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煎面餅怎樣煎的脆又好吃

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煎面餅怎樣煎的脆又好吃

  面餅怎么煎又脆又好吃?這是很多人在煎面餅錢(qián)會(huì)考慮的問(wèn)題,實(shí)際上油溫夠熱做出的煎餅就會(huì)酥脆,學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)給大家?guī)?lái)的”酥脆香脆煎餅“為例。做法如下:

  主料:面粉100克

  輔料:食鹽1克,食油5克,水適量

  做法:

  1、備料。

  2、面粉加水、鹽揉勻、光滑。

  3、搟成薄皮。

  4、薄餅鐺上電源指示燈亮,放上搟好的面皮。

  5、刷上油煎片刻。

  6、翻面,再刷上油, 看看有點(diǎn)稍黃。

  7、煎香脆即可。

  8、冷卻后就可開(kāi)吃了!

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