上茶的禮儀
日常生活工作當(dāng)中，親朋好友客戶來訪，難免大家會(huì)坐在一起聚餐共敘，開餐之前一般會(huì)先上一壺茶，邊喝茶邊等菜。那么就會(huì)有一個(gè)上茶禮儀的問題，斟茶的人站在哪里?倒幾下?茶斟在哪里為好?假如做錯(cuò)就有可能會(huì)出現(xiàn)尷尬的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的上茶的禮儀，希望能夠幫到大家哦!
上茶的禮儀
自古以來，中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，有完整的禮儀規(guī)范和優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，在上茶方面更是有一套的上茶規(guī)矩，中國(guó)人待客就有“坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上座;茶，上茶，上好茶”的說法.以茶敬客在待客之際是絕對(duì)不可缺少的重要禮儀，上茶的規(guī)矩可以稱作是一種文化的傳承，應(yīng)該流傳下來的。
奉茶之人
以茶待客時(shí)，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對(duì)來賓的重視程度。
在家中待客時(shí)，通?？捎杉抑械耐磔吇蚣彝シ?wù)員為客人上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。
在工作單位待客時(shí)，一般應(yīng)由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時(shí)，則應(yīng)由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。
奉茶順序
若來訪的客人較多時(shí)，上茶的先后順序要慎重對(duì)待，切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應(yīng)當(dāng)是：
先為客人上茶，后為主人上茶
先為主賓上茶，后為次賓上茶
先為女士上茶，后為男士上茶
先為長(zhǎng)輩上茶，后為晚輩上茶
如果來賓較多，而且其彼此之間差別不大之時(shí)，可采取下列四種順序上茶：
一：以上茶者為起點(diǎn)，由近而遠(yuǎn)依次上茶;
二，以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針方向依次上;
三，以客人的先來后到為先后順序;
四，不講順序，由飲用者自己取用。
敬茶的方法
以茶待客時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時(shí)，務(wù)必要多備上幾杯茶。以防屆時(shí)“僧多粥少”，供不應(yīng)求。
在上茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì)，向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是：
1、雙手端著茶盤進(jìn)入客廳
2、將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上
3、右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近
4、從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去
5、茶杯放置到位之后
6、杯耳應(yīng)朝向外側(cè)
注意：
若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí)亦應(yīng)雙手捧上茶杯
喝茶有什么禁忌
1、新茶忌急飲
人們都有喜歡購(gòu)買飲用新茶的習(xí)慣。新茶上市的時(shí)候是茶場(chǎng)和茶商們忙碌、進(jìn)賬的好時(shí)光。但是有人研究告誡人們，新茶不要飲用的過多過急。原因有二：
第一：新茶的茶香還沒有到最好的時(shí)候。茶中的有一部分方向物質(zhì)在經(jīng)過一段時(shí)光的放置以后才品味得出來。
第二：是新茶有較多的副作用，對(duì)人體的健康不利。
2、忌飲濃茶解酒
喝酒大醉以后，有人常用濃茶來解酒，這種方法是不對(duì)的。因?yàn)椴枞~中含有一種叫做咖啡堿的物質(zhì)。咖非堿與酒精結(jié)合起來會(huì)產(chǎn)生相加作用。這樣，不但不能解酒，反而會(huì)加重醉酒人的痛苦。因此，解酒忌飲濃茶。
3、飯后忌立即喝茶
食物在進(jìn)入胃中后，要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用，才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸。因此，飲后如立即喝茶，由于茶中含堿質(zhì)，會(huì)與胃酸中和，水也會(huì)沖淡胃液，從而要延長(zhǎng)食物油的消化時(shí)間，增加了胃的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)此下去，會(huì)使胃受到損害，影響身體健康。一般地說，在飯后一小時(shí)內(nèi)不宜喝茶。
4、茶葉收藏忌異味
茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很快吸咐它們的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必須保持清潔無(wú)味。
茶葉的這一作用也可以利用，例如用茶葉來去除冰箱中的異味，并且還可以反復(fù)曬干使用。這可以用泡飲過的舊茶葉來做。
5、飲茶忌多
茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無(wú)素之一，但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而，茶葉含氟量，比其它食品的含量竟高10倍，甚至數(shù)百倍。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍，因而會(huì)引起蓄積中毒。氟中毒以后會(huì)出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關(guān)節(jié)變形、癱瘓)。因此，飲茶忌過量。
凡是都有度，過度則反。兩千五百年前的孔子就說“過猶不及”，真理也。
6、失眠者夜間忌飲茶。
茶的興奮作用可能會(huì)使失眠者更加無(wú)“眠”。
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1.茶的禮儀介紹
2.茶水接待禮儀
4.泡茶的禮儀要求