韓國(guó)喝酒禮儀
韓國(guó)喝酒禮儀
炸雞啤酒,是韓國(guó)出了名的最佳拍檔,也是我們很多人所喜愛(ài)的,那么你們知道韓國(guó)人喝酒的時(shí)候要注意什么禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的韓國(guó)喝酒禮儀,希望能夠幫到大家哦!
韓國(guó)喝酒禮儀
“一起喝一杯”=“您吃了嗎”
韓國(guó)人愛(ài)喝酒不假,韓國(guó)男人愛(ài)喝酒更是聞名遐邇。“一起喝一杯”也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國(guó)人打交道,對(duì)方常常會(huì)說(shuō)一句:“什么時(shí)候一起喝一杯?”初到韓國(guó)時(shí)不了解這種情況,以為對(duì)方要請(qǐng)喝酒,結(jié)果左等右等也不見對(duì)方發(fā)出邀請(qǐng),事后向久居韓國(guó)的中國(guó)人說(shuō)起這些事來(lái),他們都哈哈大笑,說(shuō):“你怎么把這種話也當(dāng)真了。韓國(guó)人說(shuō)的‘一起喝一杯’,就像中國(guó)人過(guò)去見面打招呼說(shuō)‘您吃了嗎’一樣的隨意平常。”在韓國(guó)呆的時(shí)間長(zhǎng)了,慢慢也就明白了這種特殊“打招呼”方法,知道了所謂的“一起喝一杯”,只有在雙方約定時(shí)間地點(diǎn)后才可當(dāng)真。
“一起喝一杯”盡管成了韓國(guó)人的口頭禪,但在韓國(guó)人的生活中確是不可缺少的一部分。平時(shí)下班后,韓國(guó)人常常會(huì)約上幾個(gè)親朋好友或同事,在酒館里推杯換盞人們通過(guò)下班后“一起喝一杯”的形式,或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意,或交流信息、相互溝通、聯(lián)絡(luò)感情。公司會(huì)餐一個(gè)月怎么也得有個(gè)一次兩次,而且不是一茬就結(jié)束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩餓了四茬再吃再循環(huán)是常有模式。越是節(jié)日和年末,“一起喝一杯”的頻率就越高。每年年末,各單位、各團(tuán)體都會(huì)舉行“送年會(huì)”,同事們聚在一起開懷暢飲,互道過(guò)去一年的辛苦,互相祝福在新的一年里事業(yè)有成,家庭美滿。這種“送年會(huì)”已經(jīng)成為韓國(guó)絕大多數(shù)單位的慣例,成了一種“企業(yè)文化”,因此每到年末,各家酒店生意興隆,顧客盈門,高級(jí)一點(diǎn)的酒店,往往需要提前一個(gè)多月預(yù)定。年末是酒店老板們最忙碌、最興奮的時(shí)候。聽有的酒店老板說(shuō),12月份的營(yíng)業(yè)額,往往能占全年?duì)I業(yè)額的30%至40%,因此,這個(gè)月無(wú)論有什么事都要忍著,酒店必須天天開張。
倒酒時(shí):
1.與韓國(guó)人一起喝酒不能自己給自己倒酒,必須別人為你倒酒,當(dāng)然你也得為對(duì)方斟酒。韓國(guó)人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。
2. 看見別人的杯子空了時(shí),必須馬上給其倒酒,因?yàn)楸涌樟耸钦写恢艿谋憩F(xiàn)。給別人倒酒時(shí),用右手拿在瓶子標(biāo)簽的位置,像是在遮住標(biāo)簽,表示“用這樣的酒招待您,真是不好意思”。
3. 給長(zhǎng)輩倒酒的時(shí)候,要用右手倒酒(即使你是個(gè)左撇子也要暫時(shí)克服一下,并且用左手扶住右手臂,古時(shí)候是因?yàn)閾?dān)心한복(韓服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示禮貌的做法。
餐桌禮儀介紹
韓國(guó)人平時(shí)使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國(guó)人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國(guó)人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒(méi)有供你手握的把。再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,可以取下來(lái)隨意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實(shí)地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國(guó)人吃飯的順序。勺子在韓國(guó)人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽?jī)翰嗽觞N用勺子也撈不上來(lái),你也不能用筷子。這首先是食禮的問(wèn)題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來(lái)再用。
韓國(guó)人飲酒文化
要問(wèn)喝酒哪國(guó)強(qiáng)?“韓國(guó)第一”當(dāng)之無(wú)愧
根據(jù)韓國(guó)媒體提供的官方數(shù)據(jù)顯示:2014年韓國(guó)成人飲酒量創(chuàng)下新高。60.8%的韓國(guó)成年人每月都要喝一次或以上的酒,而2008年這個(gè)比例為54.1%。著名信息咨詢公司“歐睿國(guó)際”去年的數(shù)據(jù)更加驚人,處于飲酒年齡的韓國(guó)人平均每周消費(fèi)烈性酒達(dá)到13.7杯,高居全球第一。這個(gè)數(shù)字甚至比以能喝酒著稱的俄羅斯人高出一倍還不止。世界衛(wèi)生組織去年的報(bào)告也顯示,韓國(guó)年人均飲酒量12.3升,位居亞洲首位。
在韓國(guó),適度酒量到底是多少?
大韓家庭醫(yī)學(xué)會(huì)酒精研究會(huì)根據(jù)韓國(guó)人的體質(zhì),發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于“韓國(guó)人適度飲酒標(biāo)準(zhǔn)”的研究結(jié)果。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn):韓國(guó)男性一周內(nèi)燒酒的飲酒量在兩瓶以下較合適。
而女性和65歲以上的老人如果在飲酒后臉上出現(xiàn)紅暈(也就是我們通常所說(shuō)的喝酒上臉)的話,飲酒量最好控制在一周一瓶以下。并且,按照酒的種類劃分,該研究建議韓國(guó)人日均飲酒量標(biāo)準(zhǔn)分別為紅酒150毫升,洋酒45毫升,啤酒360毫升,生啤500毫升,馬格利酒250毫升,20度的燒酒90毫升。
為什么韓國(guó)如此的愛(ài)喝酒?