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怎樣做包子好吃

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  食材主料:豬肉糜500g肉皮100g燙面團600g

  輔料香蔥2根姜1塊鹽2茶匙生抽1湯匙白糖半湯匙雞精1茶匙五香粉1/3茶匙

  灌湯包做法步驟

  1.原料圖。

  2.豬肉糜加蔥姜剁均勻。

  3.豬肉皮焯水后加水煮成肉皮凍,放半茶匙鹽調(diào)味。

  4.豬肉糜加3湯匙水充分打均勻。

  5.倒入皮凍汁,加入鹽一點五茶匙,生抽白糖雞精五香粉,充分攪拌后靜置。

  6.把靜置好的肉餡用筷子攪拌好。

  7.燙面團揉光滑備用。

  8.下12-15g的劑子。搟皮。

  9.包上包子。

  10.開水上鍋8-10分鐘即可。

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