小魚(yú)有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能，其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌等功能。而小魚(yú)炸酥了吃，非常香酥，特別適合下酒哦，含鈣量高，對(duì)身體非常好，所以學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了炸小魚(yú)的做法教程，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧·~

　　食材主料小魚(yú)500g輔料油適量鹽適量

　　家常炸小魚(yú)做法

　　1.小魚(yú)洗凈，控干水分

　　2.放鹽拌勻，腌制1 小時(shí)

　　3.鍋燒熱，放適量的油

　　4.油溫五成熱時(shí)，放腌制好的小魚(yú)炸

　　5.炸制金黃色，反面再炸制金黃色

　　6.炸好就，裝盤(pán)慢慢享用。

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