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商務(wù)宴請禮儀的常識

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商務(wù)宴請禮儀的常識

  中國號稱禮儀之邦,對于宴會(huì)禮儀也是頗為講究,商務(wù)宴會(huì)有自助宴會(huì)和正式宴會(huì)兩種宴請模式,自助宴會(huì)的禮儀要求比較簡單,正式宴會(huì)要做好各種會(huì)前溝通和準(zhǔn)備。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的商務(wù)宴請禮儀的常識。

商務(wù)宴請禮儀的常識

  商務(wù)宴請禮儀的常識

  高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀讓從事對外商務(wù)交往的人士,從外塑造高端商務(wù)形象,從內(nèi)修煉品味和素養(yǎng),讓您在國際交往中應(yīng)酬自如,為實(shí)現(xiàn)交易的順利進(jìn)行提供良好的基礎(chǔ)。

  禮儀是一種資本,宴請是一門學(xué)問,在推杯換盞中結(jié)交貴人,在觥籌交錯(cuò)中搞定生意。宴請好比開展一項(xiàng)公關(guān)活動(dòng),需要精心做好準(zhǔn)備,考慮到各種因素,比如賓客的級別、風(fēng)俗、喜好等;合理策劃,可以令宴請錦上添花。

  1.注意著裝

  男士最好穿著西裝,或者穿著夾克外套。和客戶一同用餐,除了夾克之外,千萬不要忘記打領(lǐng)帶;如果是國外的客戶,則必須更加正式。女士要穿連衣裙或職業(yè)套裝,不可以穿涼鞋。人們習(xí)慣于去較輕松的環(huán)境用餐,時(shí)常會(huì)穿著比較隨意,比如T恤、牛仔褲、短褲、球鞋等等都不成問題,但這樣的著裝放在高檔優(yōu)雅的餐廳就太不合適了。

  2.餐桌上不要擺放手機(jī)、鑰匙、錢包等物品

  這一點(diǎn)算是常識,因?yàn)榘堰@些東西放在餐桌上不僅會(huì)影響同桌用餐的人,也會(huì)影響服務(wù)員甚至是整個(gè)餐廳里面所有人。

  3.務(wù)必請客人先點(diǎn)菜

  如果用餐時(shí)存在主客關(guān)系,那么在點(diǎn)單時(shí)需要向服務(wù)員說明誰是客人,當(dāng)主人是女士的時(shí)候尤其需要注意??梢允褂?ldquo;請幫我的客人先點(diǎn)”之類的話,讓服務(wù)人員避免混淆次序。

  4.主人最好事先買單

  精明的主人在就座前已經(jīng)把信用卡交給了餐廳,有的人甚至?xí)崆爸码姴蛷d安排好買單事宜。特別是在一些男性主導(dǎo)的社會(huì),女主人更要懂得這些小技巧。同樣的,提出用餐邀請的那一方要買單。

  5.不要直接對侍酒師說出你點(diǎn)葡萄酒的預(yù)算

  可以告訴餐廳服務(wù)員或侍酒師你喜歡的口味、你點(diǎn)了哪些菜,然后指出一款在你預(yù)算范圍內(nèi)的酒就可以了,他們會(huì)懂得這就是你的心理價(jià)位并以此為標(biāo)準(zhǔn)幫助你選酒。注意,千萬不要不懂裝懂,這往往會(huì)讓人弄巧成拙。只要小口品嘗,試試侍酒師選的酒如何——其實(shí)大多數(shù)時(shí)候都挺不錯(cuò)。

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