化學(xué)畢業(yè)論文精選范文
化學(xué)畢業(yè)論文精選范文
教育是促進(jìn)人類(lèi)文明發(fā)展,加快社會(huì)進(jìn)步的重要手段。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的化學(xué)畢業(yè)論文，供大家參考。
化學(xué)畢業(yè)論文范文一：材料化學(xué)工程方向研究生教學(xué)探析
材料是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，與信息、能源并稱(chēng)為社會(huì)文明的三大支柱。人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展歷程，是以材料為主要標(biāo)志的。從人類(lèi)以石頭為工具的舊石器時(shí)代到對(duì)石器進(jìn)行加工進(jìn)入新石器時(shí)代，再到后來(lái)的青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代、鋼鐵時(shí)代，人類(lèi)的發(fā)展歷程可以說(shuō)就是材料的發(fā)展史?，F(xiàn)代社會(huì)，材料已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)、國(guó)防建設(shè)和人民生活的重要組成部分。材料化學(xué)工程在這種大背景下應(yīng)運(yùn)而生，本學(xué)科以化學(xué)、化工、物理學(xué)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)材料科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)技能，并將其應(yīng)用于材料的合成制備、結(jié)構(gòu)表征、性能檢測(cè)及其應(yīng)用等方面的新興學(xué)科，是一門(mén)交叉性與工程技術(shù)密不可分的應(yīng)用科學(xué)。但隨著社會(huì)進(jìn)步，舊的研究生教育模式的弊端逐漸顯示出來(lái)。本文基于材料化學(xué)工程的特點(diǎn)，分析了現(xiàn)今研究生教學(xué)中存在的問(wèn)題，并提出了解決辦法。
1存在的問(wèn)題
1.1內(nèi)容廣，概念多
材料化學(xué)工程是以化學(xué)和化工基礎(chǔ)，研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子材料和復(fù)合材料的工程領(lǐng)域。研修的主要課程包括物理化學(xué)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、材料力學(xué)、材料工藝、高分子材料、金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料等。在基礎(chǔ)課程中概念多、公式多，如在物理化學(xué)中的熱熔、積分溶解熱、積分稀釋熱等，有些概念相似如果不仔細(xì)區(qū)分容易混淆。在諸如高分子材料這類(lèi)介紹性的課程中名稱(chēng)特別多，如聚丙烯、聚氯乙烯、環(huán)氧樹(shù)脂等，這些材料在我們的生活中經(jīng)常接觸。但通過(guò)學(xué)習(xí)很多學(xué)生還是不能識(shí)別基本的材料，掌握它們的基本制備工藝和用途。
1.2敘述性的內(nèi)容多
關(guān)于三大材料的學(xué)習(xí)主要是敘述性的內(nèi)容多，比較抽象。例如，金屬加工中熱處理的四把火:退火、正火、淬火、回火，退火又分好幾個(gè)種類(lèi)，每種鋼材根據(jù)用途不同，而選擇不同的工藝條件。但是只通過(guò)課本的敘述，對(duì)于很多材料依舊沒(méi)有直觀的認(rèn)識(shí)。雖然很多同學(xué)有參加過(guò)金工實(shí)習(xí)課，但是時(shí)間不長(zhǎng)，很難做到全面深入的了解，對(duì)一些材料的性質(zhì)、加工方法感到陌生，從而逐漸喪失學(xué)習(xí)興趣。另外，在材料的合成中，每合成一種材料，需要通過(guò)一系列檢測(cè)看所得物質(zhì)是否為目標(biāo)產(chǎn)物。又或者合成一種新的物質(zhì)，也可以通過(guò)檢測(cè)分析出其結(jié)構(gòu)性能。材料專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都有一門(mén)必修課《材料結(jié)構(gòu)表征及應(yīng)用》詳細(xì)介紹了材料表征中各種檢測(cè)手段。但是很多同學(xué)拿到檢測(cè)結(jié)果卻不會(huì)分析。
1.3課程教學(xué)與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系不夠緊密
研究生與本科生最大的不同就在于，在接受系統(tǒng)知識(shí)的同時(shí)，必須加強(qiáng)研究意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和研究能力的培養(yǎng)[1]。材料化學(xué)工程是一門(mén)應(yīng)用型學(xué)科，與實(shí)際應(yīng)用密不可分。課程安排之前的金工實(shí)習(xí)，目的是鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，對(duì)材料的加工有所了解。此外，還有一些實(shí)驗(yàn)操作課，但是很多時(shí)候由于時(shí)間安排不合理又或者設(shè)備少學(xué)生多，平均幾人一臺(tái)設(shè)備，學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)操作不夠，有時(shí)候老師只能靠演示的方法讓學(xué)生觀摩，學(xué)生完全處于一種被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。還有部分同學(xué)在實(shí)習(xí)中怕臟、怕累，不愿動(dòng)手操作。另外，在課程結(jié)束后還有參觀見(jiàn)習(xí)，對(duì)材料的加工制作有個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，但是很多時(shí)候由于人員過(guò)多，加上工廠環(huán)境復(fù)雜，很多同學(xué)在見(jiàn)習(xí)過(guò)程中往往走馬觀花，只停留在看熱鬧的表面功夫上。
