訂婚宴攻略之訂婚宴省錢(qián)妙招
訂婚宴攻略之訂婚宴省錢(qián)妙招
對(duì)于新人們來(lái)說(shuō)訂婚宴也是一筆不小的花銷哦，想要訂婚儀式班的體面又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠就要掌握一些訂婚宴省錢(qián)妙招哦，下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)的訂婚宴攻略之訂婚宴省錢(qián)妙招，希望各位客官喜歡!
妙招一：正確計(jì)算婚宴酒席
計(jì)算喜宴桌數(shù)是新人最頭疼的一件事，訂多了浪費(fèi)，訂少了客人沒(méi)地方坐，又非常失禮。一般來(lái)說(shuō)，新人可以依照放出的喜帖打八到八點(diǎn)五折來(lái)計(jì)算，比如說(shuō)發(fā)了三百?gòu)?，到?chǎng)的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。
1、九、七折算法：如果新人的朋友都是以團(tuán)體計(jì)算，比如說(shuō)上學(xué)時(shí)曾經(jīng)是某社團(tuán)成員，或是教友之類的，因?yàn)橛袌F(tuán)體力量及感情，客人出席率會(huì)比較高，可以打九折計(jì)算。而如果發(fā)的帖子都是給小學(xué)同學(xué)啦，以前的同事啦，或是很久不聯(lián)絡(luò)的，大概就要打到七折了。
2、電話確認(rèn)法：這種方法更謹(jǐn)慎一點(diǎn)，最好在宴客前一周打電話給來(lái)賓，邀請(qǐng)并確認(rèn)對(duì)方是單獨(dú)前往或闔家光臨，不但可以確實(shí)掌握來(lái)賓人數(shù)，還可以順便聯(lián)絡(luò)感情，真是一舉兩得!
3、收支預(yù)算法：在估算喜宴桌次的時(shí)候，可以一起算算回收金額，一桌坐十人的話，平均每桌大約可以收兩至三千。例如一對(duì)新人預(yù)計(jì)請(qǐng)三十桌，就有五到六萬(wàn)的收入，保守一點(diǎn)的做法是打八五折，也就是會(huì)有四到五萬(wàn)入帳，新人可以以這筆金額為基準(zhǔn)，開(kāi)銷必要項(xiàng)目。
妙招二：婚宴菜肴有學(xué)問(wèn)
1、婚宴點(diǎn)菜，盡量選擇較便宜又實(shí)惠的菜式，點(diǎn)菜的時(shí)候可以使用以下幾種省錢(qián)的好方法：
拆分法：比如乳豬不要整個(gè)，要拼盤(pán)。
替換法：海鮮不要老鼠斑，要紅鮪，其實(shí)味道差不多。
剪裁法：適當(dāng)減少菜式的數(shù)目，其實(shí)只要讓客人吃飽，客人不會(huì)過(guò)于介意菜式的數(shù)量。
2、可以和酒店商量，自己購(gòu)買(mǎi)酒水。爭(zhēng)取免收酒水的開(kāi)瓶費(fèi)，自備香煙、瓜子、糖果給早到賓客享用，也可以省下不少銀子。
妙招三：制定賓客名單
如果你們的婚禮費(fèi)用預(yù)算有限，就應(yīng)該好好考慮一下邀請(qǐng)名單，別指望將所有認(rèn)識(shí)的人一網(wǎng)打盡，更不要考慮靠禮金的收入來(lái)維持收支的平衡，這個(gè)時(shí)候有一個(gè)正的策略顯然非常重要。
1、多請(qǐng)朋友，少請(qǐng)親戚。親密的朋友要盡量多請(qǐng)，遠(yuǎn)房親戚盡量不請(qǐng)。朋友們?cè)诙Y金方面較闊綽，而親戚則可能給比較少的禮金。
2、單身人士多請(qǐng)，有家有室的人少請(qǐng)。一般單身人士都會(huì)給比一般公價(jià)禮金更多的數(shù)目，而結(jié)了婚的人可能禮金會(huì)打折扣，更有可能將全家都帶來(lái)，讓你促不及防。
妙招四：婚宴付款講策略
1、信用卡支付法：能用信用卡或支票的，就絕對(duì)不付現(xiàn)金。因?yàn)橄惭缡杖胍浇Y(jié)婚當(dāng)天才出現(xiàn)，之前的準(zhǔn)備工作如果不刷卡，勢(shì)必得再準(zhǔn)備一筆周轉(zhuǎn)金;若是使用支票，最好也和店家商量，兌現(xiàn)時(shí)間能挪到婚禮后。
2、禮金支付法：婚禮當(dāng)天安排專人拆紅包，用紅包現(xiàn)金支付婚宴、婚慶等余款。
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