英國餐桌禮儀圖片
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英國作為老牌的資本主義帝國,對用餐和餐桌禮儀都十分重視。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的英國餐桌禮儀圖片,希望能夠幫到大家哦!
英國餐桌禮儀圖片
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英國餐桌禮儀圖片1
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英國餐桌禮儀是怎樣的
餐具的使用
正式用餐的頭盤開胃菜一般都是牡蠣這種殼類動物,所以我們可以看見,在最右邊放了個小小的鋒利的牡蠣叉。接下來是湯,魚,主菜,沙拉。
所以,盤子左邊從外到內(nèi)便是:吃魚的叉子,吃肉的叉子,吃沙拉的叉子。而右邊從外到內(nèi)則是牡蠣叉子,湯勺,吃魚的刀子,主菜刀。
杯子也升級到4-5個,由大到小順著放,最小的放最邊上,最大的用來喝水,然后是喝紅酒的,喝白酒的(通常是香檳),喝雪莉酒的…
菜肴結(jié)束還有甜點(diǎn),甜點(diǎn)的叉子和勺則單獨(dú)擺在餐盤上方,有時也會單獨(dú)擺在一個盤子里放在最右邊。
餐桌禮儀
恭維。 不要夸贊食物(因為菜是廚子而不是女主人做的);也不要夸贊女主人的穿著(因為一般默認(rèn)女主人打扮得很得體)和家居擺設(shè)(如果您表現(xiàn)得似乎不適應(yīng)良好的室內(nèi)環(huán)境,那等于自降身段)。
輪換原則。 為了不冷落任何一位客人,您應(yīng)當(dāng)和您身旁的男士交談。之后,女主人會輕咳一聲,這時您要轉(zhuǎn)向身側(cè)另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”(turning the table)。
適宜的話題。 永遠(yuǎn)不要在餐桌上談?wù)摻疱X、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面,年長貴婦通常會維持秩序。對于加餐性質(zhì)的下午茶來說,交談話題尤其應(yīng)輕松愉快。
坐姿。 背部永遠(yuǎn)不要接觸椅背。身體應(yīng)坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點(diǎn)心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。
餐巾的尺寸。 不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,雞尾酒會6-9英寸。
用餐進(jìn)度。 很遺憾,一般不設(shè)衛(wèi)生間的間歇哦。通常用餐會持續(xù)2小時左右,因此,應(yīng)注意適量飲用酒水,避免去衛(wèi)生間。
廳時間。 如果您是女主人,在用餐過后,您應(yīng)當(dāng)把女士們帶到客廳里,享用咖啡或酒。這樣,男士們便可以暢談20分鐘政治,他們隨后也會到客廳去。
此甜點(diǎn)非彼甜點(diǎn)。 主菜后上的甜點(diǎn)稱為pudding,而dessert只是一道果盤,通常在pudding之后上,享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃,那樣吃像猩猩噢。
早餐原則。 依照規(guī)矩,如果您已婚,那么您應(yīng)在床上用早餐,因為人們通常認(rèn)為您已不必再為尋覓良偶而社交了。對于在餐桌用早餐的女士們而言,早餐通常是自助形式的,包括:魚蛋燴飯、烤土司和煙熏鯡魚。
帽子和手套。 在下午6點(diǎn)前,女士進(jìn)餐都要求戴帽子和手套。用餐時,可以將脫下的手套放在腿上,再將餐巾蓋在上面。
喝茶。 喝茶時的規(guī)矩包括:先倒茶,再倒牛奶;攪拌牛奶時,要來回反復(fù)地攪拌(在12點(diǎn)和6點(diǎn)方向之間);茶勺要放在茶碟上離您最遠(yuǎn)的位置;不要攥著茶杯環(huán),而應(yīng)將食指和拇指在杯環(huán)內(nèi)捏住,并用中指拖住杯環(huán)底部。如果桌子過低,可以在齊腰位置端著茶碟。
有關(guān)冠飾的禁忌。 在出席宴會時,只有已婚婦女才可以佩戴冠飾。這些頭冠飾品一般是結(jié)婚時的禮物。是否佩戴冠飾可以將房間中的已婚與未婚婦女區(qū)分開來。
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