2解決辦法
2.1培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
科學(xué)家愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò):“興趣是最好的老師。”老師首先要做的就是激發(fā)學(xué)生的最大興趣并使之保持這種熱情。材料化學(xué)工程與我們的生活密切相關(guān)，老師可以在講授過(guò)程中結(jié)合我們實(shí)際生活中的用途。比如高分子材料中的聚丙烯腈，常與羊毛混紡制成毛織物等，可以制作毛毯、軍用帆布、帳篷等。被稱(chēng)為“人造羊毛”。又如我們生活中常見(jiàn)的木制家具，其實(shí)很多都是由木塑復(fù)合而成:以木材為主要原料，經(jīng)過(guò)處理使其與各種塑料通過(guò)不同的工藝復(fù)合而成。既保留了木材良好的加工性能，同時(shí)具有塑料的耐水、耐腐蝕、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)良性能，還符合環(huán)保的大前提。通過(guò)這種理論結(jié)合實(shí)際，能激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生自己查閱資料了解更多信息。
2.2疏通知識(shí)結(jié)構(gòu)，掌握各學(xué)科之間的聯(lián)系
在材料化學(xué)工程形成前，高分子材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、金屬材料科學(xué)都已自成體系，而且他們之間存在著很多相似之處，可以相互借鑒，促進(jìn)本學(xué)科的發(fā)展。如馬氏體相變本來(lái)是金屬學(xué)提出來(lái)的，廣泛地用來(lái)作為鋼材熱處理的理論基礎(chǔ)。但在氧化鋯陶瓷材料中也發(fā)現(xiàn)了馬氏體相變現(xiàn)象[2]，并用來(lái)作為陶瓷增韌的有效手段。另外，各類(lèi)材料的研究設(shè)備與生產(chǎn)手段也有很多相似之處。雖然不同類(lèi)型的材料各有專(zhuān)用測(cè)試設(shè)備與生產(chǎn)裝置，但更多的是相同或相近的，如顯微鏡、電子顯微鏡、物理性能測(cè)試和力學(xué)性能測(cè)試設(shè)備等。在材料生產(chǎn)中，很多加工裝置也是通用的。比如生活中很多塑料用品大多是通過(guò)注塑成型加工而成，但其實(shí)與粉末冶金工藝中的壓坯過(guò)程相似。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各學(xué)科間已無(wú)明顯界限，甚至不同材料之間能相互代替。不過(guò)凡事都有規(guī)律可循，只要掌握規(guī)律很多問(wèn)題便迎刃而解。作為材料的規(guī)律就是:組織決定性能，性能決定應(yīng)用[3]。再根據(jù)性質(zhì)選擇材料，依據(jù)用途確定工藝路線。抓住這一規(guī)律，學(xué)習(xí)時(shí)就不會(huì)感到毫無(wú)頭緒。
2.3傳統(tǒng)教學(xué)與現(xiàn)代教學(xué)方式相結(jié)合
傳統(tǒng)教學(xué)大都采用“填鴨式”方式，學(xué)生聽(tīng)課主動(dòng)性、積極性不高。新的教學(xué)改革中應(yīng)采用啟發(fā)式、互動(dòng)式和討論式等新的教學(xué)方式。老師在課前布置問(wèn)題，分小組完成不同的部分，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)，查找資料，每組選擇代表在課堂進(jìn)行發(fā)言，然后再各組進(jìn)行討論。這樣不但發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，活躍課堂氣氛，減輕了老師的授課負(fù)擔(dān)，還鍛煉了學(xué)生自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，達(dá)到事半功倍的效果。相比傳統(tǒng)教學(xué)，計(jì)算機(jī)匯集了圖像、文字、聲音等元素，極大的豐富了教學(xué)色彩，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，具有直觀、生動(dòng)、形象的元素，可以將抽象的理論知識(shí)和工藝方法生動(dòng)的展現(xiàn)在學(xué)生眼前，增加課堂趣味性，提高學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，有利于知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。同時(shí)可以結(jié)合一些相關(guān)視頻比如:注塑成型、擠出成型、模壓成型以及金屬材料的冷加工熱加工等。這些視頻網(wǎng)絡(luò)上都可以找到，如HOWITISMADE、TEDSHOW等。通過(guò)相關(guān)的視頻，既可以活躍課堂氣氛，也能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，甚至激勵(lì)學(xué)生自己在課外繼續(xù)學(xué)習(xí)觀看。這種多媒體教學(xué)與視頻教學(xué)相結(jié)合的方法，既減輕了老師的負(fù)擔(dān)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)積極性，促進(jìn)教學(xué)任務(wù)順利完成。
