn)食鹽。閩西大山是蘭花生長(zhǎng)的好地方，山高谷深，汀江河水穿行在深山峽谷之中，古時(shí)汀江灘多水急，有棉花灘、回灘、大姑灘、折灘、龍灘等，且到處暗礁密布，航道艱險(xiǎn)，江水漲落無(wú)常，宋慈經(jīng)過(guò)沿途觀測(cè)探險(xiǎn)，開(kāi)鑿疏浚航線，鼓勵(lì)農(nóng)民造船，操習(xí)撐船技巧，同時(shí)改革鹽政，懲治貪賄鹽官。

　　汀江水路交通的開(kāi)辟，縮短了運(yùn)鹽路線，減少了運(yùn)費(fèi)，降低了鹽價(jià)，免除了挨家挨戶(hù)抽調(diào)勞役肩運(yùn)食鹽之苦。同時(shí)，使潮州至汀州、贛州運(yùn)輸通暢，促進(jìn)了汀、潮、贛包括蘭花在內(nèi)的物資交流，鹽商米商往來(lái)其間，“鹽上米下”的一派繁榮景象，汀江上百舸爭(zhēng)流，曾有“上三千下八百”之說(shuō)。宋慈開(kāi)汀江水路的功績(jī)?yōu)殚}西百姓世代相傳，如今汀江兩岸仍尚存的400多座馬祖廟，見(jiàn)證了當(dāng)年水路交通的繁榮歷史。

　　據(jù)連城縣、永定縣和上杭縣的老人介紹，過(guò)去他們那里還出現(xiàn)了“蘭商”，專(zhuān)門(mén)靠賣(mài)蘭發(fā)大財(cái)，通過(guò)賣(mài)蘭暴富，建土樓，買(mǎi)河段養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨過(guò)休閑日子。

　　宋代建蘭并不出名，甚至連福建本地的蘭家和文人雅士都說(shuō)不準(zhǔn)蘭花的正名。“建蘭”是我國(guó)春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類(lèi)蘭花中的一類(lèi)，而且是唯一以產(chǎn)地命名的一大類(lèi)蘭花。據(jù)考證，“福建”名稱(chēng)的第一次出現(xiàn)是唐開(kāi)元二十一年(公元733年)，為了加強(qiáng)邊防武裝力量，設(shè)立軍事長(zhǎng)官經(jīng)略使，專(zhuān)管軍事，從福州、建州各取一字，取名為“福建”經(jīng)略使(軍事長(zhǎng)官職稱(chēng))。福建的名稱(chēng)出現(xiàn)歷史不算遲。

　　南宋紹定六年(公元1233年)，福建漳州的趙時(shí)庚著述的《金漳蘭譜》是世界上現(xiàn)存最早、最完整的蘭花譜。全書(shū)共三卷，分“敘蘭容質(zhì)”、“品蘭高下”、“天下養(yǎng)愛(ài)”、“堅(jiān)性封植”和“灌溉得宜”五部分。對(duì)紫蘭和白蘭的30多個(gè)品種的形態(tài)特征與栽培管理作了簡(jiǎn)明論述，并論及蘭花的品位?！督鹫奶m譜》中“紫蘭”指的是墨蘭，“白蘭”指的就是我們現(xiàn)在說(shuō)的素心建蘭。趙時(shí)庚生活的地方為漳州府，與汀州府毗鄰，趙時(shí)庚尚且沒(méi)有給建蘭確切的名字。另外，宋開(kāi)慶元年(公元1259年)修纂的《臨汀志》土產(chǎn)門(mén)花之屬中記述的33中花果中，有“素馨”指的也是素心蘭花。福建的地名早已有之，但是海內(nèi)外的愛(ài)蘭人還沒(méi)有把福建所產(chǎn)的蘭花叫“建蘭”。這些充分說(shuō)明宋時(shí)建蘭還不夠知名。

　　閩西即古汀州府，是中國(guó)東南沿海腹地的林區(qū)，也是距臺(tái)灣海峽與中國(guó)海上絲綢之路最近、自然氣候優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)的中國(guó)蘭產(chǎn)區(qū)之一。南宋之后閩西有汀江通往境外，得天獨(dú)厚的蘭花生長(zhǎng)環(huán)境與古代交通占優(yōu)勢(shì)的水上運(yùn)輸，使閩西的“龍巖素”、“長(zhǎng)汀素”、“上杭素”、“永福素”等蜚聲海內(nèi)外。

　　隨著汀江水上運(yùn)輸業(yè)的興盛，蘭花高雅之物從汀州人文古城，逐漸通過(guò)文人儒商傳到海內(nèi)外。1995年，筆者從汀江的源頭龍門(mén)出發(fā)，沿古水路到福建的上杭、永定，再到廣東大埔、潮州、汕頭考察建蘭的流播路徑，發(fā)現(xiàn)沿線深宅大院養(yǎng)的建蘭都是從閩西境內(nèi)傳種的。一些載入世界各地眾多蘭花專(zhuān)著名品譜中品種，由于當(dāng)時(shí)人們對(duì)植物分類(lèi)不太了解，而被習(xí)慣以原產(chǎn)地稱(chēng)呼，比如“龍巖素”、“長(zhǎng)汀素”、“上杭素”、“永福素”，而且是說(shuō)得更準(zhǔn)確的原產(chǎn)地。而對(duì)于福建境外的人稱(chēng)福建外傳的蘭花，籠統(tǒng)地就叫“建蘭”。由此可見(jiàn)，建蘭及建蘭中的傳統(tǒng)名品“龍巖素”、“長(zhǎng)汀素”、“上杭素”、“永福素”都是外來(lái)名，因?yàn)橥鈧鞫妹?。所以，建蘭的外傳與汀江水上運(yùn)輸?shù)呐d起、發(fā)展、繁榮密不可分，與大宋提刑官開(kāi)辟汀江水路運(yùn)輸息息相關(guān)。