吃什么可以讓大腦聰明
吃什么可以讓大腦聰明
食物對大腦的影響很大,哪些食物可以讓大腦聰明呢?又有哪些補腦健腦的食物呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹丝梢宰尨竽X聰明的食物,一起來看看吧!
可以讓大腦聰明的食物
魚:魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。 吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米:增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關(guān)重要。
大蒜: 大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì), 適當(dāng)吃些大蒜,可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋: 富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
核桃和芝麻:這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。 常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
水果:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
補腦健腦的食物
大豆:含有豐富的蛋白質(zhì),每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。
胡蘿卜:含有比較豐富的胡蘿卜素,能預(yù)防和消除大腦疲勞。
木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等,是健腦、補腦佳品。
豬肝有養(yǎng)血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。
牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。
雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。
鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補腦的作用。
骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。
海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效
長期吃什么食物可以讓大腦更好用
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。