2.4開(kāi)設(shè)軟件分析課程
作為材料化學(xué)工程研究生，材料檢測(cè)分析應(yīng)該成為一種必備的基礎(chǔ)技能。但是很多時(shí)候拿到檢測(cè)結(jié)果卻不會(huì)分析。軟件分析課程可以很好的解決這個(gè)問(wèn)題。所有的檢測(cè)結(jié)果都有軟件可以分析，比如FTIR、XRD、NMR等，借助這些軟件，可以快速地分析所得結(jié)果。比如JADE，作為一款分析XRD數(shù)據(jù)的軟件，它可以對(duì)物相進(jìn)行定性定量分析。雖然軟件分析不一定完全正確，更多的時(shí)候還是根據(jù)理論基礎(chǔ)來(lái)判斷，但軟件分析可以作為一個(gè)輔助手段。這樣學(xué)生既掌握了一門(mén)技能，而且大大提高了學(xué)習(xí)效率。
2.5課堂教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合
俗話說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。作為一門(mén)應(yīng)用型學(xué)科，課堂所學(xué)的最終都是要能應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中去。在涉及如注塑成型、擠出成型等高分子材料成型工藝時(shí)，可以穿插一些參觀實(shí)習(xí)課。通過(guò)參觀實(shí)習(xí)，直觀地了解材料加工制備過(guò)程，將自己所學(xué)知識(shí)配合生產(chǎn)。理論上可行的事情，在實(shí)際應(yīng)用中還需要考慮到原材料、工藝條件的控制、銷(xiāo)售渠道、成本控制等。如果有可能，可以盡量選擇一些大型的工廠基地，接觸現(xiàn)代化的機(jī)器設(shè)備，體會(huì)先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展，感受到世界一流水平的實(shí)力。為學(xué)生豐富見(jiàn)聞開(kāi)闊視野提供機(jī)會(huì)，這將對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的自信很有幫助，尤其是對(duì)于一些非重點(diǎn)名校的學(xué)生。另外，通過(guò)與企業(yè)或者研究單位聯(lián)合培養(yǎng)，即“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”。“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”一般指企業(yè)、學(xué)校、研究單位之間的相互合作和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。李元元等認(rèn)為產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是培養(yǎng)工科碩士的最佳途徑，學(xué)位論文的選題和相關(guān)實(shí)踐應(yīng)當(dāng)與工礦企業(yè)的工程實(shí)際相結(jié)合，密切結(jié)合其技術(shù)改造、革新、引進(jìn)等技術(shù)難題或科研攻關(guān)項(xiàng)目。這將有利于從根本上解決學(xué)校教育與社會(huì)需求脫節(jié)的問(wèn)題?？s小學(xué)校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)之間的差距，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3結(jié)語(yǔ)
按照教育部頒布最新的學(xué)科體系，材料化學(xué)工程是化學(xué)工程與技術(shù)的方向之一，主要以化學(xué)、化工和材料為基礎(chǔ)的應(yīng)用性學(xué)科。因而在材料化學(xué)工程研究生教學(xué)中存在理論多、知識(shí)點(diǎn)多、概念多及與實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密等問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題提出了激發(fā)研究生學(xué)習(xí)興趣，疏通各學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)、掌握它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，教學(xué)中注重傳統(tǒng)教學(xué)與現(xiàn)代教學(xué)方式相結(jié)合，開(kāi)設(shè)軟件分析等實(shí)用性課程，理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合等解決辦法。
化學(xué)畢業(yè)論文范文二：化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)思考
