排骨湯怎樣燉好吃的做法

　　白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。下面學習啦小編就給大家?guī)砻牢兜奶}卜排骨湯教程。

　　　　步驟

　　1.姜切片 ，去皮白蘿卜切塊，豬脊骨砍成塊。

　　2.倒入清水，倒入排骨，淋入料酒，焯去血水，撈出洗凈。

　　3.倒入半鍋清水 ，放入姜片， 倒入脊骨、 白蘿卜， 蓋上鍋蓋 ，大火燒開 ，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

　　4.鍋中放1勺半鹽， 撒入胡椒粉， 拌勻 ， 即可上桌品嘗!