兒童缺鈣怎么辦
在生活中兒童很容易出現(xiàn)缺鈣癥狀,這主要是由于生活習慣或飲食不當引起的!那么兒童缺鈣吃什么好?下面學習啦小編整理了兒童補鈣的飲食,歡迎大家的閱讀!
兒童補鈣的飲食原則
1、原則上,小兒補鈣是在二歲以前,二歲以后,如果沒有明顯的缺鈣的體征,就不必藥補,主要是食補。在孩子快速長個時期,如五六歲和青春發(fā)育期,可適當補充鈣和維生素D滿足生長需要。
2、孩子出現(xiàn)缺鈣癥狀后,家長應帶孩子到醫(yī)院檢查,明確缺鈣程度后,在醫(yī)生指導下,服用鈣劑,并調(diào)整飲食。有時還需補充AD(魚肝油),促進鈣的吸收,多曬太陽也會幫助鈣的吸收。
3、家長不要自己購買鈣制品,因為有些鈣制品含鈣量很低,如葡萄糖酸鈣;有的含重金屬較多一些,如海洋牡蠣殼制成的產(chǎn)品;有的對胃刺激性大一點,如碳酸鈣。建議向有關??漆t(yī)生咨詢后再購買。
兒童補鈣的食物
1.牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為兒童日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。兒童可常食,但容易對海制品過敏的孩子要小心食用。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐不宜與菠菜同吃,以免妨礙人體對鈣的吸收。
4.動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5.蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
兒童補鈣的食譜
(1)蘑菇燉豆腐
主料:豆腐400克,蘑菇50克。
調(diào)理:香油、醬油、精鹽、味精、米酒少許。
做法:豆腐切塊,放入涼水鍋中,加入少許米酒,大火煮沸,見豆腐有蜂窩后,加入蘑菇、調(diào)料,小火燉20分鐘即可。
營養(yǎng)成分:含蛋白質(zhì)21克,脂肪25克,熱量410千卡,含鈣970毫克。
(2)番茄黃豆
主料:黃豆100克,番茄醬50克。
調(diào)料:花椒少許、精鹽、味精適量,沙拉油5克。
做法:黃豆泡發(fā)20分鐘,入鍋中加大蒜、花椒水、精鹽、味精及水煮熟,湯汁入味。炒鍋上旺火,加少許沙拉油,放入番茄醬、黃豆,待汁收后即可食用。
營養(yǎng)成分:含蛋白質(zhì)37.3克,熱量511千卡,含鈣372毫克。
兒童缺鈣的危害
1、嬰兒缺鈣易發(fā)濕疹
出生1-6個月的小寶寶可能在春秋之際出現(xiàn)哭鬧不安,并在頭部、面部甚至全身出現(xiàn)大片的紅斑、丘疹,進而變成水皰、糜爛、結(jié)痂的現(xiàn)象,稱為“濕疹”。濕疹的主要原因是患兒有先天性的過敏體質(zhì),出生后給予牛奶、雞蛋等人工蛋白食品時容易發(fā)生過敏,同時科學家認為嬰幼兒濕疹與缺鈣也有關系,補鈣能有效的緩解濕疹的癥狀、減輕嬰幼兒的痛苦。
2、小兒肺炎反復發(fā)作與缺鈣也有關系
經(jīng)常在醫(yī)院看到很多體弱的嬰幼兒,反復發(fā)生上呼吸道感染、容易患肺炎。這樣的孩子多數(shù)比較瘦弱,營養(yǎng)狀況較差,有的還伴有多汗、煩躁、睡眠不安等早期佝僂病的表現(xiàn),這與缺鈣是有一定關系的。當寶寶體內(nèi)缺鈣時,各種酶的活性下降,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的代謝也收到影響,導致發(fā)育遲緩、免疫力降低、機體抵抗能力的下降,因此容易發(fā)生肺部感染。
3、急、慢性腹瀉的孩子應防缺鈣
寶寶腹瀉是非常多見的一種疾病,往往由于病毒、細菌、真菌等感染所導致。腹瀉的患兒經(jīng)常因為食欲下降、進食減少而導致鈣不足,同時由于腸道吸收功能不良、從腸道中丟失較多的鈣,因此,對于腹瀉的患兒應注意及時補鈣。
4、出牙晚與缺鈣有關系
有的小寶寶出生后10個月還沒出牙,到了3歲20顆乳牙還沒有長齊,有的孩子雖然長出了牙齒,但牙齒稀疏、牙縫很大甚至超過齒寬,排列也不整齊,這些現(xiàn)象都是由于您的寶寶在嬰兒期甚至胚胎期就缺鈣而造成牙齒的發(fā)育不良。嬰幼兒的乳牙一般在出生后6個月開始萌出,3歲時完全長出,12-13歲換牙,因此為了使您的寶寶有一口健康整齊的牙齒,在寶寶長牙和換牙的階段都應該注意鈣的補充。
5、學齡期兒童補鈣同樣重要
對于學齡期的兒童(包括小學生和中學生)來說,這是一生中骨骼發(fā)育及身高增長最快的時期,人體50%的骨礦含量都是在這一時期存儲,是一生中需求鈣最多的時期。如果這時每日保證充足的鈣,可以使骨骼、內(nèi)臟、大腦得到充分的發(fā)育,對于身高和體重的增加非常重要。
6、孩子個子高也同樣會缺鈣
孩子在長個期間由于長得太快,對鈣的需求量則比一般孩子要求更多,如果此時攝取的鈣不足,就只夠維持孩子骨骼長長的需要,那么骨骼要長粗壯的需求就無法滿足。其結(jié)果只會使您的孩子加入“豆芽菜”的行列,四肢細長,看似苗條,實則弱不禁風。因此,生長發(fā)育快的個子高的孩子更需要補充足夠的鈣,才能充分滿足骨骼長長和長粗的雙重需要。
7、生長痛與缺鈣有關
生長痛常見于10歲左右的兒童,主要表現(xiàn)以關節(jié)痛為主,是由于兒童在這個時期處于生長的高峰期,生長速度較快而導致鈣供應不足引起,因此對于生長速度過快或處于生長高峰期的兒童合理鈣補充是十分必要的。
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