提高老年人思維能力的方法
提高老年人思維能力的方法
伴隨人的年齡增長，大腦逐漸衰退。人們常會感覺記憶力減退，大腦智力也會下降，對日常生活帶來很大困擾。不過，研究人員發(fā)現(xiàn)了一種改善智力的新方法，下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦提高老年人思維能力的方法和老年人的飲食原則。
9個提高老年人思維能力的方法
提高老年人思維能力的方法1、玩電子游戲
變老是一個令人害怕的過程。這主要是因為在變老的過程中，首先開始衰退的那些功能是最為重要的，比如說記憶力、注意力以及運動技能。定期的腦力活動可以推遲智力下降的時間(比如說做縱橫填字謎)，這已經(jīng)不是新鮮理念了。如今，研究人員又發(fā)現(xiàn)了一個改善智力的新方式：玩電子游戲可以在某種程度上幫助老年人保持敏銳的思維。
根據(jù)研究結(jié)果，電子游戲的確可以提高老年人的大腦思維能力。
提高老年人思維能力的方法2、記憶訓(xùn)練法
就是把人名、面孔、事件等，按一定的思考模式編碼。平時設(shè)立一個“毋忘我區(qū)”;編寫“須做事項清單”;把要支付的賬單放在大門附近等。
提高老年人思維能力的方法3、健身益腦法
多動腦筋能讓頭腦保持強健。法國人稱此為“腦慢跑”。多動腦筋，鍛煉大腦。因為健身有助于健腦。從事有氧運動能使更多血液輸送到腦部，帶進更多的氧和葡萄糖，可以增強腦功能。身體健康狀況不佳或是疾病的原因，往往會導(dǎo)致記憶力下降。
提高老年人思維能力的方法4、調(diào)劑飲食法
正常的飲食標(biāo)準(zhǔn)，必須保證每一天的充足營養(yǎng)，這會有助于記憶。全谷類食物、豆類、花生、芝麻、水果、蔬菜及海產(chǎn)品，都含豐富的葡萄糖和腦黃金，能給大腦提供所需能量。豆類與綠色蔬菜富含葉酸，因為葉酸對記憶有幫助。據(jù)說銀杏(白果)也有助于增強記憶，最新的研究成果表明，銀杏含白果酸、白果粉，別稱“抗衰老素”，可促進腦細(xì)胞再生。人處于低血糖時，記憶力會受損。
提高老年人思維能力的方法5、睡眠休息法
研究結(jié)果表明：睡眠可提高記憶力。那些在學(xué)習(xí)以后睡一個好覺的人，第二天再學(xué)習(xí)時的記憶力無疑優(yōu)于那些通宵熬夜學(xué)習(xí)的人。晚上睡覺使得第一晚的記憶得到鞏固，大腦會把某些信息定期地進行清除，除非你想把這些信息固定下來。適當(dāng)?shù)男菹W(xué)習(xí)非常必要。睡眠可讓大腦有時間去為記憶編碼，也可以抒解精神壓力。
提高老年人思維能力的方法6、應(yīng)激記憶法
就短期而言，精神壓力能促進記憶，因為這是一種生存機制。但精神壓力持續(xù)數(shù)小時之后，海馬狀突起耗用葡萄糖的量就減少四分之一，大腦可用來儲存記憶的能量也相應(yīng)減少。研究記憶應(yīng)激效果發(fā)現(xiàn)了在那些記憶力萎縮的老年人大腦中的神經(jīng)原需要維持相對較高濃度的應(yīng)激激素。
長期處在緊張狀態(tài)下可導(dǎo)致大腦的永久性變化。老年健忘，基因起一定作用，記憶力減退是不良基因和艱苦的生活相互結(jié)合導(dǎo)致的后果。
提高老年人思維能力的方法7、集中一事法
把注意力集中在想要記住的事情上，然后賦予它的意義。我們?nèi)绻炎⒁饬杏谀臣虑樯?，那么，無論我們是否想記住這件事，都必定能記得住。比如我們?nèi)菀子涀V告歌訣，它總是伴隨喧鬧、俗麗的廣告播出，還運用了押韻與音樂，有助于記憶。把枯燥無味的事物簡單地組織起來能幫助記憶;又如雜亂無章的貨單，可將其內(nèi)容分門別類，設(shè)法減少須記事項的數(shù)目。
提高老年人思維能力的方法8、生活悠閑法
日常生活中多一點悠閑，多關(guān)心家人與朋友，多培養(yǎng)幾種愛好，熱愛生活，積極生活，自然就會發(fā)現(xiàn)生活中有許多美好而值得記憶的事。這些都對增強記憶力有好處。若是長期承受巨大的精神壓力，大腦可能不再如愿。還是把生活節(jié)奏放慢些，可使思維清晰很多。
因為，處理新的信息時如果讓自己放松些，記憶障礙一般就不會發(fā)生。