近年來(lái)，高等學(xué)校本科生實(shí)施雙語(yǔ)和全英教學(xué)已經(jīng)成為我國(guó)高等教育教學(xué)改革和質(zhì)量工程建設(shè)的熱點(diǎn)課題[1-2]。2007年教育部和財(cái)政部《關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見(jiàn)》要求“推動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)，探索有效的教學(xué)方法和模式，切實(shí)提高大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平和直接使用英語(yǔ)從事科研的能力。”。為了貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》和《教育部關(guān)于實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的若干意見(jiàn)》的重大改革計(jì)劃，滿足當(dāng)代社會(huì)發(fā)展對(duì)人才質(zhì)量和人才層次的需求，培養(yǎng)造就一大批具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)、精深專(zhuān)業(yè)知識(shí)和良好工程實(shí)踐能力，富有進(jìn)取精神和國(guó)際視野的應(yīng)用型卓越人才，教育部于2010年6月23日正式啟動(dòng)“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“卓越計(jì)劃”)。桂林理工大學(xué)是教育部批準(zhǔn)的第二批卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃高校。學(xué)校以優(yōu)勢(shì)學(xué)科為基礎(chǔ)，以優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源為依托，在教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和廣西一本招生專(zhuān)業(yè)開(kāi)展卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃實(shí)驗(yàn)班培養(yǎng)工作?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)是實(shí)施“卓越計(jì)劃”的專(zhuān)業(yè)之一。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)與世界的交流日益頻繁，國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展對(duì)雙語(yǔ)人才的需求迅速提高。學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展-如從事科研工作、獲取信息、出國(guó)深造、在合資企業(yè)謀求職業(yè)或謀求“高薪”職業(yè)等等均要求學(xué)生具備一定的雙語(yǔ)能力。雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)高等教育與國(guó)際接軌的必然趨勢(shì)，也是當(dāng)前教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)和重點(diǎn)之一。因此，雙語(yǔ)教學(xué)得到了廣泛的重視，各大高校紛紛開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程并進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的探討和改革。許多重點(diǎn)大學(xué)已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施化工原理的雙語(yǔ)教學(xué)，并逐步向全英教學(xué)過(guò)渡。目前，化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)作為我校實(shí)施“卓越計(jì)劃”的專(zhuān)業(yè)尚無(wú)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的課程。因此，非常有必要探討我?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的必要性和可行性，并深入思考實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的對(duì)象、課程和師資、教學(xué)目標(biāo)、教材以及教學(xué)模式。
1雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)象、課程和師資
雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)對(duì)象必須根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)水平來(lái)確定，這樣教與學(xué)的效果才會(huì)比較好。若將雙語(yǔ)教學(xué)全面鋪開(kāi)，英語(yǔ)差的一部分學(xué)生可能會(huì)有厭學(xué)情緒，上課不認(rèn)真聽(tīng)甚至逃課?？紤]到學(xué)生整體英語(yǔ)水平的不均衡，雙語(yǔ)課開(kāi)設(shè)初期不可能面對(duì)化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)所有班級(jí)的學(xué)生。結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)際，擬定以化學(xué)工程與工藝“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)驗(yàn)班(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“卓越班”)的學(xué)生為教學(xué)對(duì)象。