烤羊排怎么烤簡單又好吃
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烤羊排怎么烤簡單又好吃
烤羊排怎么做簡單又好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹嗣壑狙蚺诺闹谱鹘坛?,一起來動手試試吧~這款烤羊排,方法簡單,直接用了蜜汁烤肉料來制作。羊排則先煮后烤,烤出來的肉外焦里嫩,鮮香多汁,表皮還有淡淡的蜂蜜甜味,無論是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不錯(cuò)的菜式
食材主料:羊排600G
輔料:蜜汁烤肉料30g山楂干5g生姜15g當(dāng)歸5g蜂蜜5g植物油10g
蜜汁烤羊排步驟
1.羊排切成4--5厘米的段
2.備上山楂、當(dāng)歸、生姜來煮羊排
3.加入山楂、當(dāng)歸、生姜和羊排一起煮20分鐘,羊排基本煮熟
4.羊排撈出,備好蜜汁烤肉料
5.烤肉料一袋是30克,剛好烤這些分量的羊排。留出一點(diǎn)刷表面,其余的倒入羊排上
6.抓拌均勻,腌制一小時(shí)
7.然后擺入烤盤中
8.烤箱220度預(yù)熱后放入烤箱,烤15分鐘
9.把剩余的烤肉料加入一點(diǎn)蜂蜜和植物油,攪拌均勻來刷表面用
10.烤了15分鐘 的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分鐘左右即可