法國商務接待禮儀有哪些
和外國人打交道,就要知道他們的商務禮儀,這樣才有利于你們合作。下面是學習啦為大家準備的法國商務禮儀,希望可以幫助大家!
法國商務禮儀
法國人最愛美,這是舉世公認的,尤其婦女,稱得上為世界上最愛打扮的人。就連他們國家的老年婦女也是如此,每天全都離不開化妝和美容,為的是把自己打扮得更年輕些。他們一般都把對女士謙恭禮貌當作生活中教養(yǎng)好壞的標準?!芭康谝弧痹诜▏鴺O為盛行。他們時間概念很強。他們無論出席什么集會,都習慣準時到達,從不拖拉遲到,不愿聽到那些蹩腳的發(fā)音。
法國女賓由于有化妝的習慣,所以一般都不歡迎服務員為她們遞送香巾。法國人在同客人談話時,總喜歡相互站得近一些,他們認為這樣顯得更為親近。他們偏愛公雞。認為它既有觀賞價值和經濟價值,還有司晨報曉的特殊本領,把它看作為“光明”的象征,并視其為國鳥。他們非常昵愛鳶尾花。認為它是自己民族的驕傲,是權力的象征,國家的標志,并敬其為國花。法國是個盛產鮮花的國家,人們愛花成癖。他們視秋海棠為“熱忱的友誼”,把蘭花表示“虔誠”,把丁香表示“純潔”,把大麗花表示“感謝”,把玫瑰表示“愛情”之意等等。他們對藍色偏愛,并把藍色看成是“寧靜”和“忠誠”的色彩;對粉紅色也較為喜歡,認為粉紅色是一種積極向上的色彩,給人以喜悅之感。他們談話習慣用手勢來表達自己的意思。但他們的手勢和我們的習慣有所不同。如:我們用姆指和食指分開表示“八”,他們則表示“二”;我們用手指指自己的鼻子,表示“是我”,但他們的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他們還把姆指朝下表示,“壞”和“差”的意思。
法國人在社交場合與客人見面時,一般慣以握手為禮,少女向婦女也常施屈膝禮。他們的男女之間,女子之間的見面時,還常以親面頰來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習俗,兩位大男人見面,一般要當眾在對方的臉頰上分別親一下。在法國一定的社會階層中“吻手禮”也頗為流行。不過施吻手禮時,嘴不應接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場合吻手;更不得吻少女的手。
一般禮儀
法國商人往往相當拘禮和保守。
法國當地人對其他任何人——包括其他地方的一些法國人——說法語的方式都感到走樣,聽不入耳。
稱謂與問侯
輕輕握手是通常的問侯方式,但客人對社會地位較高的人不應主動伸手。
約會與準時
事先約會是慣例。準時赴約是禮貌的標志。
款待與饋贈被邀請到某人家里作客是難得的,即使已相識很久。不過,若有這類邀請的話,給女主人送上鮮花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之類小禮品將是受歡迎的。
法國人注重烹調藝術,因此中午和晚上的兩餐是日常生活中的重要組成部分,不容忽視。
能激起人們思維和美感的禮物特別受歡迎。不要送印有你公司名稱的顯眼大標志的禮品。
交談
要回避個人問題、政治和金錢之類的話題。
信仰忌諱
法國人大多信奉天主教,其次是新教、東正教和伊斯蘭教。法國人忌諱黃色;對墨綠色也極為反感。他們視孔雀為禍鳥;認為仙鶴是蠢漢和淫婦的象征。還視菊花為喪花;認為核桃、杜鵑花、紙花也是不吉利的。他們很忌諱“13”這個數字。認為“13”、“星期五”都是不吉利的。甚至是大禍臨頭的一種預兆。他們還把對老年婦女稱呼“老太太”視為一種污辱的語言。他們忌諱男人向女人贈送香水。否則,就有過分親熱或有“不軌企圖”之嫌。他們忌諱別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及個人的私事。相反,他們會產生疑心的。對法國人來說,初次見面就送禮,會被人認為是不善交際的,甚至還會認為你行為粗魯。
飲食習慣
