營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些
營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些
我們?nèi)梭w需要營養(yǎng),大腦神經(jīng)同樣也需要營養(yǎng)。那么哪些食物能夠營養(yǎng)大腦神經(jīng)呢?今天學習啦小編為大家?guī)砹藸I養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些,一起來看看吧!
營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物
1、藍莓。
抗氧化物“花青素”的絕佳來源,有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖,強化腦細胞之間的傳導。
2、南瓜。
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
3、魚類。無論是咸水魚還是淡水魚,均含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣,特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。此外,魚類中富含的DHA也有助于大腦健康。
4、木耳。
含有比較豐富的磷脂,固醇等營養(yǎng)素,對腦細胞和神經(jīng)細胞有營養(yǎng)作用,同時其中所含的一種物質(zhì),有延緩血液凝固的作用,能疏通血管,防止腦血栓形成,對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生有預防作用。
5、花生醬。
落花生和花生醬中含有豐富的維生素E,而維生素E含有能保護神經(jīng)膜的抗氧化劑及能補充大腦神經(jīng)能量所需葡萄糖的加硫胺素。
6、牛奶。
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認知能力,保證大腦高效地工作。
7、核桃。
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
對寶寶智力好的食物
雞蛋
蛋黃不僅能給媽媽補身子,還能提高胎寶寶記憶力哦!
這主要是因為它含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞肝
雞肝,是眾多能有效促進腦細胞的食物之一。不僅如此,它所含的維生素A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。
核桃
核桃,能提高人體“腦動力”。核桃的營養(yǎng)相當豐富,特別是大腦神經(jīng)細胞有益。
1千克核桃仁相當于9.5千克或5千克的營養(yǎng)價值,其中鈣,磷,鐵和維生素A,維生素B1,維生素B2等營養(yǎng)成分的含量比較高,無論是對自己的身體保養(yǎng)還是對胎兒的發(fā)育,都會有很大的好處。
黑芝麻
很多媽媽喜歡在粥里放點黑芝麻,這其實對胎兒腦部發(fā)育是很有好處的。
黑芝麻可潤肌肉通腸胃,舒血脈,具有補氣,強筋,健腦等功效,芝麻的信用方式比較多,可以炒熟后將其研末,加入鹽和焙過的花椒可蒸成花卷或拌在涼菜里,芝麻還可以制成芝麻醬,經(jīng)常食用,具有養(yǎng)發(fā),補血,生津,潤腸,通乳等功效,準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。
大棗
我們都知道,大棗是孕期主要零食之一,但其實大棗還有益智的功效。
大棗里還含有特別豐富葉酸,葉酸參與血細胞的成生,促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,所以,在懷孕期間必須補充葉酸,而食用一些紅棗是補葉酸的最好法子。
黑木耳
每100克黑木耳中的含糖量高達65.5克,其含鈣量高于紫菜,含鐵量高于海帶,其中所含的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)灰塵和雜質(zhì)吸附并集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,而且還具有幫助消化纖維物質(zhì)的特殊功能,黑木耳具有益氣,養(yǎng)血,滋補,健胃,清肺,止血,潤燥,強智等功效,還能與其他菜肴配合烹調(diào),黑木耳和黃花菜一起炒,可得到補上加補之效;黑木耳燉紅棗,具有止血,養(yǎng)血之功效,是孕產(chǎn)婦的上乘補養(yǎng)品。
兒童健腦食物
·鮮魚:鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管暢通,是兒童健腦的最佳食物。
·蛋黃:含有膽堿和卵磷脂等腦細胞發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì),寶寶經(jīng)常食用一些蛋黃可以給大腦帶來更多活力。
·牛奶:牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),可以給大腦提供所需養(yǎng)分。
·大豆:大豆中含有豐富的卵磷脂和大豆蛋白,寶寶每天吃一定數(shù)量的大豆或大豆制品,能增強大腦的記憶力。
·杏子:杏子中含有豐富的維生素A和維生素C,可以改善血液循環(huán),保證大腦供血充分,從而增強大腦的記憶力。
此外,小米、玉米、胡蘿卜、栗子、海帶、花生、洋蔥和動物腦等都是比較理想的兒童健腦食物。
看過“營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些”的人還看了:
1.補腦的食物有哪些
4.補大腦吃什么好