小欖中秋節(jié)習(xí)俗有哪些

　　中秋的習(xí)俗都有哪些?中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，很多人都知道中秋節(jié)的時(shí)候陪著自己的父母團(tuán)聚，然后就是吃月餅，其實(shí)中秋季是具有悠久歷史的，所以它留下來(lái)的習(xí)俗肯定是讓人難以忘懷的，那么中秋的習(xí)俗都有哪些?

　　小欖中秋節(jié)習(xí)俗有哪些

　　大家小時(shí)候的中秋節(jié)一般都是怎么過(guò)的呢?

　　明清時(shí)期：吃糖雞、品香柚

　　糖雞在小欖有悠久的歷史，是小欖明清時(shí)期傳統(tǒng)的賞月用品之一。制作"糖雞"時(shí)，把白糖熬成濃糖，加少許面粉，然后倒模，可以做出龍船、寶塔、金魚(yú)、雄雞等形狀。

　　在民間，公雞是雄陽(yáng)的代表，糖雞即為祈男之祝福。中秋當(dāng)晚，紅紅的燈籠，紅紅的蠟燭，紅紅的糖雞，一派喜氣。

　　生活于清乾隆間的小欖鄉(xiāng)紳何大佐在《欖溪?dú)q時(shí)記》有這樣的記述："各鋪于前數(shù)日，以砂糖石膏和煮，范作仙佛龍魚(yú)鳥(niǎo)獸花果等形，謂之糖雞，與月餅售客，動(dòng)以萬(wàn)計(jì)，家家祀神薦先，佐以二物及柚芋之屬，是晚宴飲賞月，又先期兩三日，富家皆買(mǎi)雜盒豬肚酒肉，饋妻之父母賞節(jié)，貺女婿外孫則以月餅糖雞香柚等物，儉約者則彼此折金相酬酢，有契誼者亦然。中秋市上多宰母彘，爭(zhēng)買(mǎi)雄鴨，共呼為白露公……"

　　現(xiàn)在小欖偶爾還可以在學(xué)校附近看到做糖雞的小店鋪。做了多年糖雞生意的吳阿姨對(duì)記者說(shuō)："生意并不好，其實(shí)這也是門(mén)手藝，既要做到好吃，還要做到好看。"對(duì)于糖雞在很久以前是中秋的一種習(xí)俗，她表示不曾知曉。

　　六七十年代：點(diǎn)燈籠、掛燈

　　小欖人在中秋節(jié)有掛燈賞月的習(xí)俗。具有南粵特色的各式花燈不僅小孩子喜歡玩，還成為百姓家中的喜慶吉祥物。

　　上世紀(jì)70年代的中秋節(jié)，親戚朋友間會(huì)互饋月餅和時(shí)令水果。中秋夜，家家戶(hù)戶(hù)在院庭中露天設(shè)案，點(diǎn)掛中秋紙燈，擺上月餅、芋、時(shí)果、茶酒、柚子、雞心柿、菱角、水瓜、酸姜、連殼白豆(主要在農(nóng)村設(shè)有)等供物。芋頭是不可缺少的供品，把芋頭擺在正中，外邊圍著一大堆芋仔，取其天上月圓、一家大小團(tuán)圓的意思。

　　等到月亮出來(lái)、焚香拜祭后，全家共吃祭月供物及螺、粥等，最受歡迎的是美味的紫蘇炒田螺(或石螺)。螺是貝殼類(lèi)動(dòng)物，吃前是一盤(pán)，吃完還有"一盤(pán)",寓意"長(zhǎng)食長(zhǎng)有",生生不息。小孩子們則喜歡成群結(jié)隊(duì)，手提中秋紙燈，穿街游耍，一片節(jié)日氣氛。

　　如今的中秋：月餅成符號(hào)

　　"今天晚上我要去伯伯家，但我在想，今年該不該帶上一盒月餅，還是送其他東西".市民王先生說(shuō)，每年中秋節(jié)他都會(huì)帶上禮物去伯伯家團(tuán)聚。但印象很深的是，去年去伯伯家時(shí)，發(fā)現(xiàn)他家已經(jīng)有十幾盒月餅了，所以今年他就猶豫不決。現(xiàn)在誰(shuí)家都不缺月餅，中秋送禮物送月餅最沒(méi)創(chuàng)意，但如果不送月餅，似乎又不像是過(guò)中秋節(jié)。

　　記者采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，在中秋節(jié)前夕，很多市民收到了來(lái)自工作單位和親朋好友送來(lái)的月餅，然后自己又去商店精心挑選一番，再將月餅回送給親朋好友。他們經(jīng)常會(huì)困惑，送月餅吧，對(duì)方肯定不稀罕，不送月餅而送別的，又不像是中秋節(jié)禮物。

　　"現(xiàn)在人們的生活水平提高了，月餅已經(jīng)由中秋節(jié)唯一的禮物演變成為點(diǎn)綴的禮物。"小欖鎮(zhèn)菊花促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、民俗專(zhuān)家李尚仁表示，若干年前，人們的生活相對(duì)比較貧困，中秋節(jié)送盒月餅已足夠，但現(xiàn)在人們富裕了，中秋節(jié)送出的禮物也多種多樣。雖然現(xiàn)在大家都不把月餅當(dāng)回事，但受制于傳統(tǒng)習(xí)俗，人們?cè)谒投Y時(shí)仍然不得不搭配上一盒月餅。