因?yàn)楣鹆掷砉ご髮W(xué)采取自愿報(bào)名、課程考試、面試三者結(jié)合的辦法來(lái)遴選“卓越班”學(xué)生。新生入學(xué)后，學(xué)校組織對(duì)自愿報(bào)名參加“卓越班”的學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)和數(shù)學(xué)考試，入選“卓越班”的學(xué)生其英語(yǔ)成績(jī)必須達(dá)到A班標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)到A班標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生可以在大一參加大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試。大學(xué)二年級(jí)，“卓越班”學(xué)生的四級(jí)通過(guò)率可達(dá)到70%以上。“卓越班”的學(xué)生經(jīng)過(guò)了選拔，具有比較扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)，是開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的理想對(duì)象。這樣在授課過(guò)程中學(xué)生基本上可以適應(yīng)雙語(yǔ)教學(xué)，課堂上亦可以配合教師教學(xué)，預(yù)期教學(xué)效果較好。以“卓越班”為雙語(yǔ)教學(xué)的試點(diǎn)，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，由點(diǎn)及面逐步擴(kuò)大。雙語(yǔ)教學(xué)的課程的選擇上，必須考慮師資力量和教學(xué)資源的配置以及該課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的適宜性。因此，雙語(yǔ)課開(kāi)設(shè)初期不可能涉及多門(mén)化學(xué)工程與工藝的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程及專(zhuān)業(yè)課程。《化工原理》是化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)必修專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，在培養(yǎng)化學(xué)工程師中起著舉足輕重的作用?；ぴ碚n程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)有其自身的優(yōu)勢(shì)[6]。化工原理課程屬于自然科學(xué)學(xué)科具有較強(qiáng)的國(guó)際共通性，其專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、基本詞匯、句型結(jié)構(gòu)、表述方法等相當(dāng)比較固定。在實(shí)施上，應(yīng)考慮采用先易后難，逐步擴(kuò)展范圍的原則。雙語(yǔ)教學(xué)需要精通英語(yǔ)的學(xué)科教師，對(duì)師資隊(duì)伍的要求比較高。目前桂林理工大學(xué)化工原理課程的任課教師多為青年教師，部分教師具有海外留學(xué)經(jīng)歷，能夠熟練應(yīng)用英語(yǔ)和漢語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)工作，雙語(yǔ)教學(xué)具有一定的師資基礎(chǔ)。此外，建議學(xué)校通過(guò)多種途徑培養(yǎng)能勝任雙語(yǔ)教學(xué)的教師。例如:聘請(qǐng)?jiān)趪?guó)外講授化工原理的資深教師或國(guó)內(nèi)化工原理雙語(yǔ)教學(xué)的資深教師來(lái)校進(jìn)行教學(xué)示范或教學(xué)培訓(xùn)，提高雙語(yǔ)教學(xué)主講教師的英語(yǔ)授課水平。鼓勵(lì)和支持雙語(yǔ)教學(xué)主講教師到國(guó)外進(jìn)行定期或不定期的教學(xué)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流，讓其有機(jī)會(huì)深入國(guó)外課堂進(jìn)行聽(tīng)課和教學(xué)觀摹，以提高雙語(yǔ)教學(xué)主講教師英語(yǔ)水平，建立一支有國(guó)際化視野的教師隊(duì)伍。
2化工原理雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)、教材和教學(xué)模式
眾所周知，雙語(yǔ)教學(xué)具有雙重目標(biāo)，一是讓學(xué)生獲取學(xué)科知識(shí)，二是培養(yǎng)和提高學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的能力。因此，在化工原理雙語(yǔ)教學(xué)初期就必須明確兩者的關(guān)系?；ぴ碚n程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)目的是教學(xué)生以英語(yǔ)為工具掌握化工專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，其重點(diǎn)還是掌握相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)[5]。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)把漢語(yǔ)和英語(yǔ)科學(xué)合理地穿插在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中。