歙縣一日游攻略_歙縣旅游攻略
歙縣一日游攻略_歙縣旅游攻略
歙縣古城與云南麗江、山西平遙、四川閬中并稱為中國保存最完好的四大古城。素有“東南鄒魯“、徽商故里”、“文物之海”、“程朱故里”、”禮儀之邦“等美稱。如果想去歙縣玩一天的朋友，不妨先來看看以下歙縣一日游攻略。
歙縣一日游攻略介紹
D1黃山：新安江山水畫廊 > 北岸古村落
上午游新安江山水畫廊景區(qū)，賞兩岸民居與山水交映景色，還可以聽地方戲，看漁鷹捕魚，觀天下第一轎，圍千年古樟。下午赴北岸古村落，游風雨廊橋、吳氏宗祠。
餐飲：石頭馃，徽州臭鱖魚，徽州圓子
早上可以在歙縣品嘗石頭馃等各式美味早點，中午在新安江上嘗農(nóng)家飯或用船餐，晚上則回到歙縣，品嘗地道的徽菜。
住宿：
由于傍晚會回到歙縣，推薦住在歙縣，古城內(nèi)的住宿大多較有特色，縣城內(nèi)的住宿選擇更多，價格更實惠。
歙縣主要旅游景點
1.許國石坊
許國石坊，又名大學士坊，俗稱八腳牌樓，明萬歷十二年( 1584)建，坊石質(zhì)為礫凝灰?guī)r(茶園青石，又稱黟縣青)，八柱，口字形平面，南北長11.56米。南、北二面依二柱三樓式，東、西二面依四柱三樓沖天柱式，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，造型豐滿。石坊施以仿木構(gòu)建筑彩繪的雕飾，圖案典雅，刀法嫻熟。許國石坊是徽州石牌坊中最杰出的代表，綜合體現(xiàn)了石坊建造技藝的最高水平，其四柱三樓沖天式石坊形制，垂明清數(shù)百年，在石坊建筑史上占有突出地位，全國獨一無二。可乘1或2路公交車至游客中心或徽州府衙站。
2.徽州府衙
宋紹熙年間(1191-1194)，州衙毀于大火，隨后重建。明初，衛(wèi)國公鄧愈改為行樞密院，洪武三年(1370年)復為府治。之后，正統(tǒng)、崇禎曾兩次大修。清乾隆二年(1737年)重修。最近的一次大修約在道光末年，至今仍保存著二堂。2009年，按照明弘治年的建筑規(guī)制，采用“原工藝、原材料、原規(guī)制”的模式在原地址對徽州府衙進行了修建?；罩莞每傉嫉孛娣e2.4公頃，建筑面積9800平方米。主要包括南譙樓、儀門、公堂、二堂、知府廨組群，整體建筑氣勢雄偉，規(guī)模龐大，體現(xiàn)了徽派建筑的精髓?？沙?或2路公交車至游客中心或徽州府衙站。
3.漁梁壩
是新安江上游最古老、規(guī)模最大的古代攔河壩，距今已有近1400年的歷史。位于歙縣城南1公里處的練江中，壩南端依龍井山，北端接漁梁古鎮(zhèn)老街，窄窄的青石板路往河邊側(cè)有許多叉口，拾級而下，使可下到漁梁壩。漁梁壩壩長143米，底寬27米，
頂寬6米，高約5米，壩上下水位落差2.9米。全部用清一色的堅石壘砌而成，每塊石頭重達噸余。它們壘砌的建筑方法科學、巧妙，有專家認為，漁梁壩的設(shè)計、建設(shè)和功能，均可與橫臥岷江的都江堰相媲美，因此又被稱作“江南都江堰”。
2005年，漁梁被列入第二批中國歷史文化名村，被列入中國歷史文化名街的漁梁老街至今保存完好，是典型的徽派民居布局。可乘1路公交車至漁梁景區(qū)站或乘坐1或2路車至漁梁景區(qū)西入口(香格里拉小區(qū))站。
歙縣特色美食介紹
歙縣的飲食都屬于徽菜系。另外，歙縣作為古徽州府衙所在地，其“徽府菜”已得到了傳承和創(chuàng)新，滿足現(xiàn)代人需求?；詹藶槿珖舜蟛讼抵?，發(fā)祥于南宋，起源于歙縣，以烹制山珍野味而顯其特色?；詹嗽谂胝{(diào)方法上擅長燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋潤腸胃和肌膚;重色，以增強審美效果，達到“色、香、味”統(tǒng)一的效果。
