畜牧科技論文
畜牧科技論文
畜牧科技成果,作為農(nóng)業(yè)科技成果之一,其特殊性表現(xiàn)在畜牧科技影響范圍大,研制成本高。這是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的畜牧科技論文，僅供參考!
畜牧科技論文篇一
淺析我國畜牧科技
摘要：本文分析和研究了目前中國重慶市榮昌縣畜牧科技發(fā)展所面臨的問題，并對(duì)此給出相應(yīng)的對(duì)策。
關(guān)鍵詞：畜牧科技;問題;對(duì)策
中圖分類號(hào)：F762.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X(2012)01-0-01
改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量都呈明顯的上升趨勢。中國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。
雖然畜牧業(yè)的發(fā)展取得了可喜的成就，但是在畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題?？傮w來看，中國的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜，人畜混居、散放散養(yǎng)、粗放經(jīng)營。同時(shí)存在畜牧業(yè)投入不足、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對(duì)落后、重大動(dòng)物疫病形勢嚴(yán)峻等問題。具體表現(xiàn)在：
第一、環(huán)境污染嚴(yán)重。畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染包括糞便、污水、惡臭、噪聲等，但主要是糞便污水處理利用不當(dāng)對(duì)大氣和土壤造成的污染。由于缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng)，糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放，造成了對(duì)家畜和環(huán)境的污染。此外，惡臭成分對(duì)人和動(dòng)物有刺激性和毒性。據(jù)調(diào)查畜牧場的惡臭污染占各種空氣污染的首位，長時(shí)間吸入惡臭物質(zhì)會(huì)改變神經(jīng)內(nèi)分泌代謝和免疫功能，使畜禽生產(chǎn)力下降，發(fā)病率和死亡率升高。由此可見，畜牧場自身環(huán)境的惡化和對(duì)周圍環(huán)境造成的污染日益嚴(yán)重。
第二、畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下，養(yǎng)殖戶高度分散，難于管理，受利益驅(qū)動(dòng)，部分養(yǎng)殖戶會(huì)采用不恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段，生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有毒的畜產(chǎn)品。前不久，“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒饅頭”等事件，對(duì)居民的身體健康及消費(fèi)心理造成了嚴(yán)重影響。
第三、疫病防控形勢嚴(yán)峻。據(jù)全國畜禽疫病調(diào)查我國共有各類畜禽疫病上百種，近年來各種新的疫病層出不窮。由于大量的分散飼養(yǎng)，加之畜禽商品交易頻繁，難以有效的防止交叉?zhèn)魅?、控制?dòng)物疫病。畜禽疫病已成為影響我國畜牧發(fā)展的一大障礙，嚴(yán)重威脅畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
第四、科技投入不足。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總是離不開投入。雖然近年來，各行各業(yè)加大了對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)的投入，但相對(duì)于其它產(chǎn)業(yè)來說，投入的比例是偏低的，尤其是科技投入不足。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，往往偏重于養(yǎng)殖數(shù)量的增加，缺乏對(duì)一些科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，所以畜禽商品質(zhì)量差，甚至對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害。
眾所周知的“瘦肉精”、“人造奶”、“牛肉膏”、“毒豬蹄”等畜產(chǎn)品安全事件給我國的食品安全和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是畜牧業(yè)發(fā)展帶來了嚴(yán)峻考驗(yàn)，畜牧經(jīng)濟(jì)遭受嚴(yán)重打擊。動(dòng)物源性食品安全問題成為上至中央，下到普通百姓高度關(guān)注的民生焦點(diǎn)。而與此相對(duì)應(yīng)的如何發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，保護(hù)生態(tài)環(huán)境等民生問題更成為輿論關(guān)注的社會(huì)焦點(diǎn)。