按照英語(yǔ)與漢語(yǔ)(即外語(yǔ)/母語(yǔ))的使用比例，雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程通常分為三種類(lèi)型:第一，滲透型，即漢語(yǔ)為主，英語(yǔ)為次;第二，混合型，即漢語(yǔ)與英語(yǔ)互為主體;第三，全英型，即英語(yǔ)為主，漢語(yǔ)為次，或全部采用英語(yǔ)授課。在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，英語(yǔ)與漢語(yǔ)比例的高低并不完全取決于雙語(yǔ)教師的英語(yǔ)水平，而更多地取決于學(xué)生的實(shí)際英語(yǔ)水平和理解能力。因此，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)不能操之過(guò)急，應(yīng)逐步提高英語(yǔ)的比例。授課時(shí)注意采用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)句式，語(yǔ)速稍慢、吐詞清楚、講解到位，對(duì)較難理解的重要概念和定義，輔以中文解釋?zhuān)勾蟛糠謱W(xué)生能夠跟上教師的講課思路，保證學(xué)習(xí)效果。教材的好壞直接影響到雙語(yǔ)教學(xué)的成敗。華南理工大學(xué)鐘理等人，通過(guò)不斷的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)雖然原版英文版教材有其突出的優(yōu)點(diǎn)和特色，但其在內(nèi)容編排、知識(shí)點(diǎn)銜接、教學(xué)要求、講述方式及總體架構(gòu)上與我國(guó)化工原理教學(xué)大綱有明顯的區(qū)別。采用原版英文教材進(jìn)行化工原理雙語(yǔ)教學(xué)具有許多局限性。有幸的是2008年由化學(xué)工業(yè)出版社出版出版了由華南理工大學(xué)、天津大學(xué)和華東理工大學(xué)合作改編的美國(guó)WarrenL.McCabe等編著的著名化工原理教材《UnitOperationsofChemicalEngineering》第7版。該改編教材以我國(guó)教學(xué)大綱為基本框架，按中文教材的編排順序，并從原版教材的動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞等章節(jié)中選擇出120學(xué)時(shí)的內(nèi)容題材進(jìn)行重新編譯和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的適合高校教學(xué)及學(xué)生使用書(shū)的特點(diǎn)。目前該教材被天津大學(xué)、華東理工大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、北京化工大學(xué)、廣西大學(xué)、福州大學(xué)、青島化工大學(xué)等30多所高校采用。因此可以考慮采用該教材作為化工原理雙語(yǔ)教學(xué)的主要教材?；ぴ黼p語(yǔ)教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持先易后難原則。在實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的初期階段，可采用“英文教材、英文板書(shū)、中文授課”模式，即滲透型教學(xué)模式，保證教學(xué)內(nèi)容和深度不低于中文授課，然后再向混合型和全英型教學(xué)模式過(guò)渡?；蛘哌x擇部分內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單的章節(jié)進(jìn)行雙語(yǔ)授課，其他章節(jié)仍采用漢語(yǔ)授課。從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)，化解學(xué)生的畏難情緒。同時(shí)注意發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，為他們創(chuàng)設(shè)盡可能多的語(yǔ)言實(shí)踐機(jī)會(huì)，不斷提高學(xué)生綜合應(yīng)用語(yǔ)言的能力和勇氣。使學(xué)生在學(xué)到專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)提高了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平，從而實(shí)現(xiàn)化工原理實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的雙重目標(biāo)。
3結(jié)語(yǔ)
化工原理課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)必將給教師和學(xué)生帶來(lái)全新的挑戰(zhàn)，但這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。地方高校也應(yīng)該積極推動(dòng)和投身到雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)中，探索符合地方高校本科生的有效教學(xué)方法和模式，確實(shí)提高地方高校大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平和直接使用英語(yǔ)從事科研的能力，增強(qiáng)地方高校本科生的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。
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