1.徽州臭鱖魚
臭鱖魚是一道徽州名菜，別有風味。它統(tǒng)稱“桶鮮魚”，又俗稱“腌鮮魚”。所謂“腌鮮”，在徽州土話中就是臭的意思。這“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質(zhì)又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。
2.徽州石雞
在徽州各縣的深山峽谷之中，棲息著一種堪與古巴牛蛙媲美的蛙類一石雞。石雞，無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，足以勝過雞肉。如果在烹飪時，保留石雞皮，風味更佳，營養(yǎng)更高。許多賓客在品嘗之余，無不交口稱贊。徽州的風味名肴“清蒸石雞”，清湯見底，蓋碗清蒸，原味不失，香氣濃郁，味鮮肉嫩，更使食者贊不絕口。烹調(diào)時，先將石雞從頸部開一小口，剝出外皮，開膛去內(nèi)臟、頭和腳尖，洗凈，把每只石雞切成四塊?；鹜惹谐善?，香菇切成兩片。然后取湯碗一只，將石雞在碗中拼成原形，加入精鹽、火腿、蒜瓣、冰糖、甜米酒、姜片、熟豬油和雞湯，用大盤蓋在湯碗上，上籠蒸三十分鐘左右即可。
3.石頭馃
徽州風味小吃名品?；罩輦鹘y(tǒng)面食，早在清代即負盛名，是有口皆碑的美食。
4.徽州圓子
是正宗徽菜品種之一。起源于歙縣，別稱“細沙炸肉”，約在200年前就己流傳各地。這道菜是將熟肥膘、桔餅、蜜棗、青梅等細丁拌入白糖和桂花，做成小圓餡心。然后用雞蛋、肥膘泥、濕淀粉、炒米花拌勻，用水酒濕撳餅包成圓子，形如乒乓球大小，經(jīng)油炸熟后澆上用白糖、青紅絲熬成的鹵汁而成。其成品顆粒勻稱，色澤金黃閃光，吃起來外層松酥、餡心香甜味美，是一道深受歡迎的大眾菜。
5.花菇石雞
這道菜采用黃山特產(chǎn)山珍花菇與石雞同蒸?；ü绞窍愎街械纳掀?，含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，并有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。此菜堪稱山珍之巧配，甚為名貴。
6.魔芋豆腐
魔芋豆腐是徽州特產(chǎn)副食品，以魔芋為原料制成。
魔芋又名鬼芋、鬼頭、花連桿、蛇子頭、天南星、蛇六谷，徽州各縣山區(qū)均有出產(chǎn)。魔芋具有醫(yī)治瘧疾、閉經(jīng)、疔瘡丹毒、燙傷和降血壓、降脂、開胃、防癌等功效。“魔芋豆腐”為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。
歙縣特產(chǎn)介紹
歙縣物產(chǎn)豐富，其中最有名的當屬文房四寶中的歙硯、徽墨，以及被列為國家珍貴禮品的茶葉。歙縣有“墨都”的雅稱。此外，歙縣民間藝術(shù)的瑰寶“磚”、“石”、“木”、“竹”四雕亦很有特色，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹家具等，也都獨具特色。還有三潭枇杷、三口蜜桔、金絲琥珀蜜棗、徽州雪梨、問政山筍、金竹貢菊、窨茶三花等，也很有名。
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