提高老年人思維能力的方法9、雙手共用法
為了增強記憶，習(xí)慣用右手的人，到了中老年時不妨改用左手寫字或做生活瑣事，讓另一半大腦的傳導(dǎo)束完成它并不熟悉的工作，這樣對增強記憶也很有效。
9個老年人的飲食原則
飲食原則1、少量多餐，用點心補充營養(yǎng)。
由于咀嚼及吞咽能力差，老年人一餐吃不了多少東西，進食間隔又很長。營養(yǎng)師建議老年人，一天分成5～6餐進食，在3次正餐之間加一些點心，像雜糧粥、燕麥片，或是豆?jié){、切小塊的水果拼盤。
飲食原則2、用豆制品取代部分動物蛋白。
人體衰老過程中，蛋白質(zhì)分解代謝增強，合成變得緩慢，而且利用率也低，因此老年人需要多補充蛋白質(zhì)。由于肉類的攝取必須限量，一部分蛋白質(zhì)來源應(yīng)由豆類及豆制品取代?；ㄉ⒑颂?、杏仁等堅果中，也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
飲食原則3、主食加入蔬菜一起烹調(diào)。
如果老人常吃稀飯或湯面作為主食，每次可以加進1～2種蔬菜一起煮，確保他們每天至少吃到半斤蔬菜。盡量挑選質(zhì)地比較軟的蔬菜，像是番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細(xì)絲后再烹調(diào)。
飲食原則4、每天吃2份水果。
新鮮水果是膳食中維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來源，對于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝有重要作用，建議老年人每天攝入2份(200～400克)水果。一些質(zhì)地軟的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、奇異果等都很適合老年人食用，可以切成薄片或是用湯匙刮成水果泥吃。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以多加些水稀釋。
飲食原則5、補充B族維生素。
生病、服藥或是手術(shù)過后，都會造成B族維生素大量流失，對于患病老人來說，要特別注意補充B族維生素。全谷類及堅果中都含有豐富的B族維生素。所以，在為老年人準(zhǔn)備三餐時，不妨加一些糙米和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進果汁機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。
飲食原則6、限制油脂攝取量。
老人攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹調(diào)食物。另外，甜點糕餅類的油脂含量也很高，要盡量少吃。將多不飽和脂肪，如玉米油、葵花籽油，和單不飽和脂肪，如橄欖油、花生油，輪流換吃，這樣能均衡攝取各種脂肪酸。
飲食原則7、善用其他調(diào)味方法。
味覺不敏感的老人吃東西常覺得索然無味，善用一些食物特有的香氣，可以讓飯菜少鹽也美味。一些具有強烈風(fēng)味的蔬菜，如香菜、香菇、洋蔥，可以用來炒菜或煮湯粥。利用白醋、橙汁或是菠蘿等各種果酸味，也可以變化烹飪的味道。加少許氣味濃厚的中藥材，如當(dāng)歸、肉桂、五香、八角或者枸杞、紅棗等，也有助勾起老人的食欲。
飲食原則8、少吃辛辣食物。
雖然辛辣香料能挑起食欲，但如果吃多了這類食物，容易傷陰，造成體內(nèi)水分、電解質(zhì)不平衡，會出現(xiàn)口干舌燥、火氣大、睡不好等癥狀。
飲食原則9、白天多補充水分。
因為擔(dān)心尿失禁及夜間頻跑廁所，不少老年人幾乎整天不大喝水，這對健康非常不利。
老年人每日應(yīng)飲水量至少1200毫升(約 6杯)，而且以引用白開水或淡茶水為宜。晚餐之后減少攝取水分就可避免夜間上廁所、影響睡眠的困擾。
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