歐美國家的餐桌禮儀
歐美國家的餐桌禮儀
歐美就是指歐洲和美洲，那么你們知道歐美國家的餐桌禮儀是怎樣的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準備的歐美國家的餐桌禮儀，希望可以幫助大家!
歐美國家的餐桌禮儀
法國
吃飯的時候不要把手放在腿上，要把雙手都放在桌面上。盡管你的雙手可能沒有在使用餐具，但是要別人看到你的手是一個禮貌的行為。
德國
不要用刀切土豆，而應(yīng)該直接用叉子叉著吃。如果你用刀切土豆，意味著你覺得土豆還不夠熟，用叉子叉著吃你才能嘗到鮮嫩多汁的土豆。
西班牙
不要吃完飯就溜之大吉，而要享受“飯后閑聊時光”。這里的人更喜歡在飯后喝杯茶、消消食，慢條斯理才是西班牙的生活節(jié)奏。
英國
吃萵筍的時候不要使用餐具，直接用手指蘸醬吃，就是為了品嘗那個爽口的滋味，這才是英國最傳統(tǒng)的吃法。
匈牙利
不要邊喝啤酒邊干杯，甚至最好都不要喝啤酒。因為在1848年匈牙利革命被奧地利鎮(zhèn)壓后，奧地利士兵喝啤酒慶祝，此后，匈牙利就禁止喝啤酒慶祝，這一傳統(tǒng)延續(xù)至今。
墨西哥
不要用刀叉吃雞肉卷，直接用手。用大拇指、食指和中指抓住雞肉卷的頭部，然后大快朵頤，這種吃法才地道。
格魯吉亞
在傳統(tǒng)晚宴上，不能一口一口的喝酒，豪爽點兒，一飲而盡才是正確的!
歐美日各國孩子的餐桌教育
美國：孩子就餐也需自立
美國人在吃飯這件事上的態(tài)度和做法，體現(xiàn)了美國兒童教育學(xué)的一個核心目標：培養(yǎng)孩子獨立自主的能力。當孩子長到一定年齡的時候，父母最常做的事情就是鼓勵孩子自己進餐，孩子長到一周歲半時，開始喜歡自己用湯勺喝湯吃菜。絕大多數(shù)美國家長認為，孩子想自己進食，標志著一種“人格獨立”的向往,完全應(yīng)給予積極鼓勵。
孩子吃飯，大都自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么，或者自己是否吃飽了。如果明明沒有吃飽，而是為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他就要挨餓，因為那是他自己的選擇，他必須自己承受后果，真正嘗到苦處，下一次就不會重犯。美國人愛說，犯錯誤是一個不可缺少的學(xué)習(xí)過程，兒童教育學(xué)對這一認識尤其重視。美國家長相信，孩子的生活是孩子自己的，不管現(xiàn)在還是將來，孩子只能過自己獨立的生活，所以必須盡早培養(yǎng)孩子獨立生活的能力。
日本：學(xué)校食堂也是教育陣地
日本的公立和國立小學(xué)都會向?qū)W生提供午餐，孩子們把和同學(xué)一起在教室吃午飯當成一件很愉快的事情。在很多學(xué)?？磥?，營養(yǎng)午餐不僅是為了改善學(xué)生體質(zhì)，孩子們一起就餐也是從小培養(yǎng)他們遵守秩序、關(guān)愛他人的好機會。
在日本的大多數(shù)小學(xué)，學(xué)生們輪流負責“午餐服務(wù)”。一般是2到3人一組,負責為全班同學(xué)搬運餐點并分餐。午餐要在教室里自己的座位上吃，值日的學(xué)生為其他同學(xué)盛飯、分菜，并擺好牛奶和面包等。這些午餐都是由專業(yè)營養(yǎng)師設(shè)計的，營養(yǎng)平衡、菜量適中。如果不夠吃，同學(xué)可以舉手要求加飯，但是絕對不允許剩飯和浪費食物,學(xué)校還會盡量要求同學(xué)們不要偏食。午餐后，同學(xué)們會主動把用過的餐具等送回,再由值日的同學(xué)統(tǒng)一送回食堂。一頓午餐在日本已經(jīng)被融入了品德教育之中,也不失為提高國民素質(zhì)的一個渠道。
