西餐用餐禮儀刀叉使用
第一次進(jìn)西餐廳,不管是跟朋友,還是跟對(duì)象,不會(huì)使用刀叉,是一件很尷尬的事情吧。下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)一下西餐用餐禮儀刀叉使用方法。
西餐用餐禮儀刀叉使用一
右手持刀,左右持叉。因?yàn)槿藗兘?jīng)常使用右手做事情,右手較于左手靈活容易掌控,在使用刀這種高危險(xiǎn)產(chǎn)品時(shí),需要特意注意不傷害自己很身邊的人,如果用左手的話,在遇到油滑的食品是容易刺傷他人,在西餐禮儀的刀叉使用中這是不允許的。
兩把以上,應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。這種使用辦法可以避免刀叉在用了美兩把后就全部弄臟,看著也不雅觀。同時(shí)如果你不停的換刀叉,也讓人看著感覺你比較急性粗獷。而且由外而內(nèi)也可以避免自己手抬的過低時(shí),將刀叉不小心碰到地上。
西餐用餐禮儀刀叉使用二
刀叉需要輕輕握住尾端,食指按在柄上。因?yàn)槭褂玫恫鏁r(shí)主要是拇指和食指起控制作用,而食指和拇指分辨控制刀叉的前后兩個(gè)方向,食指按在柄上可以有效固定刀叉,防止懂啊差晃蕩。
在吃較大食物的時(shí)候需要用叉將食品固定,然后用刀切下一小塊,再用叉子叉住放入口中。記得在切割食物時(shí)不能切的太大,因?yàn)樵谖鞑投Y儀中是不能彎下腰吃東西的,這樣顯得不雅觀,但是不彎腰的話,食物的汁液就容易滴到身上,所以才建議將食物切成小塊。
在遇到比較松軟的食品時(shí),有些人就會(huì)一籌莫展,不知道該怎么使用西餐禮儀刀叉。這時(shí)也不要急,一般遇到這種情況時(shí),可以用叉將食品固定,然后用刀將食品整理到叉子上面,盡量整理來不會(huì)掉落。然后這時(shí)你就可以送入口中食用了。
西餐用餐禮儀刀叉使用三
西餐吃的是一種情懷,一種美感,不受看你吃的有多快多猛,而是看你吃的有多優(yōu)雅美觀。吃一份西餐幾個(gè)小時(shí)都可以吃出來。所以中場(chǎng)休息時(shí)刀叉的擺放也尤為重要,如果擺放不正確會(huì)給人一種已終止食用的感覺。這時(shí)中場(chǎng)停頓休息時(shí)我們需要將刀擺在盤子右上側(cè),叉子在左側(cè),兩者呈一個(gè)八字的形狀,當(dāng)然不用是一個(gè)絕對(duì)的八字的形狀,刀叉擱在邊緣時(shí)不能滑落,刀柄后端接觸桌面也不可以。
西餐禮儀刀叉的使用注意還有很多,我們不僅是掌握這么一點(diǎn)就可以,如果想在外國友賓面前展示我們的禮儀風(fēng)采,還需定下心來仔細(xì)學(xué)習(xí)了解。
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