第五屆中國畜牧科技論壇正是在這樣錯(cuò)綜復(fù)雜的背景下面召開。畜牧科技論壇已成為我國最具廣泛影響力的現(xiàn)代畜牧科技信息交流、成果轉(zhuǎn)化和經(jīng)濟(jì)合作發(fā)展的重要平臺(tái)，并且逐步走向國際化。本屆論壇主題確定為：畜產(chǎn)安全與民生。論壇期間，來自全國畜牧科技界的知名專家、學(xué)者和企業(yè)界的精英匯聚一堂，在理性、和諧的學(xué)術(shù)氛圍中，緊緊圍繞“畜產(chǎn)安全與民生”主題，深入研討當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的食品安全、環(huán)境污染和節(jié)能減排等難題。各界人士積極探討畜牧產(chǎn)業(yè)與食品安全的緊密聯(lián)系，分析我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題，正視存在的問題，研究發(fā)展方向，提出振興措施。
本屆論壇不僅為現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)和發(fā)展提出了許多寶貴建議，還圍繞當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行了深入剖析和研究，交流全國畜牧產(chǎn)業(yè)新成果，交流和傳遞了國內(nèi)外畜牧科技前沿研發(fā)最新信息。本次論壇所取得的成果，為現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)和活力，對(duì)榮昌、西部地區(qū)乃至全國畜牧業(yè)發(fā)展必將大有裨益。
此次畜牧科技論壇在“十二五”計(jì)劃開局之年召開，鮮明的主題，既符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的迫切需要，也符合千家萬戶的民生需求，因此具有深遠(yuǎn)意義。由此可見，“十二五”時(shí)期，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展既面臨著難得的歷史機(jī)遇，又面對(duì)諸多的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。
一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著難得的歷史機(jī)遇，是畜牧業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。隨著國家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)力度持續(xù)加大，畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境將進(jìn)一步優(yōu)化。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)成為社會(huì)共識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，為加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了良好條件。另一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展也面臨著生產(chǎn)方式仍然落后、產(chǎn)品質(zhì)量安全、資源緊缺、生態(tài)環(huán)境制約等諸多挑戰(zhàn)。當(dāng)前我國畜牧生產(chǎn)中，小規(guī)模低水平的散養(yǎng)方式仍占相當(dāng)大的比重，嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制不健全，重大動(dòng)物疫病防控形勢依然嚴(yán)峻，基層獸醫(yī)防疫隊(duì)伍執(zhí)業(yè)水平參差不齊，獸醫(yī)系統(tǒng)培訓(xùn)平臺(tái)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)體系尚未建立，難以履行《動(dòng)物防疫法》賦予的職責(zé)任務(wù)。隨著畜牧業(yè)加快發(fā)展，飼料糧需求速度將高于國內(nèi)糧食預(yù)期增量，飼料資源緊缺將成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)殖用地難、用工難、融資難等問題也對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展形成嚴(yán)重制約。由于畜禽養(yǎng)殖污染處理成本偏高以及設(shè)施設(shè)備和技術(shù)力量的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖者糞污處理意識(shí)薄弱，畜禽養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。
畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃的指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)是按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，始終堅(jiān)持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式“一條主線”，緊緊圍繞保供給、保安全、保生態(tài)“三大任務(wù)”，著力構(gòu)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、畜禽牧草種業(yè)、現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)、飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、草原生態(tài)保護(hù)支撐等“六大體系”。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，堅(jiān)持?jǐn)?shù)量質(zhì)量發(fā)展并重，加強(qiáng)農(nóng)牧結(jié)合，堅(jiān)持科技興牧。
面對(duì)新形勢，我國畜牧業(yè)未來發(fā)展必須從全面建設(shè)小康社會(huì)和切實(shí)解決“三農(nóng)”問題的戰(zhàn)略高度出發(fā)，以總量平衡、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益穩(wěn)定、質(zhì)量安全、資源節(jié)約和生態(tài)友好為目標(biāo)，切實(shí)加大畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變力度，由此實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)的又好又快增長，構(gòu)建人與自然和諧相處的環(huán)保型社會(huì)。
參考文獻(xiàn)：
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畜牧科技論文篇二
遼寧畜牧科技的現(xiàn)狀與對(duì)策
[摘要] 隨著我國經(jīng)濟(jì)與科技的發(fā)展，在畜牧業(yè)方面的科技成果也越來越多。我省已經(jīng)獲得很多科技成就的獎(jiǎng)項(xiàng)，但是還需要在一些重點(diǎn)的項(xiàng)目上取得突破。本文主要從我省近年來所獲得的的科技成就、所面對(duì)的主要問題、改變這一現(xiàn)狀的對(duì)策等幾個(gè)方面來論述。
[關(guān)鍵詞] 畜牧業(yè) 科技成就 現(xiàn)狀 對(duì)策
[中圖分類號(hào)] S8-1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2013)08-0061-01
自從改革開放以來，遼寧省在很多領(lǐng)域都取得了顯著的成就，其中就包括畜牧科技領(lǐng)域。我省在畜牧科技領(lǐng)域取得的省部級(jí)及以上的科技成果獎(jiǎng)勵(lì)就達(dá)到146項(xiàng)之多，其中包含了五項(xiàng)一等獎(jiǎng)，四十五項(xiàng)二等獎(jiǎng)，六十二項(xiàng)三等獎(jiǎng)，以及三十四項(xiàng)重大科技成果獎(jiǎng)。在遼寧省的一些重點(diǎn)領(lǐng)域都取得了重大突破，主要包括地方畜禽的品種開發(fā)與利用、畜禽類新品種的培育等，這些都標(biāo)志著我省的畜種培育能力以及培育手段達(dá)到了我國乃至國際的先進(jìn)水平。
一、遼寧省所獲的科技成就
1.畜禽遺傳資源調(diào)查、保護(hù)與管理方面
遼寧省自從1979年開始了對(duì)于畜禽品種的資源調(diào)查后，一共開展了2次對(duì)于畜禽品種的普查工作，目前，全省已經(jīng)有的畜禽品種共有56個(gè)，其中包括本地畜禽品種17個(gè)，從其他省引進(jìn)的畜禽品種2個(gè)，還有37個(gè)從國外其他國家引進(jìn)的品種。
遼寧省已有一些畜禽被列入到了國家級(jí)的畜禽資源保護(hù)名單之中，其中主要包括絨山羊、中華蜂、大骨雞以及荷包豬和復(fù)州牛等。而遼寧的黑豬、沿江牛，東北的細(xì)毛羊和半細(xì)毛羊等十多個(gè)品種都已經(jīng)被列入遼寧省地方畜禽品種資源保護(hù)名單之中。
2.動(dòng)物營養(yǎng)與飼料方面
遼寧省目前已經(jīng)確定了主要的畜禽品種的營養(yǎng)參數(shù)，并且開發(fā)了畜禽飼料新技術(shù)與新配方，同時(shí)開發(fā)出了新型的飼料添加劑，并且已經(jīng)將這種生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)之中，蛋白質(zhì)飼料資源技術(shù)也得到了相應(yīng)的利用。
3.畜禽新品種的培育與良種繁育方面
遼寧省已經(jīng)培育出了許多畜禽新品種，例如東北的細(xì)毛羊與半細(xì)毛羊，鐵嶺的挽馬，遼寧的黑白花奶牛與黑豬等總共15個(gè)品種，并且保護(hù)了很多我省特有的優(yōu)良地方品種。目前，我省的種豬存欄量已經(jīng)達(dá)到了十萬頭、種禽的存欄量為450萬頭，種牛和種羊分別為2.8萬頭和3萬只。
二、畜牧科技主要存在的問題
1.自主創(chuàng)新較少
遼寧省的畜牧科技總體水平現(xiàn)在相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家十多年前的水平，對(duì)于基礎(chǔ)性的研究相對(duì)薄弱，我省原創(chuàng)的技術(shù)和比較重大的關(guān)鍵技術(shù)兩方面的創(chuàng)新都比較少，這在很大程度上制約著我省畜牧業(yè)的整體生產(chǎn)水平的提高。
2.科研體制比較落后
