吃什么提升智力

　　一些家長(zhǎng)會(huì)因?yàn)樾『⒊煽?jī)不好，就琢磨著想給他們吃點(diǎn)什么來幫助提升智力。那么你知道吃什么能提升智力嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹顺允裁刺嵘橇Γ黄饋砜纯窗?

　　吃什么提升智力

　　多不飽和脂肪酸：深海魚(如三文魚)、亞麻籽、花生等。

　　膽堿：豬肝、豆腐皮、蛋黃、帶魚、葵花子、花生、牛肉等。

　　維生素B6：堅(jiān)果、魚肉、禽肉、豆類、肝臟等。

　　維生素B12：來源于動(dòng)物食品，如肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等。

　　鐵：鴨血、豬肝、雞肝、牛肉、豬肉等。

　　鋅：生蠔、小麥胚粉、山核桃、扇貝等。

　　硒：紅肉、蛋類、堅(jiān)果、谷物等。

　　類黃酮：銀杏、綠茶、西柚、黑巧克力等。

　　兒童在成長(zhǎng)中如何提升智力

　　這里分兩種情況來說，一種是真正智力低下的，另一種是智力正常，但期望更聰明的。

　　智力低下，在醫(yī)學(xué)上稱之為“精神發(fā)育遲滯”，它起病于18歲以前，是以智能和在概念、社交、實(shí)際適應(yīng)技能方面的適應(yīng)行為的顯著受限為特征的一組障礙，與遺傳、腦損傷等有很大關(guān)系。對(duì)于這樣的小孩，建議家長(zhǎng)這么做：

　　1.調(diào)整好心態(tài)，接受現(xiàn)實(shí)，不放棄希望;

　　2.如小孩有特定病因應(yīng)積極治療，如針對(duì)苯丙酮尿癥的飲食限制;

　　3.恰當(dāng)?shù)慕逃土?xí)慣養(yǎng)成，如訓(xùn)練他學(xué)會(huì)自理和自立技能;

　　4.自我調(diào)節(jié)、交往及娛樂能力的訓(xùn)練，使他獲得自我肯定、認(rèn)同感和滿足感;

　　5.對(duì)于一些有特殊天賦的孩子，家長(zhǎng)要盡早發(fā)現(xiàn)，幫助他發(fā)展，如有些孩子語(yǔ)言表達(dá)能力差，但他有較強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)能力，那么家長(zhǎng)可以幫助他往運(yùn)動(dòng)員、舞者等方向發(fā)展，總之，家長(zhǎng)要對(duì)孩子進(jìn)行耐心的教育與訓(xùn)練。

　　另一種是智力正常的兒童，但家長(zhǎng)仍然覺得他不夠聰明，想要進(jìn)一步提升智力的。

　　我們知道，大腦的健康需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、葡萄糖、n-3不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，如果長(zhǎng)期缺乏某一種或多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將會(huì)影響大腦的正常功能，因此，保持全面均衡的飲食對(duì)大腦的健康十分重要。

　　不過，如果孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況良好，只是智力測(cè)試分?jǐn)?shù)不夠高或?qū)W習(xí)成績(jī)不夠優(yōu)秀，指望吃一些“補(bǔ)腦”的食物或保健品來突破他的天生智力上限或取得多么優(yōu)秀的成績(jī)，是比較困難的。

　　如果過量服用某些食物或保健品，非但沒效果，還可能給孩子帶來代謝負(fù)擔(dān)甚至發(fā)生中毒，最終反而影響孩子的智力。

　　因此，建議家長(zhǎng)不要給孩子過分的期望，給予孩子與他的狀態(tài)與能力相匹配的訓(xùn)練，幫助他最大程度地發(fā)揮自己的天賦就可以了，只要孩子健康快樂成長(zhǎng)，就是最大的幸福了。

　　另外，想要維持孩子正常的智力水平，光靠飲食還不夠，還需要有健康的生活方式，如足夠量的體育鍛煉、維持正常的體重等。

　　最后，對(duì)于家長(zhǎng)自身來說，要努力為孩子創(chuàng)造更好的條件，除了優(yōu)生優(yōu)育(如在合適的年齡生育、注重孩子的早期營(yíng)養(yǎng))外，還可以通過改善職業(yè)狀況、提高經(jīng)濟(jì)水平等方法，來幫助孩子提升智力水平。

　　有利于大腦發(fā)育提升智力的食物

　　有利于大腦發(fā)育食物——花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

　　有利于大腦發(fā)育食物——玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　有利于大腦發(fā)育食物——雞蛋

　　大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

　　有利于大腦發(fā)育食物——牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　有利于大腦發(fā)育食物——燕麥

　　燕麥對(duì)于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

　　有利于大腦發(fā)育食物——草莓

　　紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　有利于大腦發(fā)育食物——豆類

　　豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

　　有利于大腦發(fā)育食物——蔬菜

　　西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。