豆腐渣做怎樣好吃
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豆腐渣做怎樣好吃
中醫(yī)認(rèn)為,豆腐渣味甘性涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,常適量進(jìn)食豆腐渣大有好處,可防治動脈硬化、高血壓、糖尿病、便秘等,對老年人延年益壽也很有用。而豆腐渣配合具有極高營養(yǎng)價(jià)值的韭菜就能做出一到美食,接下來學(xué)習(xí)啦小編就帶大家來學(xué)學(xué)韭菜炒豆腐渣的做法,一起來學(xué)學(xué)吧。
韭菜炒豆腐渣的做法
準(zhǔn)備好所有有材料
爆香蒜末
倒入豆渣,炒均勻
倒入半碗水,中火煮熟
待水分差不多干的時(shí)候
調(diào)入精鹽
水干后裝起備用
洗干凈鍋,放入少許油,倒入切細(xì)的韭菜和火腿炒香
然后把豆渣重新放回鍋
炒均勻后倒入花生
最后調(diào)入一點(diǎn)醬油就可以裝起食用