法國是世界三大烹飪王國之一。他們是很講究吃的,而且舍得花錢。在餐飲中,他們對于遜色的菜,是不愿意接受的。法國人同酒結下了不解之緣。據有關資料介紹:法國人均每年要喝75升葡萄酒。另外法國人對菜肴和酒的搭配也很有講究。他們認為:飯前一般要喝度數不高的甜酒,習慣稱之為“開胃酒”;吃飯時要喝不帶甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉時一般喝紅葡萄酒;吃海味時喝白葡萄酒或玫瑰酒;飯后要喝一點兒帶甜味的“消化酒”;每逢宴請還要喝香檳酒,以增加席間歡樂的氣氛。
法國人非常喜歡中國菜肴。僅首都巴黎有中餐館2600多家,占全市餐館總數的四分之一左右。法國著名的飲食評論家、飲食雜志主編亨利·高特盛贊中國菜肴有四大特色:保持真味、樣式豐富、火候恰到好處、極有營養(yǎng),是世界第一流的烹調技術。他們一向把用餐看成是件大事情。有些人還認為無論如何不能站著吃飯,更不能用手抓取食物,這些都很不雅觀,并有失自己的風度。因此,他們對自助餐和雞尾酒很不以為然。
法國人對烹調技術極為重視。他們講究菜肴的色、香、味、形、操作上很重視掌握火候。在法國菜中有個突出的特點,尤為偏重于菜品的鮮嫩程度。因為他們一般都喜歡吃略帶生口、極為鮮嫩的美味佳肴。干酪是法國人餐桌上的主要食品之一。他們愛在三明治中夾上干酪或意大利餅的餡,也愿把它當作喝茶的點心。法國人一般都樂于喝生水(自來水),不習慣喝開水。
法國人的飲食嗜好有如下特點:
?、僮⒅?注重烹調火候,講究菜肴的鮮嫩,強調菜肴的質量。
?、诳谖?一般喜肥、濃、鮮、嫩、偏愛酸、甜、咸味。
?、壑魇?主食米飯或面粉,對點心也很愛吃。
④副食 愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜;偶爾也愿品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄法等作調料。
?、葜品?對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。
?、拗胁?喜愛中國的魯菜、粵菜、蘇菜。
⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤、紅燒鱖魚、宮保肉丁、汾酒牛肉、蠔油鮮菇、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜肴。
⑧水酒 對酒的嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、桔子汁以及紅茶或咖啡等。
⑨果品 法國人愛吃水果,尤其對菠蘿格外偏愛、蘋果、萄萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種;干果喜歡葡萄干、糖炒栗子等。
法國風俗禁忌:
1、標準的法國式見面禮是握手和互吻臉頰---后者是比較親密的問候方式。人們會互相稱呼為先生或女士而不直呼其姓,直至關系比較熟悉親密時才會只呼其名。
2、休閑服裝已經變得越來越普通,即使在一些社交活動中也可穿著。但是部分社交場所,比如賭場,俱樂部以及高級餐廳內則要求著正裝。在法國大部分海灘上,女士們衣著暴露享受日光浴被認為是可以接受的行為,但是裸露則有一定的限制。法國不再允許在公共場合吸煙。
3、如果您在法國游覽期間被邀至法國家庭內用餐,您須準時抵達或最遲不超過應到時間后10分鐘。越往南就餐禮儀就會越隨便。然而,如果您是被邀請參加大型晚宴派對,最禮貌的方式就是在當天早上向男主人或女主人送去鮮花,以便在晚宴時可以派上用場。主人會在正式用餐前說‘bonappétit”以表示可以開始用餐。做好準備要度過一頓冗長,從容的晚餐。
4、法國的餐桌禮儀遵照大陸式禮儀,在用餐時,需左手握叉,右手握刀。手肘不應架在餐桌上,但手應該與餐桌保持同一高度。吃完各自碟子里的食物被認為是一種禮貌,如果您不想續(xù)杯,那就保持酒杯滿杯或幾乎滿杯。