遼寧省的科研體制與機(jī)制發(fā)展比較落后原因主要有四點(diǎn)：第一是遼寧省目前現(xiàn)有的科研院校自定的體制比較封閉，每個(gè)院校都為自己而戰(zhàn)，并沒有實(shí)現(xiàn)資源共享，院校之間缺少了聯(lián)合運(yùn)作的機(jī)制。第二是各科研部門用人的機(jī)制比較僵化，一般就一直使用一個(gè)人，沒有實(shí)行現(xiàn)代化的激勵(lì)機(jī)制。第三是科研部門所設(shè)立的科研主體的針對(duì)性不強(qiáng)，科研部門所提供的科技成果與現(xiàn)實(shí)所需要的成果脫節(jié)。第四是一部分的科研成果還不夠成熟，不夠完善，很難進(jìn)行大面積、大范圍的應(yīng)用與推廣。
3.畜牧科技創(chuàng)新的主體不明確
目前，我國對(duì)于畜牧產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)研發(fā)與推廣模式已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代對(duì)于畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，跟一些發(fā)達(dá)國家或者一些發(fā)達(dá)地區(qū)相比起來，我省作為科技創(chuàng)新主體的一些企業(yè)并沒有突出其作用，尤其是行業(yè)協(xié)會(huì)與農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)暫時(shí)還不能夠在科技產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮出其橋梁和紐帶的作用。
三、對(duì)現(xiàn)有畜牧科技的建議
1.建立現(xiàn)代化的科技創(chuàng)新體系
遼寧省需要深化畜牧及有一等科研院所的體制改革，可以自己制定和建立一些靈活的用人機(jī)制與工作創(chuàng)新的激勵(lì)機(jī)制，要大力鼓勵(lì)和支持我省關(guān)于畜牧、動(dòng)物、獸醫(yī)等方面的研究院校與科研單位進(jìn)行基礎(chǔ)與應(yīng)用方面的研究，各院所應(yīng)該主動(dòng)加強(qiáng)關(guān)于畜牧與獸醫(yī)等學(xué)科的建設(shè)。同時(shí)，應(yīng)該這些研究院所應(yīng)該堅(jiān)持以企業(yè)為科技創(chuàng)新的主體，在企業(yè)中建立產(chǎn)、學(xué)、研三方面想結(jié)合的科技創(chuàng)新體系，省政府應(yīng)該重點(diǎn)支持一些龍頭企業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，在這些企業(yè)中創(chuàng)建研發(fā)中心，多個(gè)企業(yè)共同合作，盡快研制出一品具有我省自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)且適用我省科研發(fā)展的技術(shù)和產(chǎn)品。
2.建立多元化的科技推廣體系
在發(fā)揮了技術(shù)推廣作用的同時(shí)，應(yīng)該積極主動(dòng)的吸收現(xiàn)代化的新興力量與新的技術(shù)應(yīng)用，同時(shí)把這些應(yīng)用推廣到市場上;與此同時(shí)，應(yīng)該在民間大力培育一些技術(shù)咨詢服務(wù)組織，尤其要注重發(fā)揮類似于專業(yè)的合作經(jīng)濟(jì)組織等組織協(xié)會(huì)在畜牧業(yè)科技上應(yīng)該具有的推廣作用，從而能夠建立起以政府作為主導(dǎo)，畜牧業(yè)的科技工作者、企業(yè)以及合作經(jīng)濟(jì)組織等都能夠廣泛參與到現(xiàn)代化畜牧業(yè)的科技推廣之中。
3.建立并完善有關(guān)畜牧業(yè)的教育和培訓(xùn)體系
畜牧業(yè)之所以能夠?qū)崿F(xiàn)科技的創(chuàng)新，主要還是靠一些專業(yè)人才的創(chuàng)新，因此，我省的中高等學(xué)校以及職業(yè)學(xué)校都要充分發(fā)揮其教育資源，積極為我省、為國家培育出科技方面的領(lǐng)軍人才，并且要面向從事畜牧及獸醫(yī)方面的專業(yè)人員和農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，在業(yè)余時(shí)間多開展一些多層次、多種形式的科技培訓(xùn)，對(duì)于高等院校的學(xué)生來說，要對(duì)他們進(jìn)行職業(yè)教育，最終達(dá)到能從根本上提高科技人員以及農(nóng)民綜合素質(zhì)的目標(biāo)。
4.加強(qiáng)省省之間、省與國際之間的合作與交流
政府應(yīng)該多鼓勵(lì)我省的研發(fā)機(jī)構(gòu)與外省或者是國外一些國家進(jìn)行學(xué)術(shù)上的交流與合作，在我省自主創(chuàng)新的同時(shí)，能夠充分利用外省、國外的一些先進(jìn)科技資源，提高我省的畜牧業(yè)高科技水平。
四、結(jié)語
雖然遼寧省在改革開放以來取得了一些成就，但是我們并不能止步于這些成就，要更加積極主動(dòng)、更加努力的去探索一些新的畜牧業(yè)方面的科技成果，要完善對(duì)科研人員的培養(yǎng)制度，結(jié)合國內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與研究成果，從而提升我省的畜牧科研水平。
參考文獻(xiàn)
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