旅游管理論文
旅游管理論文
改革開放以來,伴隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,我國的旅游教育也蓬勃發(fā)展起來。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的旅游管理論文，供大家參考。
旅游管理論文范文一：旅游管理專業(yè)教學(xué)改革
一、教改背景
2014年5月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(以下簡稱《決定》)，全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育?！稕Q定》明確了今后一個(gè)時(shí)期加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導(dǎo)思想、基本原則、目標(biāo)任務(wù)和政策措施，提出“到2020年，形成適應(yīng)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。該決定從政府層面，提出了高職高專教育的改革方向;從學(xué)校發(fā)展層面來看，深化教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，是學(xué)校生存發(fā)展的立足之本;從教師提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平層面來看，積極進(jìn)行教學(xué)改革，對(duì)教師自身教學(xué)水平的提高大有裨益;從培養(yǎng)高素質(zhì)人才層面來看，深化教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，對(duì)學(xué)生的知識(shí)掌握、能力提高、職業(yè)能力培養(yǎng)都有極大的促進(jìn)作用。因此，從各個(gè)層面來講，深化教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量都是我們必須全力以赴的任務(wù)。
二、旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的建議
作為一名工作在教學(xué)一線的青年教師，在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些問題，經(jīng)過和同事、學(xué)生們的交流，以及個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，個(gè)人認(rèn)為在旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革中可以從以下幾個(gè)方面著手。
(一)教學(xué)內(nèi)容
上文中我們簡單提到了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，為適應(yīng)這一趨勢，旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該及時(shí)更新。這個(gè)更新至少應(yīng)該包括：課程設(shè)置的合理更新，教材選用的及時(shí)更新，教學(xué)案例的快速更新。尤其是后兩者的更新至關(guān)重要，選擇合適的教材直接決定了本門課程的教學(xué)質(zhì)量。而旅游管理專業(yè)由于其實(shí)踐性強(qiáng)的特征，教學(xué)案例在教學(xué)過程中是必不可少的。在使用教學(xué)案例時(shí)，盡量選用近三年或者近一年內(nèi)發(fā)生的真實(shí)事件作為講解對(duì)象，容易與同學(xué)們產(chǎn)生共鳴，使學(xué)生有新鮮感，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。由于搜集新鮮教學(xué)案例的困難較大，可以以教研室為單位，建立教學(xué)案例庫，每位老師定期將自己搜集到的教學(xué)案例添加到教學(xué)案例庫中，與其他老師分享。假以時(shí)日，不但教師們可以共同提高，共同進(jìn)步，教學(xué)案例庫也會(huì)成為教學(xué)的一大助力，成為教研室、系部的一筆巨大財(cái)富。
(二)教學(xué)方法
談到教學(xué)改革，必定會(huì)談到的就是教學(xué)方法的改革。案例法、角色扮演法、項(xiàng)目導(dǎo)向法等等，相信很多老師都已經(jīng)在課堂中運(yùn)用了這些方法，并且取得了較好的教學(xué)效果。在這里，筆者嘗試結(jié)合個(gè)人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提出一種新的教學(xué)方法，暫時(shí)將其命名為“脫口秀”法。我們很多人都喜歡看脫口秀，幽默風(fēng)趣，輕松詼諧，并且能從中獲取大量的信息，完美的做到了寓教于樂。是否能夠?qū)⒚摽谛阒鞒秩说闹鞒诛L(fēng)格代入到課堂教學(xué)中呢?筆者在個(gè)人的教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行了一些嘗試，得出了下面的一些經(jīng)驗(yàn)。運(yùn)用脫口秀法進(jìn)行教學(xué)，首先要轉(zhuǎn)變教師的心態(tài)。這堂課，所有的重點(diǎn)都要圍繞著學(xué)生展開，他們對(duì)什么感興趣?他們想知道什么?在此基礎(chǔ)之上，進(jìn)行備課，需要準(zhǔn)備新鮮、豐富的教學(xué)案例，可以是某個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)事件、某個(gè)近期有話題度的人物，這里就需要運(yùn)用到上文提及的教學(xué)案例庫了。上課的過程中，語言盡可能做到輕松幽默，肢體語言可以適度夸張，一切的目的都在于吸引學(xué)生的注意力，只有學(xué)生關(guān)注你了，你才可能將知識(shí)傳遞給學(xué)生，否則一切的教學(xué)目的都是空談。