韓國(guó)餐桌禮儀
韓國(guó)餐桌禮儀
北緯37°28′,東經(jīng)126°37′有一個(gè)享譽(yù)盛名的思密達(dá)國(guó)家—韓國(guó)。那里有吃貨們最為向往的美食。烤肉、炸啤、參雞湯配上顏值爆表腿長(zhǎng)一米一的couple。分分鐘逼死屏幕前的單身汪吃貨們??墒窃陉P(guān)注美食、長(zhǎng)腿、顏值的同時(shí),下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于韓國(guó)餐桌禮儀,希望能夠幫到你哦!
韓國(guó)餐桌禮儀
在餐桌吃飯的坐法
韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌,賓主席地盤腿而坐。年輕人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上,絕不能將雙腿伸直,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小,可以將餐桌擺在院子里,鋪上席子便可。
用餐習(xí)慣
韓國(guó)人用餐的習(xí)慣是不大聲說(shuō)話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。他們認(rèn)為,吃飯就是休息、享受的時(shí)候,傷腦筋的話題盡量少提。給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)得用雙手,喝時(shí)得側(cè)身手掩以示敬意。
吃飯的順序
右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。
餐具擺放
筷子不用放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,這是為了方便拿起來(lái)用.勺子不用時(shí),架在飯碗或其它食器上。
韓國(guó)餐桌上與中國(guó)不同的地方
中國(guó)人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國(guó)人視這種行為不規(guī)矩。所以你一定要記住桌子上的飯碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接觸飯碗。然后你會(huì)注意到飯碗是不銹鋼制的(在家里或高級(jí)餐廳時(shí),用用陶瓷制的飯碗),圓底帶蓋地“坐”在桌子上,沒(méi)有供你的手握的把。再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,你可以取下來(lái)隨意地放在桌上。
既然不端碗,你的左手就一定聽(tīng)話,老實(shí)地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手”。
在上述中也許你會(huì)注意到:韓國(guó)人是用勺子喝湯、吃飯的。這與中國(guó)人、日本人的飲食習(xí)慣不同。韓國(guó)人同時(shí)使用勺子和筷子并不是最近的發(fā)明,而是源于古代。在國(guó)立公州博物館中,我就看過(guò)有百濟(jì)時(shí)代的鐵制勺子和筷子擺在一起。在朝語(yǔ)中,除了有分別表示勺子和筷子的單詞外,還用兩個(gè)字母來(lái)同時(shí)表示勺子和筷子擺在一起。
勺子在韓國(guó)人飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、盛飯,不用時(shí)要架在飯碗或其他食器上;而筷子呢?它只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽菜怎么用勺子也撈不上來(lái),你也不能用筷子。這首先是食禮的問(wèn)題,其次是湯水兒有可能順著筷子流到桌子上。最后,當(dāng)你吃完飯后,還是要把勺子和筷子擺成當(dāng)初的形狀,有始有終。