花生自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”。毛豆就是新鮮的大豆。毛豆是營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降，特別適合夏季食用。

　　材主料：新鮮毛豆500g新鮮花生500g

　　輔料：鹽適量桂皮適量姜適量八角適量

　　水煮花生毛豆步驟

　　1.花生洗干凈

　　2.毛豆洗干凈

　　3.八角，桂皮和一大塊姜

　　4.先把鍋放足夠的水，加入鹽等調(diào)味料和花生

　　5.花生開鍋后10分鐘，加入毛豆，按需要再放一點鹽，定時5分鐘

　　6.裝盤

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