泰州興化旅游攻略
興化市位于長(zhǎng)江三角洲北翼,地處長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)核心地帶?,F(xiàn)隸屬于地級(jí)泰州市。興化于公元920年設(shè)縣,1987年撤縣建市,名稱“興化”取“興盛教化”之意,是一座歷經(jīng)2300多年滄桑的省級(jí)歷史文化名城,素以人文薈萃、物產(chǎn)豐饒和名勝景觀眾多而聞名于世。東以串場(chǎng)河與東臺(tái)、大豐為界,南與江都、姜堰毗接,西與高郵、寶應(yīng)接壤,北與鹽城隔河相望。
這方神奇的水土,養(yǎng)育了一代又一代的俊杰和文人,在明清小說(shuō)史上占有重要地位,研究明清小說(shuō)史不得不研究興化。最著名的有《水滸傳》作者、元末明初大文學(xué)家施耐庵明;朝狀元內(nèi)閣首輔李春芳,稱“青詞宰相”;明后期,詩(shī)文主張復(fù)古的“嘉靖七子”(后七子)之一的宗臣;明末清初史學(xué)家李清,以撰著《三垣筆記》和《南渡錄》而蜚聲海內(nèi)、載譽(yù)史壇的,高祖李春芳。據(jù)當(dāng)代學(xué)者繆荃孫、鄧之誠(chéng)研究,小說(shuō)《梼杌閑評(píng)》(一作《明珠緣》)亦為李清所撰;《清代揚(yáng)州八怪代表畫(huà)家鄭板橋和李鱓等,先賢名俊,如星辰璀璨。
興化交通
公交
興化城區(qū)公交2路、4路、8路、9路、16路實(shí)行無(wú)人售票(支持IC刷卡)制,其余線路均有人售票。興化公交IC卡可在興化、泰州兩市的公交車使用(泰州通可以使用)。
興化美食
在興化市區(qū),找個(gè)地方吃飯一點(diǎn)都不難,大大小小數(shù)十家餐館。興化的好吃街是當(dāng)?shù)赜忻男〕砸粭l街,各種小吃都可以在這里尋覓到。牙簽肉、涼面、砂鍋、餛飩……還有很多傳統(tǒng)小點(diǎn)心店哦~有許多手工點(diǎn)心,頗有懷舊的味道。興化人有吃早茶的喜歡,早點(diǎn)吃得很熱鬧哦~有興趣的朋友們一定要來(lái)嘗一嘗喲~
醉蟹
選用蜈蚣湖、大縱湖出產(chǎn)的螃蟹,配有冬蟲(chóng)夏草、枸杞子、人參、花淑等名貴中藥材配制成三鹵料,經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的21道工序精制而成。肉質(zhì)細(xì)嫩,色清如玉,口味鮮美誘人,“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳,食之回味無(wú)窮。富含人體所需的17種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
沙溝大魚(yú)圓
沙溝大魚(yú)圓風(fēng)味獨(dú)特,別的地方則叫魚(yú)丸子,魚(yú)丸子細(xì)小如彈丸;說(shuō)沙溝大魚(yú)圓之大,在油鍋里大如乒乓球般,盛在碗里色澤金黃,圓圓滾滾,里面肉色雪白,挾在筷子上是長(zhǎng)的,掉在桌上是扁的,吃在嘴里是燙的,鮮嫩爽口,油而不膩,暖在心窩。
米甜酒
米甜酒,又名糯米漿酒。甜酒,其味淡,配燒酒乃適口。興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口。
三臘菜
被譽(yù)為興化安豐一絕的三臘菜歷史悠久。三臘菜以野麻菜為主要原料,具有開(kāi)胃通氣、驅(qū)寒止痛之功效。幾百年來(lái),到了臘月,安豐不少人家都要做一些三臘菜。
興化藝術(shù)
板橋道情
