揚州旅游景點介紹

　　在中國歷史上，揚州因其獨特的地理位置和優(yōu)越的自然環(huán)境，自漢至清幾乎經(jīng)歷了通史式的繁榮，并伴隨著文化的興盛。具體而言，揚州在經(jīng)濟上有曾有過三次鼎盛，第一次是在西漢中葉;第二次是在隋唐到趙宋時期;第三次是在明清時期。讓我們來看看這樣一個歷史悠久、繁華興盛的地方是什么樣的?

　　揚州著名景點：

　　瘦西湖

　　煙花三月下?lián)P州”，春季來揚州，必游瘦西湖。瘦西湖是一段狹長的河流，在這里，你既可以沿河而行享受自然美景，或是走進亭臺樓閣，品味歷代文人墨客的詩畫墨寶，你也可以坐上船，感受當年乾隆皇帝游湖的逍遙心情。

　　整個瘦西湖風景區(qū)很大，從景區(qū)東南的大虹橋開始，沿湖北上直至觀音山為止，途中經(jīng)過數(shù)十個景點。景區(qū)有東南西北共4個大門，通常都是從大虹橋路上的南大門進去開始游覽的。

　　瘦西湖是著名的湖上園林，自然景觀旖旎多姿，這里的春季綠柳成蔭，加之山茶、石榴、杜鵑、碧桃等花樹相伴，每年吸引著各地游客來踏青賞花。千百年來，無數(shù)文人墨客在此流連忘返，吟詩作畫，留下了眾多墨寶和故事，而且還因地制宜地建造了很多風景建筑。

　　個園

　　個園是清嘉慶、道光年間“兩淮鹽總”(朝廷的稅收大戶)黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來的。當時園中遍植翠竹，因竹葉形狀像一個“個”字，故名“個”園。園中的四節(jié)假山很有特色，游園一周，仿佛經(jīng)歷了春夏秋冬。

　　個園不大，可以分為三個區(qū)域，北部品竹觀賞區(qū)、中部花園，南部住宅區(qū)。整個園區(qū)有北、東、南三個門，北門只進不出，東門只出不進，南門可進可出，其中南門就在著名的東關(guān)街上。個園不大，無論是北門還是南門進入，沿南北走向游覽即可。

　　東關(guān)街歷史街區(qū)

　　東關(guān)街位于揚州市中心，由一塊塊石板鋪成主街，走在路上，不時能看到青磚灰瓦的鹽商大院，而美食與當?shù)靥禺a(chǎn)小玩意的集中，又給游客增添了逛街的樂趣，不愧為“揚州城里最具有代表性的一條歷史老街”。

　　東關(guān)街東至古運河邊，西至國慶路，全長1122米，其東端的東關(guān)古渡在唐朝是揚州最繁華的碼頭，有了碼頭便發(fā)展出了商貿(mào)密集的街市東關(guān)街。現(xiàn)在的東關(guān)街依然維持著明清時的模樣。

　　揚州古運河

　　揚州古運河指的是從茱萸灣風景區(qū)到高旻寺的河段，游客游覽的主要區(qū)域集中于揚州城區(qū)的南門碼頭到便益門廣場碼頭，這一段沿路有東關(guān)街歷史街區(qū)等著名景點，可以步行或坐船游覽，晚上運河邊亮了燈，夜景很美。

　　如果想步行游覽，建議從何園走到東關(guān)街，南門碼頭-何園、東關(guān)街-便益門廣場碼頭的路段上景點不是很多。從不在運河邊的何園開始，南行到康山街，再東行參觀過盧氏鹽商住宅及與之毗鄰的鹽宗廟后，繼續(xù)往東即到達運河邊的南通東路上，接著沿著南通東路折而向北，沿著運河的西岸游覽。運河邊有很好的綠化帶，綠柳拂水，就像古詩詞中描繪的江南風光。

　　何園

　　何園園主何芷舠，是與晚清重臣李鴻章、光緒帝師孫家鼐聯(lián)姻的揚州士紳，于光緒九年(公元1883年)建造了這個私家園林。何園有“晚清第一園”的美譽，園中建筑中西合璧，并由復道回廊串聯(lián)，布局富有層次感。

　　全園由后花園、住所院落和位于東南部的片石山房(一堆假山石，僅存遺跡，規(guī)模極小)幾部分組成，各部分之間，通過復道回廊(揚州人俗稱為“串樓”，就是分為上、下兩層的回廊)連成一體。這種上、下兩層的回廊，是何園建筑中的最大特色，園中人員通過回廊在園中穿行，雨天避雨、晴天遮陽，不受天氣影響。而一串串開在復道回廊上的漏窗、空窗，組成的花窗帶，也是園內(nèi)的一大特色。

　　馬可波羅花世界

　　“馬可波羅花世界”樂園坐落于世界探險家馬可波羅停駐過三年的名城揚州，樂園以馬可波羅魔幻東游奇旅為主線，由奧斯卡兩屆金像獎提名動漫團隊愛爾蘭Cartoon Saloon、《小王子》電影團隊法國Amiko、荷蘭國寶級花藝大師Niek Roozen和德國兒童游樂教育專家精心設(shè)計、聯(lián)袂打造。

　　馬可波羅花世界以意大利旅行家馬可·波羅的傳奇旅程為靈感，以“花卉+文化”為主題，再現(xiàn)馬可·波羅的旅行路線，構(gòu)建夢幻般的花之國度。

　　景區(qū)主要景點有威尼斯主題花園、地中海主題花園、海底世界花園、波斯主題花園、精靈花園、東方主題樂園和東方繁花仙境。每個景點都用花卉、植物構(gòu)筑了獨特的主題。

　　揚州小吃介紹

　　蝦籽餃面

　　蝦籽餃面，是揚州的傳統(tǒng)小吃，餃面就是餃子加面條，不過其中所謂的“餃子”其實是餛飩。餛飩皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，面條筋道爽滑。以蝦籽熬湯，再撒上蒜茸，香氣撲鼻。

　　火腿酥腰

　　火腿酥腰，是揚州傳統(tǒng)名菜，以金華火腿、豬腰子為主料制作，美味而且很營養(yǎng)。

　　清湯火方

　　清湯火方，是一道江蘇的漢族名菜，以火腿為制作主料，清湯火方的烹飪技巧以燉菜為主。特色：湯清見底，味鮮汁醇，火腿酥香而膾炙入口。清湯火方是揚州的傳統(tǒng)名菜，以火腿為主要原料烹制而成(火腿以浙江金華火腿為最佳，云南宣威火腿，江蘇如皋的北腿質(zhì)量亦屬上乘)，也有用冬瓜作配料，因雞湯清鮮，火腿成方，故而得名。

　　“清湯火方”是揚州傳統(tǒng)菜肴，與蘇州傳統(tǒng)名菜“蜜汁火方”合稱“南北二方”，以湯清味醇、火腿酥香而膾炙人口。其制湯方法能反映出揚州廚師高超的“吊湯”技藝。采用多種原料，經(jīng)3次吊制，湯清見底，味鮮汁醇?；鸱絼t需選用金華火腿或如皋火腿的上腰峰部分。由于所制清湯鮮美，所選火方考究，此菜一直是揚州美食中的名撰。

　　雞絲卷

　　雞絲卷，是揚州的特色小吃，是用發(fā)酵面加油酥制皮包餡的酥餅，做好的雞絲卷不管是餅色還是形狀都很像煮熟的蟹殼，入口酥、松、香、脆。

　　千層油糕

　　千層油糕，是江蘇省揚州市著名漢族小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口。