同時(shí)，課堂上要注意對(duì)學(xué)生情緒的掌控，非常重要的一點(diǎn)是和學(xué)生的交流，感興趣就會(huì)動(dòng)腦筋，動(dòng)腦筋就會(huì)問問題，問的問題得到了回答，學(xué)生就扎實(shí)的學(xué)到了知識(shí)。我們要的交流是這種學(xué)生發(fā)自內(nèi)心深處的求知欲望，而非呆板的課堂提問，學(xué)生不得不回答問題的交流。課下要及時(shí)總結(jié)，學(xué)生的興趣點(diǎn)在哪里?那種類型的話題學(xué)生的共鳴最大?哪一類的教學(xué)內(nèi)容適合用這種方法進(jìn)行教學(xué)?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以備后期使用。總的來說，脫口秀法的應(yīng)用就是課前、課上和課后這三個(gè)階段。需要注意的是，并非所有課程都適合這種方法，一門課程內(nèi)，也并非所有的教學(xué)內(nèi)容都適合用這種方法進(jìn)行教學(xué)，教師在使用時(shí)要針對(duì)教學(xué)內(nèi)容合理選擇。并且由于教師的教學(xué)風(fēng)格，性格特點(diǎn)的不同，脫口秀法也并非適合所有人使用。
(三)實(shí)踐教學(xué)
由于旅游管理專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的特征，我們在教學(xué)過程中應(yīng)該注意實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用。很多老師已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)并且正在實(shí)施。旅游管理專業(yè)的教學(xué)中，實(shí)景模擬訓(xùn)練效果較好。利用我們學(xué)校地處登封，周圍有少林寺、嵩山、嵩陽書院等過個(gè)國際國內(nèi)知名景點(diǎn)的便利條件，在這些景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，對(duì)同學(xué)們的實(shí)踐能力提高有極大的幫助。當(dāng)然這需要學(xué)校給予支持，與景點(diǎn)進(jìn)行協(xié)商等。
三、總結(jié)與展望
關(guān)于教學(xué)改革，只要教育活動(dòng)還存在，這就是一個(gè)永不停止的話題。旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革也是如此，旅游業(yè)的不斷發(fā)展要求我們旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)也不停的改革、進(jìn)步，希望今后的學(xué)者們能在本領(lǐng)域取得更大的成果。
旅游管理論文范文二：高職旅游管理專業(yè)教學(xué)模式分析
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，信息技術(shù)的進(jìn)步，人們已經(jīng)邁入信息化的時(shí)代，如何在這樣的新常態(tài)下為高職旅游管理專業(yè)的《攝影》課程尋找符合時(shí)代發(fā)展的教學(xué)模式，為高職旅管專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)更好的學(xué)習(xí)《攝影》課程的環(huán)境條件，形成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，我們需要利用好信息化時(shí)代的特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)之上借助信息化和數(shù)字化的手段，用高度的雙向互動(dòng)性來進(jìn)行更好地教學(xué)改進(jìn)工作，讓學(xué)生可以更容易地接受。
一、現(xiàn)有《攝影》課程的教學(xué)模式的弊端
現(xiàn)有的課程教學(xué)雖然有所開展，可是大多數(shù)的教學(xué)往往停留在書本的教學(xué)中，也就是所謂的老師的照本宣科，這樣一種通過老師講課和少量學(xué)生活動(dòng)的方式來進(jìn)行整體的《攝影》課程的開展無疑讓高職學(xué)生對(duì)于這門課的學(xué)習(xí)感到非?？菰?，很難產(chǎn)生真正的興趣，缺乏活動(dòng)和實(shí)踐環(huán)境的單純講座式的教學(xué)其最終受到的效果微乎其微。此外，《攝影》是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的課程，最終學(xué)生獲得是攝影技能，如果學(xué)生僅僅學(xué)到的是理論知識(shí)，對(duì)攝影技能沒有提升，那么其實(shí)這門課就是失敗的。但是我們注意到，現(xiàn)在很多教師在《攝影》教學(xué)中輕視實(shí)踐教學(xué)，很少帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行實(shí)際的攝影操作，對(duì)學(xué)生的攝影技巧無法提升。同時(shí)作為一門基礎(chǔ)課程，一般的老師都會(huì)對(duì)于知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行大量的灌輸學(xué)生們往往通過死記硬背的方式來記住這些知識(shí)點(diǎn)，然而問到這些知識(shí)點(diǎn)背后的原理就顯得非常茫然，這也暴露了目前攝影作為一門基礎(chǔ)課程的難處，雖然作為名義上的基礎(chǔ)課程，但卻是學(xué)生們口中最”水“的一門課，學(xué)生們僅僅為了通過考試而不去運(yùn)用這些知識(shí)甚至是抱著應(yīng)付的心態(tài)去學(xué)習(xí)，這對(duì)于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的深入開展是非常不利的。
二、《攝影》課程教學(xué)模式探析
(一)情境化探析
