宴請(qǐng)中如何做好送客禮儀
宴請(qǐng)中如何做好送客禮儀
送客禮儀是宴請(qǐng)接待工作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的宴請(qǐng)中如何做好送客禮儀文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
宴請(qǐng)中如何做好送客禮儀
送客禮儀是接待工作的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。如果處理不好，就將影響整個(gè)接待工作，使接待工作前功盡棄。送客時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(一)婉言挽留
無(wú)論接待什么樣的客人，當(dāng)客人準(zhǔn)備告辭時(shí)，都要婉言挽留，不要客人一說(shuō)要走，主人馬上站起相送，或者起身相留，這都有逐客之嫌。因?yàn)橛行┛腿吮緛?lái)還想與客人交談，因怕打擾主人或試看主人態(tài)度，于是以“告辭”來(lái)觀察主人的反應(yīng)，因此主人一定要婉言相留，如果客人執(zhí)意要走，也要等客人起身后，主人再起身。送客時(shí)應(yīng)主動(dòng)與客人握手送別，并送出門(mén)外或送到樓下，不要在客人走時(shí)無(wú)動(dòng)于衷，或點(diǎn)點(diǎn)頭或擺擺手算是招呼，這都是不禮貌的。最后，還要用熱情友好的語(yǔ)言歡迎客人下次再來(lái)。
(二)安排交通
送客時(shí)應(yīng)按照接待時(shí)的規(guī)格對(duì)等送別，不能虎頭蛇尾，無(wú)論雙方目的是否達(dá)到，都要按接待規(guī)格送客，而且要作好交通方面的安排，如購(gòu)買(mǎi)車(chē)票、船票、機(jī)票或者安排車(chē)輛等。如果客人臨走時(shí)，主人不管不問(wèn)，那就意味著交往關(guān)系破裂，或者表示對(duì)客人的不滿(mǎn)。
(三)禮品
如果客人來(lái)訪時(shí)帶有禮品，那么在送別時(shí)也要準(zhǔn)備一些物美價(jià)廉，且有象征意義的禮品回饋。
宴請(qǐng)與賓客道別的禮儀
送別它所指的，通常是在來(lái)賓離去之際，出于禮貌，而陪著對(duì)方一同行走一段路程，或者特意前往來(lái)賓啟程返還之處，與之告別。并看著對(duì)方離去。最為常見(jiàn)的送別形式有道別、話別、餞別、送行，等等。道別，指的是與交往對(duì)象分手。
按照常規(guī)，道別應(yīng)當(dāng)由來(lái)賓率先提出來(lái)，假如主人首先與來(lái)賓道別，難免會(huì)給人以厭客、逐客的感覺(jué)，所以一般是不應(yīng)該的。在道別時(shí)，來(lái)賓往往會(huì)說(shuō)：“就此告辭”，“后會(huì)有期”。而此刻主人則一般會(huì)講：“一路順風(fēng)”，“旅途平安”。有時(shí)，賓主雙方還會(huì)向?qū)Ψ交サ?ldquo;再見(jiàn)”，叮囑對(duì)方“多多保重”，或者委托對(duì)方代問(wèn)其同事、家人安好。
在道別時(shí)，特別應(yīng)當(dāng)注意下列四個(gè)環(huán)節(jié)。一是應(yīng)當(dāng)加以挽留。二是應(yīng)當(dāng)起身在后。三是應(yīng)當(dāng)伸手在后。四是應(yīng)當(dāng)相送一程。
話別，亦稱(chēng)臨行話別。與來(lái)賓話別的時(shí)間，一要講究主隨客便，二要注意預(yù)先相告。最佳的話別地點(diǎn)，是來(lái)賓的臨時(shí)下榻之處。在接待方的會(huì)客室、貴賓室里，或是在為來(lái)賓餞行而專(zhuān)門(mén)舉行的宴會(huì)上，亦可與來(lái)賓話別。參加話別的主要人員，應(yīng)為賓主雙方身份、職位大致相似者，對(duì)口部門(mén)的工作人員。接待人員，等等。話別的主要內(nèi)容有：一是表達(dá)惜別之意，二是聽(tīng)取來(lái)賓的意見(jiàn)或建議，三是了解來(lái)賓有無(wú)需要幫忙代勞之事，四是向來(lái)賓贈(zèng)送紀(jì)念性禮品。
餞別，又稱(chēng)餞行。它所指的是，在來(lái)賓離別之前，東道主一方專(zhuān)門(mén)為對(duì)方舉行一次宴會(huì)，以便鄭重其事地為對(duì)方送別。為餞別而舉行的專(zhuān)門(mén)宴會(huì)，通常稱(chēng)作餞別宴會(huì)。在來(lái)賓離別之前，專(zhuān)門(mén)為對(duì)方舉行一次餞別宴會(huì)，不僅在形式上顯得熱烈而隆重，而且往往還會(huì)使對(duì)方產(chǎn)生備受重視之感，并進(jìn)而加深賓主之間的相互了解。
送行，在此特指東道主在異地來(lái)訪的重要客人離開(kāi)本地之時(shí)，特地委派專(zhuān)人前往來(lái)賓的啟程返還之處，與客人親切告別，并目送對(duì)方漸漸離去。在接待工作中需要為之安排送行的對(duì)象主要有：正式來(lái)訪的外國(guó)貴賓、遠(yuǎn)道而來(lái)的重要客人、關(guān)系密切的協(xié)作單位的負(fù)責(zé)人、重要的合作單位的有關(guān)人員、年老體弱的來(lái)訪之人、攜帶行李較多的人士，等等，當(dāng)來(lái)賓要求主人為之送行時(shí)，一般可以滿(mǎn)足對(duì)方的請(qǐng)求。
考慮為來(lái)賓送行的具體時(shí)間問(wèn)題時(shí)，重要的是要同時(shí)兼顧下列兩點(diǎn)：一是切勿耽誤來(lái)賓的行程，二是切勿干擾來(lái)賓的計(jì)劃。為來(lái)賓正式送行的常規(guī)地點(diǎn)，通常應(yīng)當(dāng)是來(lái)賓返還時(shí)的啟程之處。例如，機(jī)場(chǎng)、碼頭、火車(chē)站、長(zhǎng)途汽車(chē)站，等等。倘若來(lái)賓返程時(shí)將直接乘坐專(zhuān)門(mén)的交通工具，從自己的臨時(shí)下榻之處啟程，則亦可以來(lái)賓的臨時(shí)下榻之處作為送行的地點(diǎn)，例如，賓館、飯店、旅館、招待所，等等。
舉行送行儀式的話，送行的地點(diǎn)還往往要選擇宜于舉行儀式的廣場(chǎng)、大廳等等。為來(lái)賓送行之際，對(duì)于送行人員在禮節(jié)上有著一系列的具體要求。一是要與來(lái)賓親切交談。二是要與來(lái)賓握手作別。三是要向來(lái)賓揮手致意。四是要在對(duì)方走后，自己才能離去。
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