英國：講究進餐禮儀
英國人對家教抓得很緊，可謂“無孔不入”，就連餐桌都成了父母教育孩子的家庭課堂,而且形成了一種社會傳統(tǒng)。
在英國，孩子從與大人一起上餐桌進餐時起,家長就開始向孩子傳授進餐的禮儀：如何喝粥、如何吃西餐、如何與客人同桌進餐，先吃哪樣菜、后吃哪道菜以及進餐時的穿著，如何與同桌客人交談等。英國人一向以“紳士”著稱，他們對“進餐禮儀”也非?？粗?。在他們看來，一個“無禮”的孩子，既是個人學(xué)養(yǎng)不夠、家教缺乏的表現(xiàn)，也難以在社會上立足，長大后更不會有所成就。
每個孩子都有自己的進餐習(xí)慣。為此，英國的家長們把“進餐習(xí)慣”納入了“餐桌教育”的內(nèi)容。他們從孩子坐上餐桌的那天起，便鼓勵孩子自己夾菜、進食。家長們認為，孩子“自食其力”，有助于孩子獨立人格的形成，這對于孩子將來走上社會能“獨當一面”“自食其力”是一個不小的啟蒙和幫助。
英國家長非常重視對孩子的“環(huán)保意識”教育，他們把餐桌當成環(huán)保教育的生活課堂。在餐桌上，家長們會教孩子區(qū)別哪些餐具是“環(huán)保餐具”，哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“永久垃圾”。英國的家長和孩子一般都拒絕使用一次性的餐具，而且也拒絕購進那些帶塑料包裝的食品。廚房里產(chǎn)生的垃圾,孩子們也都按照家長的要求進行分類。
德國：重視吃飯，但更尊重孩子的選擇
無論是中國人還是德國人，都超重視吃飯，德國家長關(guān)心孩子的飲食一點不遜于我們，但跟國內(nèi)的父母相比，具體做法上卻有著天壤之別。德國人在吃飯這件事上的態(tài)度和作法，體現(xiàn)了德國兒童教育學(xué)的一個核心目標：培養(yǎng)孩子獨立思維的能力。
中國人重視吃飯。家長對孩子的愛，尤其體現(xiàn)在吃飯上。首先是讓孩子多吃，使勁喂，只要孩子多吃就好，自古如此。德國的家長也關(guān)心孩子的飲食。但他們從不硬逼孩子多吃飯，德國孩子從能夠拿得動勺子那一天起，就開始自己吃飯了，即使弄得滿臉滿身，家長也不會去管。而且，德國孩子從上小學(xué)一年級開始，每天中午就在學(xué)校吃午飯，根本不會有家長跑回家給孩子做飯。有的需要在幼兒園待全天的孩子，甚至從進入幼兒園開始，就開始學(xué)習(xí)用餐禮儀。家庭條件不好的學(xué)生可以在學(xué)校領(lǐng)免費午餐。孩子在學(xué)校想吃什么不想吃什么，都是自己決定，家長看不見也不知道。德國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣，都由自己決定。德國家長把孩子當做跟自己平等的人，尊重孩子個人的意愿。
事實上，幾乎全世界的孩子都不喜歡吃青菜，有的德國家長會要求孩子吃一些，如果孩子堅持不吃，也就不吃了。盡管德國父母也知道青菜的營養(yǎng)價值，但他們絕對不會強迫孩子去吃。德國孩子吃飯，自己說吃飽了，就可以立即放下刀叉，甚至離開飯桌。德國家長不會在孩子說吃飽后，還連哄帶騙地逼孩子多吃幾口才許離桌。德國孩子從小懂得，自己應(yīng)該決定要什么，不要什么，是饑還是飽。所以，德國孩子長大后，最愛說的一句話是：“我知道，我會”。