在近代西方社會(huì),在19世紀(jì)就有對(duì)青少年心理和行為的深入研究,其中的行為主義強(qiáng)調(diào)：學(xué)習(xí)是刺激(S)與反應(yīng)(R)的聯(lián)結(jié)，學(xué)習(xí)的過程就是漸進(jìn)式的不斷嘗試和犯錯(cuò)誤的過程，形成固定的S-R聯(lián)結(jié)，直到最終獲得成功，他們提別強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)化”的作用，而這一作用的完成就需要借助于情景化的創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生可以在情境的學(xué)習(xí)中不斷深化自己的所學(xué)知識(shí)，讓他們覺得自己學(xué)習(xí)的攝影技術(shù)是非常有用的，通過這樣的一種學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)也讓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情更高，相對(duì)而言教學(xué)的效果也就會(huì)變得剛好。
(二)強(qiáng)化數(shù)字實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
《攝影》課程盡管是一門理論性比較強(qiáng)的學(xué)科重要的基礎(chǔ)課，但是因?yàn)檫@門課和實(shí)際生活聯(lián)系的比較緊密，所以在很大從程度上它的操作性不亞于一些實(shí)踐性質(zhì)的課程，在當(dāng)下信息時(shí)代的背景之下，需要進(jìn)一步完善好教學(xué)的模式環(huán)節(jié)，強(qiáng)化教學(xué)的質(zhì)量就需要進(jìn)一步提升攝影實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)水平，轉(zhuǎn)變原來僅僅只有幾臺(tái)落后的用膠片記錄影像的傳統(tǒng)機(jī)械相機(jī)和一個(gè)攝影暗房實(shí)驗(yàn)室。而在當(dāng)下可以結(jié)合數(shù)字技術(shù)來進(jìn)行相關(guān)額設(shè)施的更新和配套，對(duì)于整個(gè)相機(jī)和暗房的相關(guān)沖洗設(shè)備進(jìn)行數(shù)字化的改造，讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)室可以更好的被當(dāng)下的學(xué)生所接受。
(三)網(wǎng)上和線下的雙向互動(dòng)機(jī)制建設(shè)
現(xiàn)在的信息智能設(shè)備幾乎已經(jīng)普及到人手一個(gè)的程度，智能設(shè)備例如手機(jī)筆記本開始逐漸深入到人們的日常生活之中并影響著人們的生活方式和價(jià)值選擇，在當(dāng)下的時(shí)代背景之下，攝影課程的教學(xué)不僅僅依靠在課堂上老師的授課，同時(shí)還可以充分利用好手中的信息資源，實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的雙向交流和互動(dòng)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生有針對(duì)性的利用互聯(lián)網(wǎng)來獲得更多實(shí)踐方面額知識(shí)同時(shí)可以通過建立一個(gè)平臺(tái)來定期檢查學(xué)生們學(xué)業(yè)完成情況。除此之外，老師可以借助網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)給學(xué)生們更多可以展示的空間，比如將學(xué)生們的攝影作品收集起來，組織一個(gè)小小班級(jí)評(píng)比，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的高度雙向互動(dòng)性，讓學(xué)生之間可以對(duì)攝影作品進(jìn)行互評(píng)，形成最好的作品后給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于學(xué)生們自己找到的攝影作品上的諸多問題進(jìn)行集中的講解，讓學(xué)生們在活動(dòng)中可以學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)，并激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性和興趣。
(四)舉辦攝影比賽和攝影展
對(duì)于一些教授攝影的老師，可以組織一些攝影比賽讓學(xué)生參與，這樣可以充分的激發(fā)學(xué)生的攝影興趣，也能讓學(xué)生在實(shí)踐中自我突破。同時(shí)對(duì)于學(xué)生的參賽作品，老師可以集中展示出來，學(xué)生之間相互學(xué)習(xí)，互相提出意見，這樣不僅能提升學(xué)生相互之間的交流，同時(shí)還能讓學(xué)生取長補(bǔ)短。
三、小結(jié)
信息化的時(shí)代各種事物都在發(fā)生著飛快的變化，想在新時(shí)期更有效做好《攝影》課程的教學(xué)工作，就需要突破固有的教學(xué)模式，從學(xué)生的心理接受特點(diǎn)出發(fā)，通過利用好手邊的信息化平臺(tái)，為學(xué)生和老師之間搭好互動(dòng)教學(xué)的平臺(tái)，讓學(xué)生可以對(duì)于教學(xué)內(nèi)容更加感興趣，提高他們的學(xué)習(xí)積極性，讓整個(gè)《攝影》教學(xué)可以真正落實(shí)到實(shí)處，讓學(xué)生們感受到課程重要性的同時(shí)可以充分接受并理解這門課的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵，讓整個(gè)攝影課程的教學(xué)可以在師生的共同努力下更上一層樓。
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