道情是流傳于揚(yáng)泰地區(qū)的民間演唱形式,演唱者常手持漁鼓簡(jiǎn)板敲打節(jié)拍邊演邊唱。道情的曲調(diào)很多,有[耍孩兒]、[倒板漿]、[銀紐絲]、[八段景]等,被收入江蘇民歌選的[道情調(diào)]即[耍孩兒]。揚(yáng)劇、揚(yáng)州彈詞中的“道情”,由此衍變?!栋鍢虻狼椤非覔P(yáng)州八怪之一鄭板橋先生,經(jīng)過(guò)二十多年的創(chuàng)作、修改而成。數(shù)百年來(lái),“板橋道情”以其俊逸悠遠(yuǎn)的風(fēng)格和超凡脫俗的情懷,受人喜愛(ài)。唱詞的特殊格式是[耍孩兒]曲調(diào)結(jié)構(gòu),每段有8句唱詞,每句為3+3+2結(jié)構(gòu),演唱時(shí)采用宮調(diào)式和羽調(diào)式交替進(jìn)行。
茅山號(hào)子
茅山號(hào)子是起源于興化茅山地區(qū)的一種民歌,是茅山人民在生產(chǎn)勞動(dòng)中,用號(hào)子形式配以號(hào)詞,激發(fā)情緒,抒出胸意。茅山號(hào)子從古代一直唱到今天,久盛不衰,聞名遐邇。茅山號(hào)子以舒緩悠長(zhǎng)的音調(diào)旋律,明快有力的音樂(lè)節(jié)奏,快慢自由的演唱速度,分合有致的歌唱形式,形成了高低協(xié)調(diào)、詠嘆自如而獨(dú)特的民歌風(fēng)俗。從表現(xiàn)勞動(dòng)的形式上看,茅山號(hào)子分為車水號(hào)子、栽秧號(hào)子、薅草號(hào)子、挑擔(dān)號(hào)子、碾場(chǎng)號(hào)子、摜把號(hào)子等。演唱形式為一人領(lǐng)唱、多人搭腔。1953年冬,興化民歌手朱香琳等人在上海參加中德青年聯(lián)合演出。1956年朱香蓮又隨江蘇省歌舞團(tuán)赴北京參加全國(guó)音樂(lè)周,她唱的茅山號(hào)子,灌制成唱片發(fā)行,赴北京中南海演出。近年來(lái),在茅山號(hào)子這種演唱形式的基礎(chǔ)上,改編有歌舞、對(duì)唱、表演唱等。茅山號(hào)子作為興化地區(qū)的特色節(jié)目,參加過(guò)2003年“心連心”藝術(shù)團(tuán)到興化的慰問(wèn)演出。
2010年江蘇省興化市的“茅山號(hào)子”,入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,傳統(tǒng)音樂(lè)項(xiàng)目類別,序號(hào)10。
段式板凳龍
最初流行于興化北部安豐一帶,在板凳上用布纏成龍形,三人操持舞蹈。后來(lái)在杠子龍、扁擔(dān)龍、板凳龍等表演形式的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)整理、糅合、加工、編排,形成游龍形段式“板凳龍”舞。這種龍舞表演形式多樣,可長(zhǎng)可短,長(zhǎng)短結(jié)合,合分輝映,既可在室內(nèi)舞臺(tái)表演,也適合在大型廣場(chǎng)表演。興化的段式板凳龍繼參加中央電視臺(tái)“心連心”藝術(shù)團(tuán)演出后,2004年赴寧參加全國(guó)十運(yùn)會(huì)會(huì)徵揭徵儀式,同年參加央視七套“農(nóng)民豐收迎大年”春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)演出。
興化環(huán)境
興化市位于蘇中里下河地區(qū)腹部,地處揚(yáng)州、南通、鹽城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中心。興化市境內(nèi)河流縱橫,素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱。其中的車路河,是丁溪場(chǎng)通招遠(yuǎn)場(chǎng)南官河的一條運(yùn)鹽河。興化地居北亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),兼有海洋性和大陸性氣候特征。雨量充沛,日照充足,四季分明,氣候宜人。
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