美國(guó)人的餐桌跟我國(guó)是不用的，那么你們知道美國(guó)人的餐桌禮儀怎么樣的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的美國(guó)人餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　美國(guó)人餐桌禮儀

　　l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。

　　2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

　　3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。

　　4.使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉。只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng) 避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

　　5.取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。

　　6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。

　　7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。

　　8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。

　　9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。

　　10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。

　　11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周?chē)娜说缹?duì)不起。

　　12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。

　　13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話。即使有人同你講話，也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。

　　14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。

　　15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了。”

　　16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。

　　17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。

　　18.用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。

　　要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng)，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。 宴會(huì)開(kāi)始后，男女主人的責(zé)任是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑?，主人?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。

　　用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完，而少數(shù)人尚未吃完時(shí)，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安。

　　席間，主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。

　　最后，主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。

　　美國(guó)吃法很有趣。無(wú)論他們吃什么，都離不開(kāi)叉子。人們認(rèn)為右手持刀超過(guò)幾秒鐘都有悖于餐桌禮儀。如果必須用刀，正常情況下，人們就會(huì)左手持叉，右手持刀切肉或其他東西。接著，他們把刀放下，將叉子轉(zhuǎn)移到右手。只有這時(shí)，才可以把食物送入口中。這個(gè)習(xí)慣帶來(lái)以下幾種結(jié)果：

　　第一，如果不是必須用刀，美國(guó)人一般不用，因此你會(huì)看到他們用叉子叉土豆、魚(yú)甚至熏豬肉;

　　第二，整個(gè)用餐過(guò)程中，由于只用到一個(gè)餐具，人們不得不拿叉子追著食物跑——直到最后一口，還得用大拇指按住食物;

　　第三，桌上常常備有一把刀及兩個(gè)叉子，放在外面的叉子是吃沙拉用的。

　　美國(guó)孩子的餐桌禮儀

　　美國(guó)孩子從會(huì)拿勺子起就開(kāi)始自己吃飯，盡管他們會(huì)弄得滿身、滿地都是飯粒，但是通過(guò)幾個(gè)月的訓(xùn)練，他們的手腦達(dá)到平衡，可以穩(wěn)當(dāng)?shù)匕焉鬃臃湃胱熘小?/p>

　　孩子自己決定吃多少，因?yàn)椋燥埵亲约旱氖虑?，只有主?dòng)去吃飯，才會(huì)真正享受吃飯的樂(lè)趣。而且到點(diǎn)吃飯，逾時(shí)不候，如果孩子當(dāng)時(shí)因?yàn)橥嫠６豢铣燥垼鞘钦娴囊I肚子的。

　　這一點(diǎn)對(duì)于中國(guó)父母來(lái)說(shuō)會(huì)覺(jué)得不可思議：怎么能讓孩子餓著?看見(jiàn)孩子餓得直哭，父母肯定會(huì)很心疼，馬上給孩子做飯去。但是也因此，幾乎每個(gè)中國(guó)孩子都明白，我現(xiàn)在不吃也不要緊，反正家里的廚房24小時(shí)為我開(kāi)著，我餓了自然會(huì)有人給我東西吃。他們沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)食的概念，也不會(huì)遵守嚴(yán)格的用餐時(shí)間，這就是為什么，中國(guó)父母常常抱怨孩子不愛(ài)吃飯的原因。

　　大多數(shù)美國(guó)孩子從兩歲起開(kāi)始學(xué)習(xí)用餐禮儀，吃飯細(xì)嚼慢咽，不能發(fā)出聲音，刀叉不能敲盤(pán)子，就算是不小心發(fā)出聲響，也必須跟在坐的所有人說(shuō)“對(duì)不起”。

　　在餐桌上照顧別人的感受，是美國(guó)孩子很重要的一課，除了不影響到他人就餐，還要考慮到他人的感受，因?yàn)橄矚g某道菜而放肆吃，這是不被允許的。大一點(diǎn)的孩子，還會(huì)幫助父母做一些餐前準(zhǔn)備，餐后收拾，減輕父母負(fù)擔(dān)的同時(shí)讓孩子有一種家庭參與感，學(xué)到一些接待客人的餐桌禮儀。

　　對(duì)于美國(guó)人來(lái)說(shuō)，餐桌不僅僅是教育孩子的地方，更是一家人圍坐在一起的最溫馨場(chǎng)所。美國(guó)父母非常重視與孩子的就餐時(shí)光，無(wú)論平常百姓還是國(guó)家總統(tǒng)，都會(huì)把和家人的團(tuán)聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后，每個(gè)人都急匆匆地往家趕，為的就是一家人能早日圍坐在餐桌旁，享受一頓愉快的晚餐。

　　可能我們很多父母都沒(méi)意識(shí)到，一家人一起準(zhǔn)備，一起享用，一起交談，這是一件多么幸福的事情。我們很少把要和家人吃飯當(dāng)成拒絕應(yīng)酬的原因，相反，應(yīng)酬是不回家吃飯最理所當(dāng)然的理由。

　　中國(guó)人的早餐內(nèi)容豐富，卻很少家人一起享用。我們經(jīng)常在早餐攤上吃，或者把早餐打包帶走。即使在家里吃，也經(jīng)常是孩子吃飯，媽媽忙著收拾書(shū)包。于是，美好的早餐時(shí)光就這樣被匆忙消耗掉了。

　　美國(guó)人的早餐很簡(jiǎn)單，各種麥片圈圈泡在牛奶里，就是一頓。但是，一家人一定要坐在一起，慢慢享用。尤其是周末的早上，爸爸坐在餐桌旁看報(bào)，媽媽給每個(gè)人的盤(pán)子里放入一個(gè)雞蛋或幾片培根，孩子們給每個(gè)人的杯子里倒上橙汁，這是很常見(jiàn)的場(chǎng)景。一日之計(jì)在于晨，一家人在一起聊天、談心、說(shuō)笑，美好的一天就從那一刻開(kāi)始。

　　孩子從餐桌上，學(xué)習(xí)到互相協(xié)作的精神，感受到彼此之間的默契，享受吃飯的樂(lè)趣，更重要的是，相比起一頓美味精致的早餐，他們更需要的是父母的陪伴，與父母的溝通，和他們之間那份親密無(wú)間。

　　我們常說(shuō)，養(yǎng)育孩子是最考驗(yàn)?zāi)托牡囊患?。但是，美?guó)人會(huì)告訴你，耐心，不是等待的時(shí)間，而是等待的狀態(tài)。他們很小就讓孩子自己吃飯，面對(duì)滿桌滿地滿身的狼藉，他們能心平氣和。

　　他們讓違反規(guī)矩的孩子餓著肚子，面對(duì)孩子的哀求，他們不動(dòng)聲色，他們將工作瑣事擱置，期待與享受每一個(gè)與孩子在一起的時(shí)光，這是一種怎樣的淡定與平和。